MGA COOKIES PARA SA MGA RECIPE NG DIABETES - MGA PRODUKTO AT MGA PANGUNAHING KAALAMAN SA PAGKAIN

Send

Ang diagnosis ng diyabetis ay tila isang pangungusap para sa maraming nakarinig nito. Ang ilan ay natatakot sa posibilidad ng malubhang komplikasyon, ang iba ay desperado dahil sa pagbabawal sa kanilang mga paboritong dessert. At isang tao, kahit na sa gitna ng pagkapagod, maraming beses na nagdaragdag ng dami ng mga matatamis na kinakain, na pinagtutuunan na "magkapareho, mamamatay kaagad."

Paano maging?

Karamihan sa mga bagong pasyente na endocrinologist ay hindi rin nagmumungkahi na maaari kang mabuhay nang may ganap na diyabetes at sa mahabang panahon, tama na inaayos ang iyong diyeta at umiinom ng mga gamot.

Ngunit maraming mga sweets ang talagang dapat kalimutan. Gayunpaman, ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga produkto para sa mga diabetes - cookies, waffles, cookies ng luya. Posible bang gamitin ang mga ito o mas mahusay na palitan ang mga ito ng mga homemade recipe, malalaman natin ito ngayon.

Mga matamis na pastry para sa diyabetis

Sa diyabetis, ang isang malaking bilang ng mga sweets ay kontraindikado, kabilang ang iba't ibang uri ng baking batay sa asukal.

Gayunpaman, ang mga pasyente na may sakit na ito ay maaaring kumonsumo ng tatlong uri ng cookies:

Ang mga dry cookies na low-carb na hindi naglalaman ng asukal, taba at muffins. Ito ay mga biskwit at crackers. Maaari mong kainin ang mga ito sa isang maliit na halaga - 3-4 na piraso sa isang pagkakataon;
Ang mga cookies para sa mga diyabetis batay sa isang kapalit ng asukal (fructose o sorbitol). Ang kawalan ng naturang mga produkto ay isang halip tiyak na panlasa, makabuluhang mas mababa sa pagiging kaakit-akit sa mga analogue na naglalaman ng asukal;
Ang mga homemade pastry ayon sa mga espesyal na recipe, na inihanda na isinasaalang-alang ang bilang ng mga pinapayagan na mga produkto. Ang nasabing produkto ay magiging pinakaligtas, dahil malalaman ng diabetes ang eksaktong kinakain niya.

Kailangang seryosohin ang mga diabetes pagpipilian.

Ang diyabetes ay nagpapataw ng mahigpit na pagbabawal sa maraming mga produkto, ngunit kung gusto mo talagang uminom ng tsaa na may masarap, hindi mo kailangang tanggihan ang iyong sarili. Sa mga malalaking hypermarket, makakahanap ka ng mga natapos na produkto na minarkahan ng "nutrisyon sa diyabetis", ngunit dapat din silang maingat na pinili.

Ano ang hahanapin sa tindahan?

Basahin ang komposisyon ng cookie, ang harina na may mababang glycemic index lamang ang naroroon dito. Ito ay rye, oatmeal, lentil at bakwit. Ang mga produktong puting trigo ay mahigpit na kontraindikado para sa mga diabetes;
Ang asukal ay hindi dapat nasa komposisyon, kahit na bilang isang pandekorasyon na dusting. Bilang mga sweeteners, mas mahusay na pumili ng mga kapalit o fructose;
Ang mga pagkaing may diyabetis ay hindi maaaring ihanda batay sa mga taba, dahil hindi sila mas masasama kaysa sa asukal para sa mga pasyente. Samakatuwid, ang mga cookies batay sa mantikilya ay magdudulot lamang ng pinsala, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga pastry sa margarine o sa isang kumpletong kakulangan ng taba.

Mga homemade Diabetic Cookies

Ang isang mahalagang kondisyon ay ang nutrisyon sa diyabetis ay hindi dapat maging mahirap at mahirap.

Ang pagkain ay dapat isama ang lahat ng pinapayagan na mga pagkain upang masulit ang mga ito. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga maliit na kabutihan, kung wala ito imposible na magkaroon ng isang mabuting kalooban at isang positibong saloobin sa paggamot.

