Ngayon, ang diyabetis ay naging isang pandaigdigang problema. Sa mundo, daan-daang milyong tao ang nagdurusa sa sakit na ito.
Sa ating bansa, higit sa 9.5 milyong mga diabetes. Sa katunayan, ang figure ay mas malaki, dahil maraming mga tao ay hindi nai-screen at hindi alam ang sakit.
Ang bawat taong may diyabetis ay nais na malaman kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng kanilang asukal sa dugo para sa diyabetis. Malawak ang listahan. Ang isang napiling mahusay na diyeta ay makakatulong na mabawasan ang asukal at mabawasan ang pasanin sa mga selula ng pancreatic na gumagawa ng hormon ng hormone. Ano ang mga diyabetis na ito ng dugo na nagpapababa ng mga pagkain?
Paano nakakaapekto ang asukal sa asukal?
Upang maging tumpak, tama na pag-usapan ang tungkol sa mga produktong hindi praktikal na hindi taasan ang antas ng asukal, dahil walang mga maaaring magpababa nito.
Ang isang pagbubukod ay maaari lamang mga halamang gamot, na kinukuha kung saan ang pasyente ay maaaring mabawasan ang paggamit ng mga gamot na nagpapababa ng asukal na inireseta ng isang doktor.
Ngunit pag-uusapan natin ang tungkol sa mga produkto mula sa kung saan maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, at mga halamang gamot na gamot, siyempre, hindi nalalapat sa kanila. Bilang karagdagan, kinakailangan munang pag-usapan kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng asukal sa dugo sa type 2 diabetes.
Dahil ang tanong kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng asukal sa dugo sa type 1 diabetes ay hindi gaanong praktikal na kahalagahan. Sa unang uri, maaari mong kumain ng halos lahat kung ang bolus ay tama na kinakalkula (ang dami ng insulin bawat dami ng kinakain na kinuha). Sa type 2 diabetes, ang pagkain ay ang pangunahing puntong tumutukoy sa kurso ng sakit.
Mga Pagkain na Glycemic Index na Mababa
Kaya, alin ang mga pagkain na nagpapababa ng asukal sa dugo type 2 diabetes? Ang isang talahanayan na may mga glycemic indeks ay makakatulong sa amin. Nagbibigay ito ng ideya kung gaano karaming asukal ang nabuo sa panahon ng pagkasira ng isang produkto. Mahalaga para sa mga diyabetis na patuloy na subaybayan ang tagapagpahiwatig na ito.
Mga produkto para sa pagbaba ng asukal sa dugo sa type 2 diabetes at ang kanilang glycemic index:
| Mga Produkto | Glycemic index |
| Ang maanghang na pinatuyong damo, pampalasa | 10 |
| Almond at mani, pine nuts | 15 |
| Gherkins, kintsay, spinach, walnut | 15 |
| Radish, litsugas, hazelnuts | 15 |
| Zucchini (sariwa), mga pipino, repolyo (sariwa) | 15 |
| Leek, rhubarb, toyo | 15 |
| Talong (sariwa), lemon, seresa | 20 |
| Mga kamatis (sariwa), blueberry, raspberry | 25 |
| Mga karot (sariwa), tangerines, gatas | 30 |
| Beans (maputi at pula), juice ng kamatis, mansanas | 35 |
Ang pinakamahusay na pagkain upang bawasan ang asukal sa dugo sa type 2 diabetes
Ang pagkaing-dagat ay ang pinakamahusay na produkto ng diyabetis, dahil ito ay mababa sa taba at karbohidrat. Ang kanilang glycemic index ay napakaliit - mas mababa sa 15 yunit.
Kaya, para sa mga mussel, crab at hipon, ang index ay 5 yunit, at para sa tofu (bean curd) - 15.
Kung ang diyeta para sa diyabetis ay binalak upang ang mga produkto na nagpapababa ng glucose sa dugo ay mula sa kalahati o higit pa - makakatulong ito sa mahabang buhay. Kumain ng mas maraming pagkaing-dagat, halamang gamot, gulay. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na suriin ang glycemic (karbohidrat) na talahanayan!
