Ang lugaw sa diabetes ay isang malusog at masarap na mapagkukunan ng mga karbohidrat, protina at bitamina. Ang mga ito ay nakapagpapalusog, dahil sa kung saan binibigyan nila ang isang tao ng isang kasiyahan sa loob ng mahabang panahon. Ang mga karbohidrat na nilalaman sa malusog na cereal ay dahan-dahang nababagsak sa katawan at sa gayon ay unti-unting nadaragdagan ang asukal. Hindi nila hinihimok ang mga komplikasyon ng diabetes mellitus, hindi pinipilit ang digestive tract na gumana sa ilalim ng stress, at hindi pinalala ang estado ng mga daluyan ng dugo. Maraming mga tao ang naniniwala na ang pinaka kapaki-pakinabang na sinigang para sa mga diabetes ay bakwit. Ito ay bahagyang totoo, sapagkat naglalaman ito ng iron, B bitamina, protina, enzymes at amino acid. Ngunit bukod dito, maraming iba pang masarap at walang mas kaunting mga mahalagang pananim na biologically na maaaring magamit para sa pagluluto.
Mais
Ang sinigang na lugaw na luto sa tubig na walang asukal ay isa sa pinakamagaan at karamihan sa mga pagkaing allergenic. Bukod dito, ang gayong lugaw ay napaka-nakapagpapalusog at masarap. Naglalaman ito ng mga bitamina ng pangkat B at magnesiyo, na kinakailangan para sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos. Mayaman ito sa zinc, posporus at calcium. Ang mais ay hindi naglalaman ng gluten, kaya kahit na ang mga nagdurusa sa allergy ay makakain nito (ngunit mag-ingat sa anumang kaso).
Pinapayagan na kumain ay lamang ng mga grits ng mais, ngunit hindi mga instant cereal. Naglalaman ang mga ito ng asukal, at halos walang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa ordinaryong butil. Hindi mo maaaring pakuluan ang sinigang sa gatas o magdagdag ng asukal dito, dahil pinatataas nito ang nilalaman ng calorie at glycemic index ng ulam.
Mga gisantes
Ang porridge ng pea ay kapaki-pakinabang para sa mga may diyabetis, sapagkat naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, na madaling hinihigop at hindi nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng bigat. Ang buong pakiramdam, ang mga gisantes ay katulad ng karne, ngunit mas madali silang matunaw. Ang pagkain ng sinigang na ito ay tumutulong na mapanatili ang normal na asukal sa dugo at linisin ang mga daluyan ng dugo ng mga deposito ng kolesterol. Ang mga gisantes ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, na ginagawang mas nababanat ang mga ito.
Ang lugaw na sinigang na luto sa tubig ay may average na glycemic index at hindi pinasisigla ang mga matalim na pagbabago sa asukal sa dugo
Ang isang mababang glycemic index at nilalaman ng calorie, pati na rin ang isang mayamang kemikal na komposisyon ay ginagawang ulam na ito ang isa sa pinaka kanais-nais sa mesa ng pasyente. Ang mga paghihigpit sa paggamit ay nauugnay sa mga pasyente na may magkakasunod na mga pathology ng sistema ng pagtunaw. Kung ang isang diabetes ay naghihirap mula sa pagtaas ng pagbuo ng gas, pagkatapos ay mas mahusay na tanggihan ang mga gisantes.
Oats
Maraming mga varieties ng otmil, ngunit sa diyabetis, ang mga pasyente ay maaaring kumain lamang ng klasikong bersyon nito. Ang mga cereal, na may sapat na maliit na pagproseso, na dapat pinakuluan, at hindi lamang ibinuhos ng tubig na kumukulo, naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at mahalagang elemento ng kemikal. Ang natural oatmeal ay isang mapagkukunan ng mga bitamina, enzymes, mineral at hibla. Mas mainam na lutuin ito sa tubig nang walang pagdaragdag ng langis.
