Ang diyabetes mellitus ay nangyayari na may pagbaba sa produksiyon ng insulin o sa isang kurso na walang independiyenteng insulin sa kawalan ng isang reaksyon sa ito sa mga tisyu at organo. Ang nangungunang sintomas ng diabetes ay labis na glucose sa dugo. Kasabay nito, ang mga tisyu ay kulang sa nutrisyon dahil sa katotohanan na hindi ito maaaring tumagos sa mga cell nang walang insulin.
Ang pangunahing therapeutic factor para sa mga pasyente na may diyabetis ay pinapanatili ang nais na antas ng glucose, na nakamit sa pamamagitan ng pagpili ng mga gamot para sa paggamot at diet therapy. Sa diyeta, kailangan mong kontrolin ang glycemic index - ang kakayahan ng mga produkto upang maging sanhi ng isang matalim na pagtaas ng asukal sa dugo.
Ang hibla ng diet ng Bran ay maaaring mapababa ang tagapagpahiwatig na ito, kaya ang kanilang paggamit ng mga pasyente na may diyabetis ay makakatulong upang mapanatili ang kalusugan.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng bran
Ang diabetes mellitus ay ang pagbibilang ng isang tao para sa isang sibilisadong pamumuhay. Ang overeating, labis na katabaan at atherosclerosis ay lumitaw dahil sa paggamit ng pino na pagkain na may mga pampalasa at mga enhancer ng lasa. Sa kasong ito, ang pangunahing produkto ng pagkain - tinapay, ay ginawa mula sa mga butil na peeled mula sa shell.
Ang mga produktong Flour mula sa premium na harina dahil sa kakulangan ng hibla ay may mataas na index ng glycemic - sanhi ng isang matalim na pagtalon ng asukal sa dugo Ang asukal, na walang biological na halaga dahil sa multi-stage purification, ay may parehong epekto.
Kaugnay nito, upang makagawa ng kulang sa hibla, nagkaroon ng interes sa pagkuha ng bran. Bran - ito ang shell ng butil, basura mula sa paggiling ng harina. Ang paggamit ng bran ay nagpapasigla sa mga bituka at tumutulong upang maalis ang labis na kolesterol at glucose, ibalik ang microflora sa mga bituka, at linisin ang katawan.
Ang paggamit ng bran ay kinakailangan lalo na para sa type 2 diabetes, na pinagsama sa labis na timbang, atherosclerosis, at metabolic syndrome. Ito ay lalong mahalaga para sa kanila upang makontrol ang glycemic index ng mga produkto sa diyeta, na maaaring mabawasan ang mga pinggan at mga produktong bran.
Maraming komposisyon ng bitamina at microelement na posible na gumamit ng bran sa pagkain upang madagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Kasama sa Bran ang mga bitamina B1, B2, B3, B5, B6, E, K, pati na rin ang mga elemento ng bakas - calcium, magnesium, posporus, potasa at sink.
Ang Bran ay maaaring maging ng ilang mga uri:
- Buckwheat
- Oatmeal.
- Trigo
- Rice.
- Rye.
- Millet.
Ang pinaka-karaniwang ay oat bran. Mayroon silang pinaka-banayad na epekto sa mga bituka, kaya kailangan mong simulan ang bran bran sa kanila. Ang mga oats ay naglalaman ng beta-glucan, na kinokontrol ang normal na antas ng kolesterol sa dugo.
Ang Wheat bran ay naglalaman ng higit na hindi matutunaw na dietary fiber, samakatuwid, pasiglahin ang aktibidad ng bituka na mas malakas kaysa sa oat. Ang dalawang uri ng bran ay maaaring ihalo o palitan ang kanilang paggamit. Ang Rye bran ay naglalaman ng isang nadagdagang halaga ng bakal, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa anemya, ngunit ang epekto nito sa mga bituka ay nakakainis, kaya't hindi lahat ng mga ito ay pinahihintulutan ito.
Ang mga hibla ng pandiyeta ng pandiyeta ay may posibilidad na mapanatili ang tubig, na 20 beses ang kanilang timbang. Nangyayari ito kapag pinupuno ang kanilang mga walang laman na puwang sa loob ng hibla. Kasabay nito, ang dami ng mga nilalaman ng bituka ay nagdaragdag at pinapahusay nito ang pag-urong ng pader ng bituka.
