Ang diabetes mellitus ay isang malubhang karamdaman, dahil ang pasyente ay dapat sumunod sa ilang mga alituntunin sa nutrisyon. Sa kasamaang palad, maraming mga pagkain na ipinagbabawal para sa mga diabetes.
Ang mga produktong Flour ay kabilang din sa ipinagbabawal na listahan, lalo na, nalalapat ito sa mga produktong ginawa mula sa premium na harina na may mataas na glycemic index.
Ngunit gayon pa man, ang mga diabetes ay may kakayahang kumain ng mga pastry. May mga recipe alinsunod sa kung saan ang isang masarap na pastry ay inihanda para sa mga diabetes, na hindi nakakapinsala sa kanilang kalusugan.
Mga gabay sa pagluluto para sa mga taong may diyabetis
Bago ka magsimula sa pagluluto ng hurno para sa mga pasyente na may diyabetis, dapat mong malaman ang tungkol sa mahalagang mga rekomendasyon at mga tip na dapat mong sumunod sa:
- Isang uri lamang ng harina ang pinapayagan - rye. Bukod dito, mas mahusay na ito ay magaspang at mas mababang grade.
- Ang mantikilya ay dapat mapalitan ng margarin na may kaunting taba.
- Huwag masahin ang kuwarta sa mga itlog. Ngunit ang mga pinakuluang itlog ay pinapayagan na mailagay sa pagpuno ng produkto ng harina.
- Para sa pagpuno ng pie, roll, biskwit, baking, kailangan mong pumili lamang ng mga prutas, gulay at berry na pinapayagan na kainin ng mga pasyente.
Ang asukal ay dapat mapalitan ng isang pampatamis. Tungkol sa pampatamis, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga likas na pagpipilian, tulad ng stevia sweetener. Pagkatapos ng lahat, ang ganoong produkto lamang ay nagpapanatili ng komposisyon nito sa panahon ng paggamot sa init sa orihinal na anyo nito.
Ito ay palaging nagkakahalaga ng pag-alala sa calorie na nilalaman ng mga inihandang pinggan, dapat itong minimal at dapat isinasaalang-alang ng mga recipe.
Pie o cake na may malalaking sukat - mas mahusay na huwag maghurno. Ito ay kanais-nais na ang pagluluto para sa mga diabetes ay isang maliit na paglikha, halimbawa, ay tumutugma sa isang yunit ng tinapay.
Kung sinusunod mo ang mga simpleng patakaran na ito, madali kang maghurno ng masarap at kahit na malusog na goodies na magagalak sa bawat diyabetis. Ang pinakamainam na solusyon ay ang paggawa ng patty rye ng harina na pinalamanan ng keso ng tofu, berdeng sibuyas at itlog o pritong kabute.
Mga recipe para sa paggawa ng masa para sa mga pie, cake at pie
Ang mga resipe na ito ay pangunahing. Maaari silang maging batayan para sa paghahanda ng iba't ibang mga rolyo, rolyo, pretzels at iba pang mga muffins.
Mga Recipe ng Patty
Mga sangkap para sa paggawa ng mga pie:
