Hindi ka namin nalalaman tungkol sa iyo, ngunit handa kaming ibenta ang aming mga kaluluwa para sa isang talagang masarap at malusog na salad. Siyempre, tuso kami, ngunit talagang sambahin namin ang repolyo.
Sa kasamaang palad, ang pino na asukal ay madalas na idinagdag sa tulad ng isang salad, na, siyempre, ay hindi angkop para sa isang mababang diyeta na may karbohidrat.
Ngunit ang katotohanan na ito ay hindi dapat pigilan ako sa pagkain ng repolyo. Sa huli, ang paghahanda ng isang paglilingkod ay mabilis at madali. Maipapayong lutuin nang maaga ang ulam na ito upang maayos itong puspos sa 24 oras.
Sa pamamagitan ng paraan, ang salad ng repolyo ay perpekto para sa french fries at iba pang mga uri ng patatas.
Ang mga sangkap
- 1 puting repolyo (mga 1000 gramo);
- 1 pulang paminta;
- 1 sibuyas;
- 1 kutsarita ng lemon juice;
- 150 gramo ng erythritol;
- paminta at asin sa panlasa;
- 250 ML suka sa herbs o puting suka ng alak;
- 50 ML ng langis ng oliba;
- 1 litro ng mineral na tubig.
Ang mga sangkap ay idinisenyo para sa 8 servings.
Halaga ng enerhiya
Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na produkto.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga taba | Mga sirena |
| 28 | 118 | 4.6 g | 0.5 g | 1.1 g |
Pagluluto
1.
Kumuha ng isang malaking mangkok, pagpuputol ng board at isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang tangkay at gupitin ang repolyo sa maliit na guhitan. Maaari mo ring i-cut ang gulay sa isang processor ng pagkain. Gamitin kung ano ang nasa iyong mga daliri.
2.
Peel ang mga sibuyas. Pagkatapos pinong chop ito at idagdag sa isang mangkok ng repolyo. Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto, i-chop at idagdag sa mangkok.
3.
Sa isa pang maliit na mangkok, ihalo ang erythritol, langis, asin, paminta, lemon juice at herbal suka na may tubig na mineral. Dahil ang erythritol ay hindi matunaw nang maayos sa mga malamig na likido, maaari mong pre-giling ang erythritol sa isang gilingan ng kape o gumamit ng isa pang kapalit ng asukal na iyong napili.
4.
Idagdag ang inihandang sarsa sa repolyo at ihalo nang mabuti.
Takpan ang mangkok at iwanan sa refrigerator sa magdamag.
5.
Kinabukasan, ang salad ay mahusay na nababad sa sarsa at ang labis na likido ay maaaring pinatuyo.
Maaari mong baguhin ang recipe ayon sa gusto mo. Halimbawa, may mga pagkakaiba-iba na may isang kutsara ng mustasa o buto ng caraway.
Ang aming kaibigan ay may kasabihan: "Ang pagkain na walang bawang ay hindi pagkain." Samakatuwid, tiyak na magdagdag siya ng isang clove ng bawang sa salad. At ito ay magiging masarap. Tiwala lang sa iyong panlasa at pinuhin ang ulam alinsunod dito.