Binabawasan ng Bran ang oras ng tirahan ng pagkain sa sistema ng pagtunaw. Ang pagkaantala ng kilusan ng bituka ay nagdudulot ng pagsipsip at akumulasyon ng mga carcinogens, na siyang sanhi ng mga proseso ng tumor hindi lamang sa bituka, kundi pati na rin sa iba pang mga organo. Ang Bran ay isang natural na enterosorbent.
Ano ang mga pakinabang para sa katawan ay maaaring maunawaan, alam na ang isang kakulangan ng hibla ng pandiyeta hibla ay humahantong sa pag-unlad ng mga naturang sakit:
- Pagkadumi, bituka dyskinesia.
- Intestinal sagabal.
- Mga almuranas.
- Apendisitis.
- Diverticulosis ng bituka.
- Enterocolitis.
- Galit na bituka sindrom.
- Polyposis.
- Dysbacteriosis
- Malignant na mga bukol ng malaki at maliit na bituka.
Pina-normalize ni Bran ang pag-andar ng motor ng gallbladder at stream, pinasisigla ang pagtatago ng apdo, na pinipigilan ang pagwawalang-kilos at pagbuo ng mga bato. Nakakuha ang apdo ng isang reaksiyong alkalina. Ang Bran ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga acids ng apdo at kolesterol, pinapabilis ang synthesis ng lipase enzyme, na may kakayahang masira ang taba.
Kapag ginamit ang bran sa pagkain, ang panganib ng atherosclerosis at nauugnay na coronary heart disease at arterial hypertension ay makabuluhang nabawasan.
Pinapabagal ng Bran ang pag-access ng mga enzyme sa mga karbohidrat sa pagkain. Ang mga karbohidrat sa maliit na bituka ay nagsisimulang masisipsip kapag ang mga microorganism ay bahagyang sinisira ang kanilang mga lamad ng cell. Dahil sa mas mabilis na pagsulong ng pagkain, bumababa ang rate ng pagsipsip at pinipigilan nito ang paglundag sa glucose sa dugo. Kaya binabawasan ng bran ang glycemic index ng mga produkto.
Ang kakayahang ito ng bran ay ginagawang kapaki-pakinabang ang kanilang paggamit sa mga naturang sakit:
- Diabetes mellitus.
- Labis na katabaan
- Mga sakit ng teroydeo glandula at adrenal glandula.
- Metabolic syndrome.
- Gestational diabetes.
- Impaired glucose tolerance (prediabetes).
Ibalik ng Bran ang normal na microflora sa bituka. Gumagamit ang Lactobacilli ng pandiyeta hibla para sa kanilang buhay. Sa isang normal na konsentrasyon ng mga bakterya na ito, ang katawan ay tumatanggap ng isang sapat na halaga ng mga bitamina, amino acid, sa synthesis kung saan nakikilahok ang mga microorganism na ito. Pinapataas ng Bran ang synthesis ng bitamina B1 at B6, folic acid at riboflavin (bitamina B2).
Sa bran, ang katawan ay tumatanggap ng protina, potasa, magnesiyo at polyunsaturated fatty acid.
Bran sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis
Bago ubusin ang bran, inirerekomenda ang pre-steaming. Upang gawin ito, ibuhos ang isang kutsara ng bran na kumukulo ng tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ang gruel na ito ay idinagdag sa cottage cheese, sinigang, inuming gatas-gatas, juice, pastry, anumang mga produkto upang bawasan ang kanilang glycemic index. Maaari ka lamang sumirit ng tubig.
Kailangan mong simulan ang paggamit ng bran na may isang kutsarita. Pagkatapos ng isang linggo, sa kawalan ng flatulence at sakit sa bituka, maaari mong unti-unting madagdagan ang dosis sa isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw. Ang bran para sa diyabetis ay dapat na natupok sa isang dosis na hindi hihigit sa 30 g ng bran bawat araw. Sa matinding diabetes, kailangan mong suriin sa iyong doktor kung magkano ang maaaring makuha ng bran.
Upang hindi magdulot ng isang matalim na pagtalon sa asukal, kailangan mong pumili ng mga pagkain na may isang mababang glycemic index: ang buong oats, hindi butil, cereal, bakwit ay hindi dapat madurog, bigas ay maaaring magamit sa maliit na dami, ngunit hindi lamang walang pinagsama.
