Ang mga sibuyas ay bantog sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian mula pa noong unang panahon. Ang pagiging natatangi nito ay namamalagi sa katotohanan na hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na sangkap bilang isang resulta ng paggamot sa init. Pagkatapos ng lahat, ang mga hilaw na gulay ay hindi maaaring kainin ng lahat.
Ang mga taong may diyabetis ay madalas na may mga magkakasamang sakit ng sistema ng pagtunaw, at ang paggamot lamang ng init ang makakapagtipid sa kanila mula sa mga agresibong epekto ng produkto sa mga nasira na organo.
Kadalasan, inirerekumenda ng mga endocrinologist ang paggamit ng mga sibuyas sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis. Ginagamit ito bilang isang karagdagang tool, posible na mas mababa ang antas ng glucose sa dugo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas
Ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga sibuyas ay nakasalalay sa iba't-ibang, klimatiko na kondisyon, sa mga pamamaraan ng pagtatanim at pag-aalaga dito.
100 gramo ng sibuyas ay naglalaman ng:
| Mga kapaki-pakinabang na sangkap | Halaga sa mg | Araw-araw na Halaga (%) | Makinabang |
|---|---|---|---|
| Mga bitamina | |||
| PP | 0,2 | 2,5 | Nagbibigay ng malusog na balat, pinapalakas ang sistema ng nerbiyos, sumusuporta sa tamang paggana ng sistema ng pagtunaw |
| B1 | 0,05 | 3,3 | Nagpapalakas ng cardiovascular at nervous system |
| B2 | 0,02 | 1,1 | Sinusuportahan ang kalusugan ng balat, ang wastong paggana ng sistema ng pagtunaw |
| B5 | 0,1 | 2 | Kinokontrol ang proseso ng pagtunaw, metabolismo ng amino acid, pinapalakas ang immune system |
| B6 | 0,1 | 6 | Tinatanggal ang pagkalumbay, nakakatulong upang sumipsip ng protina, nagbibigay ng cellular metabolism |
| B9 | 0,009 | 2,3 | Nakikilahok sa cell division at pagbuo |
| C | 10 | 11,1 | Nagpapalakas ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal, nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo |
| E | 0,2 | 1,3 | Sinusuportahan ang gawain ng puso, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda |
| H | 0,0009 | 1,8 | Kinokontrol ang mga antas ng glucose, positibong nakakaapekto sa nerbiyos at kalansay na sistema |
| Mga Macronutrients | |||
| Kaltsyum | 31 | 3,1 | Pinalalakas ang tissue ng buto, kinokontrol ang coagulation ng dugo, nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit |
| Magnesiyo | 14 | 3,5 | Ang mga form ng tissue ng buto at kalamnan, positibong nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos at pag-andar ng puso, ay nagtataguyod ng paggawa ng enerhiya |
| Sosa | 4 | 0,3 | Tumutulong upang maiwasan ang pagkapagod, may isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga sistema ng nerbiyos at kalamnan |
| Potasa | 175 | 7 | Ito ay responsable para sa kalamnan at nerbiyos na sistema, kinokontrol ang nilalaman ng tubig sa mga tisyu at dugo |
| Phosphorus | 58 | 7,3 | Nagbibigay ito ng enerhiya, tumutulong sa puso, nagpapanatili ng malusog na gilagid at ngipin, nagpapabuti sa pagpapaandar ng bato |
| Chlorine | 25 | 1,1 | Responsable para sa balanse ng tubig-electrolyte sa katawan |
| Sulfur | 65 | 6,5 | Mayroon itong isang malakas na epekto ng bactericidal, pinasisigla ang paggawa ng insulin |
| Mga elemento ng bakas | |||
| Bakal | 0,8 | 4,4 | Ito ay bumubuo ng batayan ng hemoglobin, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit |
| Zinc | 0,85 | 7,1 | Pinapabilis nito ang pagpapagaling ng anumang pinsala, ay aktibong kasangkot sa paglaki at aktibidad ng pag-iisip, binabawasan ang kolesterol, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos |
| Iodine | 0,003 | 2 | Aktibo ang metabolismo ng taba, nakikilahok sa pagbuo ng teroydeo hormone |
| Copper | 0,085 | 9 | Tumutulong sa pagsipsip ng bakal, nagpapanatili ng mga antas ng enerhiya |
| Manganese | 0,23 | 11,5 | Nagpapalakas ng buto at nag-uugnay na tisyu, nakikilahok sa mga proseso ng metabolic |
| Chrome | 0,002 | 4 | |
| Ang fluorine | 0,031 | 0,8 | Nakikilahok sa pagbuo ng buto |
| Boron | 0,2 | 10 | Kinokontrol ang mga glandula ng endocrine, pinatataas ang dami ng mga sex hormones |
| Cobalt | 0,005 | 50 | Nakikibahagi sa metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid |
| Aluminyo | 0,4 | 0,02 | Nagbabago ang mga tisyu, nagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw, sumusuporta sa thyroid gland |
| Nickel | 0,003 | 0,5 | Ang nagpapababa ng presyon ng dugo, nakikilahok sa pagbuo ng mga selula ng dugo, saturates ang mga ito ng oxygen |
| Rubidium | 0,476 | 23,8 | Ito ay positibong nakakaapekto sa mga vessel ng puso at dugo, pinapalakas ang immune system, nakikilahok sa hematopoiesis, pinatataas ang hemoglobin |
Tumutulong ang Allicin na mag-regulate ng serum glucose at mga antas ng kolesterol. Ang adenosine ay nag-normalize ng presyon ng dugo.