Ang Oatmeal na may mga additives ng prutas, asukal at toppings ay isang masarap, ngunit din walang laman na pagkain, ipinagbabawal para sa diyabetis. Lumilikha ito ng isang mataas na karbohidrat load at malubhang nakakaapekto sa pancreas. Ang lugaw para sa diyabetis ay dapat na mapagkukunan ng mga nutrisyon, at hindi mabilis na karbohidrat at mapanganib na mga sangkap ng kemikal.
Flax
Ang lugaw na lugaw ay hindi karaniwan tulad ng bakwit, otmil o trigo. Gayunpaman, wala itong mas kapaki-pakinabang na mga katangian at isang kaaya-ayang lasa. Maaari kang magluto ng cereal mula sa mga buto ng flax sa bahay, paggiling ng mga ito sa isang gilingan ng kape. Hindi kinakailangan upang lutuin ang nakuha na mga hilaw na materyales - sapat na upang i-steam ito ng mainit na tubig at igiit ang 15 minuto (sa panahong ito ang dietary fiber swells). Ang mga buto ng flax ay maaaring ihalo sa iba pang malusog na butil o ginamit bilang isang independiyenteng sangkap para sa pagluluto.
Ang flax ay naglalaman ng mga omega acid, na kinakailangan para sa mga pasyente na may diyabetis. Ang mga sangkap na ito ay nag-normalize ng kolesterol, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok, at nagpapatatag din ng presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang sinigang mula sa mga buto ng flax ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may talamak na gastritis at iba pang mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Pinapaloob nito ang mauhog lamad ng tiyan at normalize ang kaasiman. Hindi ka makakain ng ganoong ulam para sa mga pasyente na may mga bato at asin sa pantog, bato.
Ang regular na pagkonsumo ng mga buto ng flax sa pagkain ay pinipigilan ang pagkasira ng kurso ng talamak na mga pathologies ng endocrinological
Ungol ni Barley
Ang bubog ng Barley ay naglalaman ng maraming hibla at kapaki-pakinabang na kumplikadong mga karbohidrat, na nasira sa loob ng mahabang panahon. Mayaman ito sa mga bitamina, protina at enzymes, naglalaman ng magnesium, posporus, sink at calcium. Bago ihanda ang cereal, ipinapayong ibuhos ang malamig na tubig upang ang lahat ng mga impurities ay lumutang sa ibabaw, at madali silang matanggal.
Upang mapabuti ang lasa, barley groats sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng isang maliit na hilaw na sibuyas (buong), na pagkatapos ng pagluluto ay dapat alisin sa kawali. Ito ay magdagdag ng pampalasa at mayamang lasa sa ulam. Ang asin at langis, pati na rin ang mainit na mga panimpla, ay dapat gamitin nang kaunti.
Trigo
Glycemic index ng cereal bulgurAng lugaw ng trigo ay masustansya at masarap, maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Maaari kang magdagdag ng mga kabute, karne at gulay dito, lutuin sa tubig at gatas, atbp. Anong uri ng sinigang ang maaari kong kainin na may diyabetis, upang hindi makapinsala? Mas mainam na mag-opt para sa isang ulam na niluto sa tubig na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya. Ang mga kalamnan at pinakuluang gulay ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa panig na ito, ngunit mas mahusay na tanggihan ang mataba na karne at pritong karot na may mga sibuyas.
Napapailalim sa wastong paghahanda, ang lugaw ng trigo ay makikinabang lamang. Marami itong posporus, calcium, bitamina at amino acid. Ang hibla sa komposisyon ng ulam ay pinasisigla ang mga bituka na gumana nang mas masinsinan, dahil sa kung saan ang katawan ay aktibong nakakakuha ng mga hindi kinakailangang mga compound ng ballast. Ang ulam ay nag-normalize ng metabolismo at saturates ang pasyente na may enerhiya. Naglalaman ito ng kaunting mga karbohidrat na dahan-dahang hinuhukay at hindi nagiging sanhi ng mga problema sa pancreas.