Tungkol sa mga benepisyo ng mga prutas at gulay
Alam ng lahat ang mga pakinabang ng mga gulay. At ang pinakamababang nilalaman ng glucose sa mga gulay ay berde. Magnesiyo na matatagpuan sa broccoli at spinach ay magbibigay ng normal na antas ng asukal sa dugo.
Ang mga pakinabang ng mga gulay ay nasa kayamanan ng mga bitamina at mga hibla ng halaman. Narito ang kapaki-pakinabang na mga pagbaba ng diabetes na mga produkto ng asukal sa dugo:
- Jerusalem artichoke. Ang pinakamahalagang produktong diabetes, salamat sa inulin sa komposisyon nito. Ang paghati sa katawan ng tao, ang inulin ay bumubuo ng fructose;
- kintsay;
- beans;
- mga sibuyas;
- mga pipino
- ang bawang. Naglalaman ng thiamine, mahalaga para sa diyabetis;
- Mga kamatis Bawasan ang asukal sa dugo kung minsan;
- talong at iba pang mga gulay.
Kapansin-pansin, ang pagkain ng hilaw na bawang ay nagpapasigla sa paggawa ng hormon ng hormone ng mga selula ng endocrine gland. Ang isang mababang glycemic index ay katangian din ng mga prutas, bagaman marami ang natatakot na kainin ang mga ito - ang mga prutas ay matamis. Ngunit hindi ito ganito. Kailangan mo lang malaman kung anong mga prutas ang maaari mong kainin na may diyabetes.
Ang pinaka-abot-kayang at tanyag na mga prutas ay:
- abukado. Sa prutas na ito, ang maximum na nilalaman ng mga elemento ng hibla at bakas na nagpapababa ng asukal;
- lemon at mansanas;
- Si Cherry Napakahusay na antioxidant na may mataas na nilalaman ng hibla;
- dalandan at grapefruits.
Malusog na pampalasa
Tumutulong din ang mga panimpla sa paglaban sa asukal, dahil ang lahat ng mga pampaluto sa pagluluto at mga halamang gamot ay may kapabayaan na dami ng mga karbohidrat. Ang langis ng oliba o rapeseed ay perpekto para sa sarsa ng mga salad ng gulay. Ang langis na flaxseed ay kapaki-pakinabang din dahil sa mababang nilalaman ng karbohidrat, bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na anti-namumula na ahente.
Ang pinaka-epektibong pampalasa para sa pag-stabilize ng glucose sa dugo ay:
- luya (ugat);
- bawang (hilaw) at sibuyas;
- turmerik. Ang kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo sa katawan.
Ang kanela ay napaka-epektibo at magagamit. Maaari mo lamang itong inumin sa pamamagitan ng pag-dilute ng isang quarter ng kutsarita ng pulbos sa tubig. Sa regular na paggamit nito, ang antas ng asukal sa isang buwan ay maaaring bumaba ng 20%.
Mahalagang Fiber para sa Diabetics
Ang isang mahalagang pag-aari ng hibla, tulad ng hibla ng pandiyeta, ay pinapabagal nito ang proseso ng pagsipsip ng glucose mula sa mga bituka. At bilang isang resulta, ang glucose ay pumapasok sa agos ng dugo nang mas mabagal.Ang mas maraming hibla na iyong kinakain, mas mabagal ang iyong mga antas ng glucose sa dugo pagkatapos kumain. Ang hibla ay mas mahusay na kumuha sa dalisay nitong anyo, ngunit hindi mabibigo. Dahil ang isang mataas na nilalaman ng hibla sa katawan ay mag-uudyok ng bloating at flatulence.
Ang hibla ay isang bahagi ng halos lahat ng mga gulay: repolyo, abukado, paminta, zucchini at iba pa. Ngunit wala itong epekto sa pagbaba ng asukal. Salamat sa ito, ang pagsipsip ng glucose mula sa bituka at ang kasunod nitong pagpasok sa daloy ng dugo ay bumabagal.
Ngunit sa parehong oras, ang hibla ay hindi titigil na maging isang napakahalagang sangkap ng pagkain. Kaya, kung natutunaw ang hibla, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa flora ng malaking bituka. At kung hindi matutunaw, aalisin nito ang lahat ng mga mapanganib at hindi kailangan. Hindi natin dapat kalimutan na ang hibla ay matatagpuan sa mga prutas, at sa butil, at sa mga legume. At ang mga produktong ito ay naglalaman ng maraming karbohidrat. Samakatuwid, huwag kalimutan ang tungkol sa glycemic index.
