Maaari bang yam na may type 2 diabetes? Ang isyu sa mga modernong katotohanan ay nakakuha ng partikular na kaugnayan dahil sa mataas na pagkalat ng "matamis" na sakit. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ang mga diabetes ay dapat gumamit lamang ng mga pinapayagan na mga pagkain na may mababang o medium GI.
Ang patatas o tinatawag na matamis na patatas ay lumalaki sa mga rehiyon na may tropikal na klima, ang Timog Amerika ay itinuturing na tinubuang-bayan. Sa hitsura ito ay katulad ng ordinaryong patatas, ito ay kagaya ng isang matamis na kalabasa o saging.
Ang glycemic index ng produkto ay 55 mga yunit, 100 gramo ay naglalaman ng tungkol sa 62 calories, naglalaman ng mga sangkap na protina, taba, karbohidrat, puspos at polyunsaturated fatty acid, bitamina B1, B2, ascorbic acid, mineral at iba pang mga sangkap.
Isaalang-alang ang mga nutritional tampok ng type 2 diabetes mellitus, at alamin din ang mga patakaran para sa paggamit ng matamis na patatas? Alamin kung paano ginagamot ang patolohiya sa mga kamote?
Diyabetikong diyeta
Ang type 2 na diabetes mellitus ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbagsak ng glucose sa pagkabigo, na nagreresulta sa akumulasyon nito sa dugo. Ang mga magkakasunod na mataas na halaga sa katawan ay puno ng maraming mga komplikasyon, kaya nangangailangan sila ng patuloy na pagsubaybay.
Sa patolohiya, ang batayan ng therapy ay ang pagkain sa kalusugan, na kinabibilangan ng mga produkto na may mababang glycemic index, pati na rin ang pisikal na aktibidad, na nag-aambag sa pagtaas ng pagsipsip ng glucose, gawing normal ang sirkulasyon ng dugo.
Kapag ang mga di-gamot na pamamaraan ng therapy ay hindi nagbibigay ng nais na therapeutic effect, inirerekomenda ng doktor ang mga gamot upang mapabuti ang pag-andar ng pancreas.
Upang ang mga pasyente ay maaaring makalkula ang nilalaman ng asukal sa isang partikular na produkto, isang konsepto tulad ng glycemic index ay naimbento. Ang tagapagpahiwatig na katumbas ng 100% ay lilitaw na asukal sa dalisay na anyo nito. Para sa kaginhawaan, ang lahat ng mga halaga ay nakapaloob sa talahanayan.
Kapag kumakain ang pasyente ng pagkain na naglalaman ng isang maliit na halaga ng fructose, ang glucose ay halos hindi tataas o tumataas nang bahagya. Ang mga produkto na may mataas na konsentrasyon ng butil na asukal ay nagdaragdag ng glycemia, ay mayroong isang mataas na index ng glycemic.
Kung ang isang diyabetis ay sobra sa timbang, pagkatapos kapag kinakalkula ang pang-araw-araw na menu, isinasaalang-alang ang nilalaman ng calorie ng mga natupok na mga produkto ng pagkain, isinasaalang-alang ang pisikal na aktibidad ng tao.
Ang pagwawalang-bahala sa mga patakaran ng nutrisyon ay humahantong sa isang hyperglycemic state, pagkasira ng kagalingan at pag-unlad ng pinagbabatayan na sakit.
Matamis na patatas at diyabetis
Ang matamis na patatas sa diyabetis ay maaaring kainin, sa kabila ng medyo mataas na glycemic index na 55 yunit. Dapat pansinin na ang nilalaman ng calorie ng matamis na patatas ay medyo mababa.
Ang "Outlandish patatas" ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga karbohidrat, ayon sa pagkakabanggit, halos hindi nakakaapekto sa konsentrasyon ng glucose sa katawan ng tao. Ang komposisyon ay naglalaman ng pandiyeta hibla na nagpapabagal sa proseso ng panunaw, na tumutulong sa pag-regulate ng asukal.
Tiyak, pinapayagan na isama sa menu, ngunit sa lahat ng kailangan mong malaman ang panukala. Kung labis kang kumakain at kumakain araw-araw, mas malamang na masasabi mong hahantong ito sa mga jumps sa glycemia at iba pang mga problema sa kalusugan.
Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng matamis na patatas hanggang sa 5 beses sa isang buwan sa maliit na bahagi, at ito ay mas mahusay sa umaga.
Ang paggamit ng kamote ay isinasagawa sa iba't ibang paraan:
- Kumakain sila ng hilaw, pagkatapos hugasan at pagbabalat ng mga prutas.
- Pinalamig na patatas. Gupitin sa maliit na mga cube, pakuluan hanggang malambot, alisan ng tubig ang likido, mash ang mga patatas.
- Maghurno sa oven nang walang langis at taba.
Pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng matamis na patatas sa pinakuluang o inihurnong form, ang inirekumendang dosis ay hindi hihigit sa 200-250 gramo sa bawat oras. Ang mga gulay na ugat ay dapat iwanan kung ang isang kasaysayan ng mga ulser ng tiyan, kabag, pancreatitis.
Ang labis na pang-aabuso ay lumalabag sa pag-andar ng atay, humahantong sa labis na bitamina A sa katawan, at maaaring maging sanhi ng mga pathologies sa bato.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang type 2 diabetes ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga talamak na komplikasyon na umuunlad sa panahon ng sakit. Ang mga istatistika ng medikal ay tandaan na ang mga lalaki na may diyabetis ay madalas na may mga problema sa kakayahang erectile, na sanhi ng mataas na asukal.
Ang paggamit ng matamis na patatas ay positibong nakakaapekto sa reproductive system at sekswal na pagnanasa, normal ang normal na hormonal background.
Ang komposisyon ay naglalaman ng maraming hibla ng halaman na likas na katangian, na pinipigilan ang pagbuo ng tibi, normalize ang digestive at gastrointestinal tract, pinapalakas ang immune system, pinoprotektahan ang katawan mula sa madalas na mga pathologies sa paghinga.
Kadalasan, magkasama ang diabetes at hypertension. Tumutulong ang patatas na gawing normal ang presyon ng dugo at patatagin ang mga ito sa kinakailangang antas. Tumutulong ito upang mapagbuti ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo at mga ugat, gawing normal ang konsentrasyon ng kolesterol.
Ang pagkakaroon ng mga kumplikadong karbohidrat sa komposisyon ay nagpapabagal sa proseso ng pagtunaw ng pagkain, bilang isang resulta kung saan walang panganib para sa mga diabetes sa matalim na pag-unlad ng isang estado ng hyperglycemic. Sa kondisyon na sumunod sila sa mga panuntunan sa dosis.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ay:
- Pagpapabuti ng pag-andar ng sistema ng pagtunaw at gastrointestinal tract.
- Pag-iwas sa sakit sa buto.
- Pag-normalize ng presyon ng dugo.
- Pagpapabuti ng aktibidad ng utak at visual na pagdama.
- Pag-iwas sa neurosis, hindi pagkakatulog.
- Pag-level ng talamak na pagkapagod.
Ang mga pasyente sa paninigarilyo ay nakakatanggap ng dobleng benepisyo mula sa mga matamis na patatas, dahil naglalaman sila ng maraming bitamina A at C - ito ang kakulangan ng mga sangkap na ito na sinusunod sa mga naninigarilyo.
Ang matamis na patatas ay naglalaman ng mga carotenoids - mga sangkap na, laban sa background ng pangalawang uri ng diyabetis, pinataas ang sensitivity ng mga tisyu sa insulin.
Paggamot sa isang Matamis na Sakit sa Sintato
Hindi malinaw, ang menu ng isang diyabetis ay dapat magsama ng mga eksklusibong awtorisadong mga produkto na hindi naghihimok ng mga jump sa glycemia. Gayunpaman, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagkain na makakatulong sa mas mababang glucose.