Perlovka
Ang lugaw ng Barley ay inihanda mula sa barley, na sumailalim sa isang espesyal na paggamot. Ang croup ay naglalaman ng mga micronutrients, bitamina at lahat ng kinakailangang mga nutrisyon. Ang lugaw ng Barley ay nakabubusog, ngunit sa parehong oras hindi nakapagpapalusog. Kadalasang inirerekumenda na magamit ng mga labis na timbang sa mga pasyente, dahil pinapagana nito ang metabolismo at nagtataguyod ng maayos na pagbaba ng timbang. Ang isa pang pagdaragdag ng ulam na ito ay ang pagtanggal ng mga lason at mga lason sa katawan.
Maaaring kainin ang Barley na may diyabetis nang madalas hangga't nais ng pasyente, kung wala siyang mga kontraindiksiyon. Kasama dito ang pagtaas ng pagbuo ng gas at nagpapaalab na sakit ng sistema ng pagtunaw. Mas mabuti para sa mga pasyente na may gestational diabetes na tanggihan ang cereal na ito, dahil naglalaman ito ng isang malakas na allergen - gluten (para sa mga matatanda ligtas ito, ngunit ang mga hindi inaasahang reaksyon ay maaaring mangyari dahil sa pagbubuntis sa mga kababaihan).
Ang Barley ay naglalaman ng maraming posporus at kaltsyum, na nakikibahagi sa normal na paggana ng sistema ng kalansay.
Manka
Kung ang ilang dosenang taon na ang nakalilipas, ang semolina ay itinuturing na kapaki-pakinabang at isang madalas na panauhin sa talahanayan ng maraming tao, ngayon ang mga doktor ay lalong nagaganyak na isipin ang tungkol sa "walang laman" na komposisyon nito sa mga tuntunin ng mga biologically aktibong sangkap. Ito ay may napakakaunting mga bitamina, mga enzyme at mineral, kaya ang ulam na ito ay walang halaga. Ang ganitong sinigang ay simpleng nakapagpapalusog at may kaaya-ayang lasa. Marahil nagtatapos ang kanyang mga birtud. Pinasisigla ni Semolina ang pagkakaroon ng timbang at nagiging sanhi ng mga biglaang pagbabago sa asukal sa dugo.
Ang pagkain ng ulam na ito ay hindi inirerekomenda para sa diyabetis, dahil maaari itong maging sanhi ng pag-unlad ng posibleng mga komplikasyon ng sakit. Halimbawa, ang labis na katabaan ay lumalala sa paggana ng cardiovascular system at pinasisigla ang pagbuo ng mataas na presyon ng dugo. Bilang karagdagan, dahil sa malaking mass ng katawan, ang panganib ng pagbuo ng diabetes syndrome ay nagdaragdag, dahil ang mas mababang mga paa sa kasong ito ay may isang malaking pagkarga.
Millet
Ang lugaw ng millet ay mababa-calorie, ngunit masustansya, kaya ito ay mahusay para sa mga diabetes. Ang regular na pagkonsumo ng ulam na ito ay nakakatulong upang gawing normal ang timbang ng katawan at mabawasan ang mga antas ng asukal. Ang millet ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapanumbalik ng pagkasensitibo ng tisyu sa insulin, kung bakit ito ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga pasyente na may type 2 diabetes. Huwag kumain ng mga pinggan ng millet para sa mga pasyente na may nagpapaalab na sakit ng sistema ng pagtunaw. Ang mga pasyente na may mga pathologies ng thyroid gland ay dapat na konsulta sa isang doktor bago ipakilala ang naturang sinigang sa diyeta.
Maraming mga kapaki-pakinabang na cereal para sa mga diyabetis na madaling maghanda at malasa. Kapag nagtitipon ng isang sample na menu, kailangan mong isaalang-alang ang dami ng mga karbohidrat, taba at protina sa mga cereal. Kinakailangan din na isaalang-alang ang lahat ng iba pang mga produkto na maubos sa parehong araw, dahil ang ilang mga kumbinasyon ay maaaring mabawasan o, sa kabilang banda, dagdagan ang glycemic index at calorie na nilalaman ng pagkain.