Buong Grain Fiber
Sa diyabetis, ang oatmeal ay lubhang kapaki-pakinabang. May kaunting asukal sa oatmeal at babaan nito ang panganib ng diabetes. Mas mabuti pa, magdagdag ng mga hiwa ng sariwang peras o buto sa mga flakes ng Herculean. Ang iba pang mga cereal ay may parehong kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ang mga produktong bean at mani ay isang mapagkukunan ng hibla
Ang mga pinggan na ginawa mula sa mga lentil o legume ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Kailangan mong kainin ang mga ito nang hindi hihigit sa isang beses sa isang araw.
Ang mga gisantes at kulay na beans ay magbibigay sa iyong katawan ng kapaki-pakinabang na mineral at protina, habang hindi hihigit sa pinapayagan na rate ng karbohidrat.
Ang lahat ng mga mani, nang walang pagbubukod, ay naglalaman ng mga karbohidrat, ngunit naiiba ang kanilang bilang. Ang ilang mga uri ng mga mani ay may maraming karbohidrat, habang ang iba ay may kaunti. Ang mga mani ay mayaman sa iba't ibang mga elemento ng bakas, pati na rin ang mga protina at hibla. Samakatuwid, maaari at dapat silang maubos.
Dapat mong tukuyin ang dami ng mga karbohidrat para sa bawat isa sa mga produkto, tinutukoy ang talahanayan kung saan ipinapahiwatig ang komposisyon ng mga sustansya. Ang talahanayan ay dapat palaging nasa kamay, tulad ng isang sukat sa kusina. Ang katotohanan ay kailangan mong kumain ng mga mani nang may pag-iingat, hindi hihigit sa 50 gramo bawat araw dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng calorie.
Mga mani - isang kamalig ng hibla
At ang pinaka malusog na mani ay:
- mga walnut at mga almendras;
- cashew nuts at mani.
Tsaa, kape at iba pang inumin
Maaari kang uminom ng kape at tsaa, at kahit Coke, kung wala silang asukal. At upang matamis ang inumin, magdagdag ng mga kapalit ng asukal (ibinebenta ang mga ito sa form ng tablet).
Hindi ka dapat uminom ng tinadtad na de-boteng tsaa - naglalaman ito ng asukal. Ang tinatawag na "diyeta" na soda ay madalas na naglalaman ng mga pandagdag mula sa mga fruit juice, at ito ay isang mapagkukunan ng mga karbohidrat.
Samakatuwid, palaging maingat na basahin ang komposisyon na ipinahiwatig sa label. Ang Diabetics ay hindi dapat kumain ng mga puro na sopas. Mas mahusay na maghanap ng mga recipe para sa mga diyabetis na nagpapababa ng asukal sa dugo at gumawa ng mga sopas na may mababang karot, tulad ng sabaw ng karne na may mga pampalasa.
Mga kaugnay na video
Paano gamitin ang mga produkto upang mabawasan ang asukal sa dugo:
Kaya, ang mga prutas at gulay, pati na rin ang mga gulay, ay ang pinakamahusay na pagkain sa diyabetis. Kailangan nilang kunin ng malulusog na tao bilang pag-iwas sa sakit. Para sa mga pasyente na may type 2 diabetes, napakahalaga na huwag kumain nang labis, dahil magiging imposible na subaybayan ang mga antas ng asukal sa dugo. Suriin ang listahan ng mga malusog na pagkain sa talahanayan ng glycemic. Lahat ng mga produkto na may isang index sa ibaba 30 mga yunit para sa diyabetis ay pinapayagan. Kapag pumipili ng diyeta, mahalagang kumunsulta sa iyong doktor. Ang pag-eehersisyo sa isang diyeta ay lalong mahalaga para sa mga pasyente na may type 1 diabetes, dahil ginagawa nila ang iniksyon ng insulin araw-araw. Sa diyabetis, makakain ka ng masarap at iba-iba. Gamit ang pinapayagan na mga produkto sa pagluluto, maaari kang lumikha ng mga culinary "masterpieces" na hindi mas mababa sa mga pinggan ng restawran.