Paggamot ng diabetes na may mga inihaw na sibuyas
Ang mga sibuyas na sibuyas ay inirerekomenda para magamit ng mga pasyente na may type 1 at type 2 diabetes mellitus sa walang limitasyong dami. Posible na gumamit ng gulay sa anyo ng isang independiyenteng ulam at bilang isang pantulong na sangkap sa iba pang mga pangunahing pinggan.
Sa isang inihurnong sibuyas, ang kapaki-pakinabang na komposisyon ay hindi kailanman nilabag, ang mga mahahalagang langis ay nawala, na maaaring makagalit ng mauhog lamad ng tiyan at mga bituka. Ngunit sa diyabetis, ang karamihan sa mga pasyente ay may mga problema sa sistema ng pagtunaw, kaya kahit na ito ay isang malaking dagdag para sa kanila.
Gamit ang isang inihurnong gulay, maaari kang magluto ng maraming pinggan - nakasalalay lamang ito sa mga pantasya at kagustuhan ng isang partikular na tao. Mayroong kahit na inuming sibuyas upang babaan ang asukal sa dugo.
Paano maghurno?
Maraming mga paraan upang maghurno ng mga sibuyas.
Upang maghurno ang sibuyas para sa paggamot, pinapayuhan ang mga endocrinologist na gumamit ng mga ganitong pamamaraan:
- Pan litson. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot sa pagluluto sa hurno, hindi pagprito. Sa pamamaraang ito, ginagamit ang isang walang ulong gulay.
- Paghurno sa oven. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na magluto ka ng maraming mga sibuyas nang sabay. Ang ginamit na gulay ay dapat na peeled at hugasan. Ikalat ang buo o hiwa ng sibuyas sa foil. Maaari mong pag-iba-ibahin ang mga recipe para sa oven na may langis ng oliba, panimpla o pampalasa. Takpan na may foil sa itaas at maghurno sa medium heat para sa mga 40 minuto.
- Microwave baking. Ito ang pinakamabilis na paraan upang magluto, aabutin ng halos 10 minuto, depende sa laki ng gulay. Ang paghurno sa buong gulay ay tatagal nang kaunti. Maaari mong maghurno pareho na peeled at peeled upang hindi overdry ang gulay.
Ang mga inihurnong sibuyas na sibuyas ay dapat na natupok sa isang walang laman na tiyan, hindi bababa sa tatlong beses sa isang araw. Upang ang mga pinggan ay hindi mag-abala o paput, maaari mong gamitin ang pinapayagan na mga keso, dill, perehil, basil, iba pang mga damo at produkto upang magbigay ng iba't ibang panlasa. Maaari kang maghurno ng mga sibuyas na may iba't ibang mga gulay, pati na rin sa mga mabababang isda.
Sibuyas na litson ng video:
Kapaki-pakinabang na makulayan
Gamit ang inihurnong sibuyas, maaari kang gumawa ng mga pagbubuhos na makakatulong sa mas mababang glucose.
Upang gawin ito, kakailanganin mo:
- alisan ng balat ang inihurnong sibuyas;
- na may dalisay na malamig na pinakuluang tubig ibuhos ang sibuyas (maliit na sibuyas sa 200 ML ng tubig);
- makatiis ng pagbubuhos sa araw;
- uminom ng 1/3 tasa 20 minuto bago kumain.
Posible upang maghanda ng pagbubuhos ng sibuyas sa pulang alak. Ang alak na kailangan mong pumili ng mataas na kalidad, natural at kinakailangang tuyo (nang walang pagdaragdag ng asukal).
Upang maghanda ng isang sibuyas na sibuyas ng alak kakailanganin mo:
- i-chop ang leek root (100 gramo);
- ibuhos ang pulang alak (1 litro);
- igiit ng dalawang linggo sa isang madilim, malamig na silid;
- gamitin pagkatapos kumain ng isang kutsara ng pagbubuhos.
Ang kurso ng mga tincture ay labing pitong araw bawat taon. Bago gamitin ang mga resipe na ito, dapat kang palaging kumunsulta sa isang doktor upang maiwasan ang pagkasira. Ang mga tincture ng sibuyas ay hindi inirerekomenda para sa mga problema sa atay at tiyan.
Therapeutic decoction ng husk
Ito ay sibuyas na balat na naglalaman ng pangunahing halaga ng asupre, na may positibong epekto sa katawan ng isang diyabetis. Ang pinakamadaling paraan upang magamit ang alisan ng balat ay ang paggawa ng isang sabaw ng husk.
Upang gawin ito, kakailanganin mo:
- mangolekta ng peeled husk at banlawan
kanya; - ibuhos ang sinala na tubig at ilagay sa isang mabagal na apoy;
- lungkot sa apoy hanggang makuha ang puspos ng lunan ng likido;
- palamig ang nagreresultang sabaw;
- uminom ng kalahating baso bago kumain.
kanya;Ang nasabing isang decoction ay maaaring natupok sa pamamagitan ng pagdaragdag sa tsaa o kahit na sa halip na tsaa. Ito ay itinuturing na isang ganap na ligtas na inumin, ngunit ang konsultasyon ng dumadating na manggagamot ay kinakailangan sa anumang kaso.
Ang mga pinggan at inumin ng sibuyas ay napatunayan nang mabuti ang kanilang sarili, hindi lamang sa pagbaba ng asukal sa dugo, binababa din nila ang presyon ng dugo, kolesterol, binabawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular, at pinalakas ang immune system. Ngunit gayunpaman, ang indibidwal na hindi pagpaparaan o mga reaksiyong alerdyi sa gulay ay posible.
Upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan, tiyaking kumunsulta sa isang doktor bago gamitin. Ang therapy ng sibuyas ay hindi dapat gamitin lamang bilang pangunahing paggamot. Ang positibong epekto nito ay napatunayan lamang sa isang pinagsamang diskarte sa paggamot ng sakit.
