Ang salad ng repolyo na may manok, sarsa ng vinaigrette at shallots

Isang pamilyar na sitwasyon: labis kang interesado sa diyeta na ito, ngunit walang sapat na oras para sa anupaman. Trabaho, gawaing bahay, pamilya at kaibigan - bawat isa sa mga aspeto ng buhay na ito ay nangangailangan ng iyong pansin.

Gayunpaman, hindi dapat isuko ng isang tao ang pagsusumikap. Ang mga mababang recipe ng karbohidrat na mabilis ay ang kailangan mo lamang. Ang aming salad salad na may manok ay hindi lamang mabilis na maghanda, ngunit din sobrang masarap at malusog. Siguraduhin na ang isang mesa na may mababang karot ay hindi lahat mahirap!

Ang mga sangkap

• Broccoli, 250 gr .;
• Mga Breast ng Manok, 150 gr .;
• 1 ulo ng bawang;
• 1 pulang sibuyas;
• Asin at paminta sa panlasa;
• Ang ilang langis ng oliba para sa Pagprito.

Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa humigit-kumulang 1 paghahatid.

Mga hakbang sa pagluluto

1. Kung ang repolyo ay hindi nagyelo, ngunit sariwa, dapat itong nahahati sa mga inflorescences. Dapat itong isaalang-alang na ang mga sariwang gulay ay nagluluto nang mas mahaba kaysa sa mga naka-frozen na gulay. Sa pamamagitan ng paraan, ginusto ng mga may-akda ng recipe na nilaga ang repolyo upang ang maraming mga nutrisyon hangga't maaari ay mapangalagaan dito.

2. Ang susunod na hakbang: kumuha ng dibdib ng manok o pabo at hatiin ang karne sa manipis na mga hibla. Ilagay ang kawali sa medium heat, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba.

Kung mayroon kang langis ng niyog, pagkatapos ay gamitin itong mas mahusay. Fry ang karne hanggang sa gintong kayumanggi at itabi para sa ngayon.

3. Balatan at i-chop ang bawang sa mga maliliit na piraso (gamit ang isang bawang na pampahid ay hindi inirerekomenda, dahil mawawala ito ng ilang mahahalagang mahahalagang langis). Peel red sibuyas at i-cut sa maliit na cubes o manipis na hiwa.

4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, asin, paminta at ihalo.

5. Ang mga dressing sa shallots at vinaigrette ay perpekto para sa salad.