Ang harina ay dapat lamang buong butil, o ang ground bran ay maaaring maidagdag dito bago gamitin. Ang diyeta ng mga pasyente na may diyabetis ay maaaring mapayaman sa mga produkto na naglalaman ng bran - rye bread na may bran, crackers at tinapay roll, cereal na may pagdaragdag ng bran.
Ang pangunahing tuntunin ng pag-inom ng bran ay isang sapat na dami ng inuming tubig sa diyeta. Hindi ito dapat mas mababa sa 1.5 litro. Kung hindi ito sinusunod, maaaring makuha ang kabaligtaran na epekto. Ang pagkadumi at lahat ng mga nauugnay na komplikasyon ay tataas. Ang dami na ito ay hindi kasama ang mga unang kurso at inumin.
Upang mabawasan ang pamumulaklak, na kung saan ay lalo na binibigkas sa unang linggo ng paggamot ng bran, inirerekumenda na uminom ng tsaa mula sa dill, fennel, chamomile at mint sa araw.
Upang ang bran para sa mga diyabetis ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang na produkto, kundi maging masarap kainin, maaari itong magamit upang maghanda ng masarap na pinggan at inumin.
Maaari kang maghurno ng cookies gamit ang bran:
Mga sangkap
- Oat bran ½ tasa.
- Mga walnut, tinadtad na 4 na kutsara.
- Itlog 3 piraso.
- Kutsara ng mantikilya.
- Ang sweetener sa panlasa.
Paghahanda: talunin ang mga puti, ihalo ang pula ng itlog na may langis, kapalit ng asukal at giling, magdagdag ng bran at nuts, maingat na ihalo ang protina, kumalat gamit ang isang kutsara sa isang baking sheet.
Upang magluto ng manok sa bran na may keso at sarsa ng kamatis, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Pakete ng manok 310 g;
- Tomato i-paste ang 85 g;
- Adyghe keso o mozzarella 100 g;
- Ground oat bran 4 tbsp. l .;
- Pinatuyong basil 1 tsp.
- Asin
Paghahanda: Season ang salted filet na may asin at breaded sa bran, maghurno sa oven para sa 25-30 minuto, grasa na may i-paste, budburan ang basil at gadgad na keso sa itaas. Magluto ng isa pang 10 minuto.
Sa bran, maaari ka ring maghanda ng mga inumin. Para sa isang decoction ng bran, ang isang kutsara ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Ang pagluluto ay dapat na hindi hihigit sa 15 minuto. Pagkatapos ay ang sabaw ay lasing tulad ng tsaa, ang kapalit ng asukal ay maaaring maidagdag dito, at ang bran na natitira pagkatapos ng pag-straining ay maaaring idagdag sa anumang ulam.
Ang pagbubuhos ng bran ay inihanda sa parehong proporsyon, ngunit sa halip na kumukulo, ang inumin ay infused sa loob ng 20 minuto. Ang pangalawang pagpipilian - sa halip na tubig, maaari mong ibuhos ang bran ng isang rosehip decoction at inumin ito tulad ng tsaa ng bitamina.
Upang pagyamanin ang diyeta na may magnesiyo, maaari mong lutuin ang mga unang pinggan sa isang decoction ng bran. Upang gawin ito, kumuha ng oat bran o halo-halong may rye at trigo sa rate na 1.5 kutsara bawat litro ng tubig. Ang bran ay dapat pakuluan ng 20 -25 minuto. Pagkatapos ang sabaw ay sinala at ginagamit para sa mga sopas.
Ang Bran ay kontraindikado sa pagpalala ng gastritis, colitis, sigmoiditis, diabetes gastroparesis at peptic ulcer. Sa panahon ng patuloy na pagpapatawad, maaaring maipagpatuloy ang pangangasiwa, ngunit kailangan mong magsimula sa isang kutsara ng kape at dahan-dahang taasan ang dosis. Kapag umiinom ng mga gamot, kailangan mo ng agwat sa pagitan ng paggamit ng bran nang hindi bababa sa 6 na oras.
Kahit na ang isang kapaki-pakinabang na produkto bilang bran ay hindi maaaring inirerekomenda para sa patuloy na paggamit, dahil kasama ang pag-aalis ng mga produktong metaboliko, mga toxin, binabawasan nila ang nilalaman ng mga bitamina sa katawan. Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pamamaraan: dalawang linggo ng pagpasok, isang linggo na pahinga.
Ang impormasyon sa mga benepisyo ng bran para sa diyabetis ay ibinibigay sa video sa artikulong ito.