Ang mga light homemade cookies na gawa sa malusog na sangkap ay maaaring punan ang "angkop na lugar" at hindi makakasama sa iyong kalusugan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang masarap na mga recipe.

Oatmeal cookies para sa mga diabetes

Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa 15 maliit na nakabahaging cookies.

Ang bawat isa sa kanila (napapailalim sa mga proporsyon) ay naglalaman ng 1 piraso: 36 kcal, 0.4 XE at GI tungkol sa 45 bawat 100 gramo ng produkto.

Maipapayo na ubusin ang dessert na ito nang hindi hihigit sa 3 piraso sa isang pagkakataon.

Oatmeal - 1 tasa;
Tubig - 2 tbsp .;
Fructose - 1 tbsp;
Mababang taba na margarin - 40 gramo.

Pagluluto:

Una, palamig ang margarin;
Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng oatmeal na harina dito. Kung hindi handa, maaari mong punasan ang cereal sa isang blender;
Ibuhos ang fructose sa pinaghalong, magdagdag ng kaunting cool na tubig (upang maging malagkit ang kuwarta). Kuskusin ang lahat ng isang kutsara;
Ngayon preheat ang oven (180 degree ay magiging sapat). Inilalagay namin ang baking paper sa isang baking sheet, papayagan kaming huwag gumamit ng grasa para sa pagpapadulas;
Malumanay itabi ang kuwarta na may isang kutsara, form 15 maliit na servings;
Magpadala ng maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos ay palamig at alisin mula sa kawali. Handa na ang mga cake na gawa sa bahay!

Rye na dessert na harina

Ang bilang ng mga produkto ay dinisenyo para sa humigit-kumulang 30-35 na nakabahagi ng maliit na cookies.

Ang halaga ng caloric ng bawat isa ay 38-44 kcal, XE - mga 0.6 bawat 1 piraso, at ang glycemic index - mga 50 bawat 100 gramo.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga naturang pastry ay pinapayagan para magamit ng mga diabetes, ang bilang ng mga piraso ay hindi dapat lumampas sa tatlo nang paisa-isa.

Kakailanganin namin:

Margarine - 50 gramo;
Ang kapalit ng asukal sa mga granule - 30 gramo;
Vanillin - 1 pakurot;
Itlog - 1 pc .;
Rye flour - 300 gramo;
Ang tsokolate itim sa fructose (shavings) - 10 gramo.

Pagluluto:

Palamig margarin, idagdag ang vanillin at pampatamis dito. Gumiling kami ng lahat;
Talunin ang mga itlog na may tinidor, idagdag sa margarine, ihalo;
Ibuhos ang harina ng rye sa mga sangkap sa maliit na bahagi, knead;
Kapag ang masa ay halos handa na, ibuhos sa mga chips ng tsokolate, pantay na ipamahagi ito sa masa;
Kasabay nito, maaari mong ihanda nang maayos ang oven sa pamamagitan ng pag-init nito. At tinatakpan din namin ang isang baking sheet na may espesyal na papel;
Ilagay ang kuwarta sa isang maliit na kutsara, sa isip, dapat kang makakuha ng mga 30 cookies. Magpadala ng 20 minuto upang maghurno sa 200 degrees, pagkatapos palamig at kumain.

Shortbread Cookies para sa Diabetics

Ang mga produktong ito ay dinisenyo para sa humigit-kumulang 35 servings ng cookies, ang bawat isa ay naglalaman ng 54 kcal, 0.5 XE, at GI - 60 bawat 100 gramo ng produkto. Dahil dito, ipinapayong huwag ubusin ang higit sa 1-2 piraso sa isang pagkakataon.

Kakailanganin namin:

Ang kapalit ng asukal sa mga granule - 100 gramo;
Mababang taba na margarin - 200 gramo;
Buckwheat harina - 300 gramo;
Itlog - 1 pc .;
Asin;
Si Vanilla ay isang kurot.

Pagluluto:

Palamig margarin, at pagkatapos ay ihalo sa kapalit ng asukal, asin, banilya at itlog;
Idagdag ang harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta;
Painitin ang oven sa halos 180;
Sa isang baking sheet sa itaas ng baking paper, ilatag ang aming cookies sa mga bahagi na 30-35 piraso;
Maghurno hanggang sa gintong kayumanggi, cool at gamutin.

Send