Ang mga pasyente na may type 1 diabetes ay pinipilit na mapanatili ang sigla ng katawan hindi lamang sa diyeta, kundi pati na rin sa paggamit ng mga espesyal na gamot na nagbabawas ng asukal (insulin). Sa sitwasyong ito, ang nutrisyon sa klinika ay isang panukalang pantulong lamang.
Yunit ng tinapay - ano ito
Ang mga taong may patolohiya ay dapat na mahigpit na obserbahan ang pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat. Imposibleng masukat ang pinapayagan na halaga ng pagkain na may isang kutsara o isang baso, ipinakilala ang konsepto upang mapadali ang pag-accounting ng mga karbohidrat yunit ng tinapay.
Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa isang may sapat na gulang ay mula 18 hanggang 25 na yunit na "tinapay". Bilang isang patakaran, ipinamamahagi sila sa buong araw tulad ng mga sumusunod:
- pangunahing pagkain - mula 3 hanggang 5 yunit;
- meryenda - mula 1 hanggang 2 yunit.
Ang paggamit ng karamihan ng mga karbohidrat ay nangyayari sa unang kalahati ng araw.
Diyeta para sa diyabetis
Una sa lahat, ang pang-araw-araw na menu ay dapat balanseng, ang buong kumplikado ng mga kinakailangang kapaki-pakinabang na sangkap ay dapat pumasok sa katawan ng tao.
- karbohidrat;
- protina;
- bitamina;
- mga elemento ng bakas;
- tubig
- sa isang mas maliit na fats.
Ang ratio ng mga karbohidrat at protina sa patolohiya ay 70% at 30%, ayon sa pagkakabanggit.
Table ng araw-araw na paggamit ng calorie para sa mga kalalakihan at kababaihan (average na pisikal na aktibidad ay isinasaalang-alang)
| Edad | Mga kalalakihan | Babae |
| 19-24 | 2500-2600 | 2100-2200 |
| 25-50 | 2300-2400 | 1900-2000 |
| 51-64 | 2100-2200 | 1700-1800 |
| 64 taong gulang at mas matanda | 1800-1900 | 1600-1700 |
Kung ang pasyente ay napakataba, ang calorie na nilalaman ng kanyang pang-araw-araw na diyeta ay nabawasan ng 20%.
- agahan (8 am) - 25% ng pang-araw-araw na diyeta;
- tanghalian (11 oras) - 10% ng pang-araw-araw na rasyon;
- tanghalian (14 oras) - 30% ng kabuuang diyeta;
- hapon meryenda (17 oras) - 10% ng kabuuang diyeta;
- hapunan (19 oras) - 20% ng kabuuang diyeta;
- light snack bago matulog (22 oras) - 5% ng kabuuang diyeta.
Ang mga patakaran ng nutrisyon medikal: madalas sa maliliit na bahagi
- Kumain ng sabay.
- Subaybayan ang paggamit ng asin (araw-araw na paggamit - 5 gramo).
- Mahigpit na sumunod sa listahan ng mga produkto na kapaki-pakinabang sa patolohiya at, sa kabilang banda, mapanganib (tingnan sa ibaba).
- Huwag gumamit ng pagprito bilang isang naproseso na produkto. Singaw, pakuluan o maghurno.
- Para sa mga unang pinggan gamitin ang pangalawa o pangatlong sabaw.
- Ang pangunahing mapagkukunan ng mga karbohidrat ay dapat na:
- buong butil;
- durum trigo pasta;
- mga legume;
- buong tinapay na butil;
- gulay (pagbubukod: patatas, beets, karot);
- prutas (iwasan ang mga matamis na prutas).
- Ibukod ang asukal, gumamit ng mga espesyal na sweeteners.
- Para sa mga pasyente na may diyabetis, mahalaga na makaramdam ng isang kaaya-aya na pakiramdam ng kapunuan pagkatapos ng bawat pagkain. Ito ay pinadali ng mga produkto tulad ng repolyo (sariwa at adobo), kangkong, kamatis, pipino, berdeng gisantes.
- Ang normal na paggana ng atay ay dapat matiyak. Upang gawin ito, ang mga pagkain tulad ng oatmeal, cottage cheese o toyo ay kasama sa diyeta.
- Ang kabuuang bilang ng mga calories na natupok ay dapat na mahigpit na tumutugma sa mga pangangailangan ng pasyente.