Ang mga doktor sa University of Austria ay naglabas upang makahanap ng mga likas na produkto na talagang epektibong nagpapababa ng glucose, at pinihit ang kanilang pansin sa halaman ng tuberous.
Sa Brazilian Amazonia, ang produkto ay natupok raw para sa paggamot ng anemia, arterial hypertension at type 2 diabetes. Sa kasalukuyan, ang root extract ay ibinebenta sa Japan bilang isang suplemento sa pagdidiyeta para sa pagpapagamot ng isang "matamis" na sakit.
Ang mga mananaliksik sa isang medikal na paaralan na nakabase sa Austria ay iminungkahi na ang pananim ng ugat ay talagang nagpapababa sa konsentrasyon ng glucose, kaya mas madali ang kontrol. Upang kumpirmahin ang aming teorya sa pagsasagawa, ang isang pag-aaral ay isinagawa kasama ang pakikilahok ng mga boluntaryo.
Ang eksperimento ay kasangkot sa 61 mga pasyente. Ang ilan sa kanila ay nakatanggap ng 4 gramo ng tuber ng extract ng halaman araw-araw, habang ang iba ay nakatanggap ng isang placebo. Ang pag-aaral ay isinagawa para sa tatlong buwan.
Sa panahong ito, ang asukal sa dugo ay sinusukat araw-araw sa isang walang laman na tiyan, pati na rin pagkatapos kumain.
Ang eksperimento ay nagpakita na ang mga pasyente na kumuha ng katas ay nagpakita ng isang makabuluhang pagpapabuti, ang asukal ay nabawasan. Ang mga kumuha ng isang placebo ay hindi nakaranas ng epekto na ito. Kasabay nito, nabanggit na ang mga patatas ay nakakaapekto sa mga antas ng kolesterol, bilang isang resulta kung saan ito nabawasan.
Ang isang naunang pag-aaral ay nagpakita ng magkatulad na mga resulta. Dinaluhan ito ng 16 na kalalakihan, tumagal ito ng anim na linggo.
Batay sa dalawang eksperimento, maaari itong tapusin na ang mga matamis na patatas ay isang mabisang produkto para sa pagbaba ng mga antas ng glucose.
Iba pang mga pagbawas ng asukal sa pagkain
Ang diyeta ng isang diyabetis ay dapat magsama ng mga kamote, sapagkat hindi lamang ito isang masarap na produkto, kundi pati na rin isang uri ng "gamot" na nagpapabuti sa pagiging sensitibo ng mga tisyu sa insulin, ayon sa pagkakabanggit, mayroong patuloy na kabayaran para sa sakit.
Mayroong iba pang mga produkto na sumusuporta sa glucose sa antas ng target. Ang pinuno ay seafood - pusit, hipon, mussel at iba pa. Ang kanilang glycemic index ay limang yunit lamang, halos hindi sila naglalaman ng mga karbohidrat, habang nagbibigay ng protina sa katawan.
Ang lahat ng mga berdeng gulay at gulay ay may mababang GI, scanty fructose, mababang GI, ngunit sagana sa halaman ng halaman at mabagal na karbohidrat, kaya kailangan mong idagdag ito sa pang-araw-araw na menu.
Ang mga matamis na sili, labanos, kamatis, beets at talong ay mabilis na nakakatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo. Ang sariwang kinatas na beet at carrot juice ay hindi gaanong epektibo.
Ang isang tuber plant ay makikinabang sa isang diyabetis, ngunit sa isang limitadong halaga. Pinapayagan na kumain ng hilaw, at sa proseso ng pagluluto hindi inirerekomenda na gumamit ng mga langis ng gulay.
Tatalakayin ni Elena Malysheva ang mga benepisyo at pinsala sa matamis na patatas kasama ang mga eksperto sa video sa artikulong ito.
