Ang diyabetis ay mahusay na may kamalayan na bilang karagdagan sa mga produktong nagpapataas ng glucose sa dugo, mayroong mga produkto na may eksaktong kabaligtaran na mga katangian. Kabilang dito, bukod sa iba pang mga bagay, ordinaryong mga sibuyas. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na gamitin ito pinakuluang o inihurnong, pati na rin ang mga hilaw na materyales sa mga salad at meryenda. Pag-usapan natin ang mga benepisyo at pinsala ng mga inihaw na sibuyas sa diyabetis, kung anong pinggan ang lutuin mula dito, kung gaano kainin upang mabawasan ang asukal.
Komposisyon at halaga ng nutrisyon
Ang mga phytotherapist ay gumagamit ng mga sibuyas upang gamutin at maiwasan ang maraming mga sakit. Ang nilalaman ng mga bitamina at mga elemento ng bakas sa isang gulay ay maaaring masiyahan ang halos lahat ng mga pangangailangan ng ating katawan. Dilaw na sibuyas ay naglalaman ng:
- retinol
- B bitamina, kabilang ang niacin,
- ascorbic at malic acid,
- quercetin
- potasa
- asupre
- magnesiyo
- yodo
- posporus
Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga sangkap na kinakailangan para sa pagbaba ng asukal sa dugo.
Una sa lahat, ito ay allicin, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na biological na aktibidad.
Ito ay may mga sumusunod na epekto:
- nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo
- pinipigilan ang trombosis,
- nagpapababa ng presyon ng dugo
- kinokontrol ang glucose tolerance,
- normalize ang metabolismo ng lipid.
Ang Phytonutrient ay aktibong nakikipaglaban sa mga libreng radikal, na nagpoprotekta sa mga cell mula sa kanilang mga nakakapinsalang epekto.
Ang pagpapatuloy ng pag-uusap tungkol sa kung paano kapaki-pakinabang ang mga sibuyas, hindi maiwasang maalala ng isa ang isa pa sa mga sangkap nito - adenosine. Mayroon itong vasodilating effect, nagpapatatag ng sirkulasyon ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo, habang kumikilos nang malumanay, hindi katulad ng paghahanda ng vasodilator.
Salamat sa yodo, ang metabolismo ng lipid ay isinaaktibo. Ang Sulfur ay pinasisigla ang paggana ng mga glandula ng pagkain, kabilang ang paggawa ng insulin.
Huwag kalimutan na ang sibuyas ay isang matalim na sapat na produkto, kahit na lutong o pinakuluang. Samakatuwid, ang mga pinggan mula dito ay kontraindikado sa mga sakit tulad ng:
- pancreatitis
- kabag
- isang ulser.
Mayroong maraming mga varieties ng mga sibuyas, naiiba sa kulay at panlasa. Ang lahat ng mga ito ay pantay na kapaki-pakinabang. Gayunpaman, ang mga gulay na may mas matindi na kulay ay naglalaman ng cyanidin, na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo. Ang pula o lila na sibuyas ay pinakamahusay na ginagamit raw para sa mga salad at meryenda.
Ang mga sibuyas ay naglalaman lamang ng 9 g ng mga karbohidrat, na may kabuuang nilalaman ng calorie na 43 kcal bawat 100 g ng produkto, ang halaga ng protina at taba ay bahagyang higit sa isa. Dapat pansinin na ang gulay ay lubos na kapaki-pakinabang para sa parehong may sakit at malusog na mga tao, bilang isang buong mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. At maaari mo itong kainin sa anumang anyo.
Paano magluto ng mga pagkaing may diyabetis na may mga sibuyas
Ang mga inihaw na sibuyas para sa type 2 na diabetes mellitus ay pinapayuhan na isama ang mga endocrinologist sa diyeta. Inirerekomenda na kumain ng hindi bababa sa isang sibuyas bawat araw. Mas mainam na gawin ito nang regular, dahil ang recipe para sa pagluluto ay napaka-simple. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa karamihan ng mga gulay na pinapayagan ng mga may diyabetis. Ang mga inihaw na sibuyas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pinakuluang patatas, kabute, cereal, isda o karne.
Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng tulad ng isang ulam sa microwave. Upang hindi overdry ang gulay na higit sa sukat, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na sabaw dito. Ang mga peeled na sibuyas ay pinutol sa 4 na bahagi, na inilatag sa isang magkaroon ng amag. Ibuhos ang likido upang takpan ang ilalim. Magluto ng maximum na lakas hanggang sa browned at lumambot. Ito ay karaniwang tumatagal ng 20 minuto. Kung ang sabaw ay maalat, ang karagdagang asin ay hindi kinakailangan. Kung ninanais, ang inihanda na sibuyas ay maaaring bukod sa napapanahong mga pampalasa, paminta o magdagdag ng tuyong bawang.
Ang isa pang paraan upang magluto ng gulay sa diyeta ay sa pamamagitan ng pagluluto sa foil. Mangangailangan ito ng isang buong peeled sibuyas, isang maliit na halaga ng asin at langis ng oliba. Ang lahat ng mga uri ng mga halamang gamot, tuyong bawang, mga halaman ay magpapahintulot sa iyo na baguhin o magdagdag ng lasa. Pagwilig ng sibuyas na may langis, asin at balutin ito sa foil. I-bake ang mga ulo sa oven, ang isang multicooker ay angkop din para sa hangaring ito. Sa isang katulad na paraan lutuin ang mga sibuyas na pinalamanan ng karne o cereal. Upang gawin ito, kailangan mong alisin ang pangunahing mula sa gulay sa pamamagitan ng paglalagay ng pre-pinakuluang millet o tinadtad na karne sa halip.
