Chile con carne

Ang Chili con carne ay palaging isa sa aking mga paboritong pinggan. Kaya bago ito sa aking libangan para sa diyeta na may mababang karot at nananatili pa rin.

Ang chili con carne ay madaling maghanda, at maaari ka ring makabuo ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito. Ang resipe ngayon ay para sa mga hindi nais na nasa kusina nang mahabang panahon. Ang pagluluto nito ay napakabilis.

Bilang karagdagan, maaari kang maghanda ng sili para sa anumang buffet. Ang chili con carne ay mas mahusay kung luto at iwanan magdamag.

Ang mga sangkap

• 500 gramo ng ground beef;
• 500 gramo ng beans;
• 250 ML ng sabaw ng karne ng baka;
• 250 gramo ng kamatis na walang balat;
• 250 gramo ng mga passivated na kamatis;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 sibuyas;
• 1 kutsara ng tomato paste;
• 1 kutsara ng langis ng oliba;
• 1 kutsarang oregano;
• 1 kutsarita ng matamis na paprika;
• 1 kutsarita ng mainit na paprika;
• 1 kutsarang sili na natuklap;
• 1/2 kutsarang kumin;
• asin at paminta.

Ang mga sangkap ay idinisenyo para sa mga 6 na servings. Ang paghahanda ay tumatagal ng 15 minuto. Ang oras ng pagluluto ay 30 minuto.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na ulam.

Pagluluto

1.

Kumuha ng isang kawali at igisa ang tinadtad na karne na may kaunting langis ng oliba. Gumalaw ng karne na may isang spatula sa panahon ng litson.

Peel ang sibuyas at bawang at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng sibuyas muna, pagkatapos ng bawang sa tinadtad na karne at sauté.

2.

Idagdag ang tomato paste, magprito ng kaunti, at pagkatapos punan ang lahat ng sabaw ng karne ng baka. Panahon ng chili con carne na may paprika, buto ng caraway, sili chakes, oregano, asin at paminta sa panlasa.

3.

Idagdag ang mga kamatis sa sili at kumulo sa loob ng 20 minuto.

4.

Banlawan ang mga beans sa ilalim ng malamig na tubig at painitin ang mga ito sa isang kasirola.

Kung ninanais o depende sa kalubhaan ng diyeta, maaari kang magdagdag ng mais sa ulam. Bon gana!