ANG SOPAS NG ITLOG - MGA PRODUKTO AT MGA PANGUNAHING KAALAMAN SA PAGKAIN

Send

Mga Produkto:

sabaw - 2 baso;
kamatis - 2 mga PC.;
toyo - 2 kutsara;
itlog ng manok - 1 piraso;
berdeng sibuyas - hangga't gusto mo, ngunit walang panatismo;
bahagyang paminta sa lupa;
langis ng oliba - 1 kutsara.

Pagluluto:

Blanch ang buong kamatis sa loob ng ilang segundo, tanggalin, alisan ng balat at pinahiran ng pino.
I-chop ang berdeng sibuyas hangga't maaari, hatiin sa kalahati.
Paghaluin ang hilaw na itlog, mantikilya at isang kutsara ng sarsa.
Sa isang pinakuluang sabaw ilagay ang mga kamatis, isang bahagi berdeng sibuyas, ang pangalawang kutsara ng toyo.
Kapag muling kumulo ang sopas, maaari mong ibuhos ang itlog. Dapat itong gawin nang dahan-dahan, sa isang makitid na trick. Ang manipis na mga string ng itlog, na katulad ng isang spider web, ay bubuo sa sabaw.
Kapag ang buong halo ng itlog ay nasa sabaw, ang kalan ay maaaring i-off, ngunit ang sopas ay dapat na ma-infuse ng ilang minuto.
Ang natitirang berdeng sibuyas ay ibinuhos sa sopas, na nailig na sa mga plato.

Mahalagang gumamit ng natural, de-kalidad na toyo. Ang mga murang mga analogue ay mas mapanganib kaysa sa purong asin.

Ang wastong pagluluto ay magbibigay sa tapos na ulam ang mga sumusunod na nilalaman bawat 100 g: 49 kcal, BZhU - ayon sa pagkakabanggit 2.44; 2.57 at 3.87 gramo.

Send