Ang mga inihaw na sibuyas ay maaaring maging isang ulam ng gourmet kung naghahanda ka ng isang sarsa ng mga walnut, langis ng oliba, damo at bawang.
Upang tikman, ito ay kahawig ng isa sa mga uri ng pesto ng Italya. Upang ihanda ang sarsa kakailanganin mo:
- mga walnut
- gulay (pagpipilian: basil, cilantro, perehil),
- bawang
- langis
- ground pepper.
Ang peeled, durog na mani (3 tablespoons) ay halo-halong may dalawang durog na cloves ng bawang, idinagdag ang isang pinong tinadtad na bungkos ng mga gulay. Kailangan mo ng maraming langis upang makagawa ng sarsa at medyo makapal ang sarsa.
Ang isa pang ulam na perpektong umaakma sa menu ng diyabetis ay pinakuluang sibuyas na "sa Polish". Ang mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito:
- yumuko
- mantikilya
- matigas na keso
- pampalasa.
Ang sibuyas ay pinutol sa mga tirahan, inilubog sa tubig na kumukulo, pinakuluang ng 5 minuto. Kumuha sila ng isang slotted kutsara, inilagay ito sa form ng microwave, kumalat ang langis sa itaas, budburan ang keso at maghurno.
Walang mga trick upang maghurno ng mga sibuyas sa oven para sa diyabetis. Ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa panukala nang hindi masyadong napupunta sa mga refills ng langis. Kung hindi, ang isang gulay na may mababang calorie ay liko mula sa isang pagkaing pandiyeta sa isang kalaban ng kalusugan. Dapat pansinin na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang o steamed na sibuyas ay magkakaiba ng kaunti. Ngunit ang lasa ng huli ay mas maganda, lalo na kung lutuin mo ito bilang isang kumpletong ulam, kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa, keso, mantikilya. Kung maghurno ka ng mga sibuyas, mananatili ito halos sa lahat ng mga pag-aari nito, ang mga pabagu-bago ng isip eter ay mawawala, na nagbibigay ng gulay at isang lasa. Samakatuwid, ang mga pinggan pagkatapos ng paggamot sa init ay mas angkop para sa pang-araw-araw na menu.
Gamot sa katutubong tao
Kung lumiko ka sa karanasan ng gamot sa halamang gamot, hindi mahirap makahanap ng mga tip sa kung paano maghurno ng mga sibuyas. Inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang pagluluto ng gulay na walang ulong. Ito ay pinaniniwalaan na ang pamamaraang ito ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mula sa mga inihaw na sibuyas, maaaring ihanda ang iba't ibang mga potion na panggamot. Narito ang isa sa mga tanyag na recipe. Ang pre-lutong, peeled na sibuyas ay ibinuhos ng malamig na pinakuluang tubig. Bago ang paglunok, ang pagbubuhos ay pinananatiling hindi bababa sa isang araw sa lamig, pagkatapos nito ay ginagamit ito sa 1/3 tasa, ilang sandali bago kumain. Ang mga proporsyon ay hindi napakahalaga dito, tungkol sa 200 ML ng average na bombilya ay dapat na bawat 200 ML ng likido.
Angkop para sa pagbaba ng asukal sa dugo at isa pang katutubong lunas - sibuyas ng sibuyas sa tuyong pulang alak. Ginagawa ito mula sa leek, na mangangailangan ng 100 gramo bawat litro ng likido. Dalhin lamang ang bahagi ng ugat, nang walang greenery. Ang tincture ay magiging ganap na handa na para magamit sa isang linggo at kalahati.
Dalhin ang gamot sa 15 patak, din tatlong beses sa isang araw, ilang sandali bago mo simulan ang pagkain.
Ang kurso ng naturang paggamot ay nagaganap isang beses sa isang taon sa loob ng 3 linggo.
Ang sibuyas na balat sa type 2 diabetes ay isang murang at epektibong pamamaraan upang mabawasan ang konsentrasyon ng glucose sa dugo.
Ang shell ng gulay ay sobrang mayaman sa asupre, na kung saan ay mayroon lamang nakapagpapagaling na epekto sa diyabetis.
Ang pinakasimpleng at pinakakaraniwang paraan ng paggamit ng balat ng sibuyas ay isang sabaw ng ito. Naghanda siya sa ganitong paraan. Ang nakolekta na husk ay inilalagay sa isang kasirola, ibinuhos ng tubig, pakuluan ito. Pagkatapos ay nabawasan ang apoy, pinapanatili ang solusyon hanggang sa makuha nito ang isang matinding kulay. Uminom ng pinalamig, kalahati ng isang baso bago kumain.
Pamilyar at medyo naa-access sa alinman sa amin, ang mga sibuyas ay isang mahusay na paraan upang maiwasan at gamutin ang dose-dosenang mga sakit, kabilang ang type 2 diabetes, cardiovascular pathologies, at hypertension. Huwag pansinin ang natatanging produktong ito na ibinigay sa amin ng kalikasan upang mapanatili ang kalusugan.
