Ang isang diagnosis ng diabetes ay hindi nangangahulugang maaari mong tapusin ang iyong figure at simulang kumain ng mapurol na pagkain tulad ng pinakuluang gulay at cereal.
Ang wastong nakolekta na nutrisyon sa diyabetis ay hindi lamang makakatulong na mabawasan ang panganib ng kalusugan ng karamdaman, ngunit nakakamit din ang mga makabuluhang pagpapabuti.
Kahit na ang isang mag-aaral ay alam na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mahalaga para sa ating kalusugan at panunaw, ngunit ang tanong kung maaari kang uminom ng kefir na may type 2 diabetes ay nagdududa hindi lamang sa mga pasyente, kundi pati na rin sa mga doktor mismo. Bago ipakilala ang produktong ito sa iyong diyeta, kapaki-pakinabang upang malaman kung gaano katugma ang kefir at uri ng 2 diabetes, at suriin ang mga posibleng panganib.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Hindi pa isang solong doktor ang sumulat ng isang espesyal na reseta para sa kefir, lahat dahil sa default ay dapat malaman ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng produktong ito at ipasok ito sa kanilang pang-araw-araw na diyeta nang walang pagsenyas. Maraming mga tao ang nagpapagamot sa kanya ng condescendingly at hindi nagmadali upang magdagdag sa kanyang diyeta.
Samantala, ang kefir ay hindi lamang isang inumin, kundi pati na rin isang tunay na therapeutic at prophylactic product:
- ay may positibong epekto sa bituka microflora;
- pinipigilan ang pagbuo ng pathogenic flora sa bituka, binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga impeksyong gastrointestinal;
- araw-araw na paggamit ay maaaring linisin ang tiyan at bituka;
- binabayaran ang kakulangan ng calcium sa katawan;
- nagdaragdag ng isang malusog na kaligtasan sa katawan;
- pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
- ang paggamit nito bago matulog ay malulutas ang mga problema sa hindi pagkakatulog at mga kaguluhan sa pagtulog;
- nagtataglay ng isang laxative at diuretic na pag-aari;
- binabayaran ang kakulangan ng kahalumigmigan at pinapawi ang uhaw;
- ang patuloy na paggamit nito ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser;
- normalize ang normal na flora pagkatapos ng paggamot sa antibiotic.
Tampok ng produkto
Ang Kefir ay isang likas na produktong maasim-gatas na gawa sa skim buong gatas ng isang baka. Ang proseso ng paggawa ay maaaring batay sa dalawang uri ng pagbuburo: maasim na gatas o alkohol.
Upang gawin ito, maraming uri ng mga microorganism ang kinakailangang ginagamit - streptococci, bakterya ng acetic acid at lebadura. Sa isang natatanging kumbinasyon ng mga bakterya at fungi, inihahambing ito nang mabuti sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Depende sa lakas, ang kefir ay nahahati sa tatlong uri:- mahina (isang araw) - ginamit bilang isang alternatibong laxative;
- daluyan (dalawang araw) - nagpapabuti ng digestive tract;
- malakas (tatlong araw) - ay may epekto sa pag-aayos.
Ang karaniwang pare-pareho ng inumin ay isang puting masa na may kaunting paglabas ng carbon dioxide.
Ang kefir ay nagdaragdag ng asukal sa dugo?
Ang mga na ang mga antas ng asukal sa dugo ay lumampas sa 5.5 mmol / L mark ay dapat na maingat na subaybayan ang kanilang diyeta at subaybayan kahit na ang kaunting pagtaas sa kanilang pamantayan.
Sa pag-iingat, ito ay nagkakahalaga ng pagpapakilala hindi lamang bago at hindi pamilyar, kundi pati na rin tila pamilyar at hindi nakakapinsalang mga produkto. Makabuluhang itaas ang asukal sa dugo sa lahat ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng karbohidrat.
Sa kabila ng lahat ng pangkulay nito sa pagdiyeta, pinapataas ng kefir ang asukal sa dugo dahil sa sangkap na karbohidrat.
Samakatuwid, ang mga diabetes ay dapat maging maingat sa pag-ubos ng produktong ito ng ferment milk sa pang araw-araw. Kung hindi mo nais na kumuha ng mga peligro, maraming mga paraan upang magamit ang kefir, kung saan maaari mo ring bawasan ang antas ng asukal at maibsan ang mga sintomas ng sakit.
Mga paraan upang magamit
Sa kabila ng malawak na pamamahagi ng kefir, hindi pa rin alam ng lahat ng tao kung paano gamitin ito nang tama:
- ang inumin ay dapat na nasa temperatura ng silid, hindi malamig at hindi masyadong mainit. Upang maihatid ang inumin sa nais na rehimen ng temperatura - alisin lamang ito sa ref at iwanan ito ng 30-40 minuto;
- uminom ng produkto sa mga maliliit na sips;
- para sa mga layunin ng pag-iwas, ang kefir ay mas mahusay na gumamit ng dalawang beses sa isang araw - sa umaga sa panahon ng agahan at sa gabi. Maaari ka ring uminom ng isang baso ng kefir bago matulog - tiyak na sasabihin ng iyong tiyan na "salamat" na may malusog na gana sa umaga;
- kung ang lasa ng inumin ay tila masyadong acidic sa iyo, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng asukal dito at ihalo nang lubusan. Mahalaga! Ang pamamaraang ito ng paggamit ay hindi angkop para sa mga taong may diyabetis ng anumang uri;
- na may dysbiosis, dapat itong lasing bago ang pangunahing pagkain sa maliit na sips at mas mabuti sa isang walang laman na tiyan;
- ang pang-araw-araw na pamantayan para sa isang malusog na tao ay hanggang sa 500 ML bawat araw.
Sa bakwit
Bago gamitin ang anumang produkto, ang mga taong may diyabetis ay dapat na tiyak na makakuha ng pahintulot mula sa kanilang doktor.
Ang Kefir ay nagpapababa ng asukal sa dugo kung natupok ng bakwit.
Upang maihanda nang maayos ang nakapagpapagaling na ulam na ito - ibuhos ang 3 kutsara ng malinis na hugasan na cereal sa gabi sa 150 ml ng sariwang kefir at iwanan ito sa ref magdamag.
Sa mga 8-12 na oras, ang soba ay nababad sa isang inumin, nagiging malambot at handang kumain. Ang halo na ito ay dapat na natupok sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Pagkatapos ng isang oras, maaari kang uminom ng isang baso ng malinis na tubig, ngunit maaari ka lamang kumain pagkatapos ng 2-3 oras.
Sa mansanas
Ang isa pang tanyag na paraan hindi lamang upang mabawasan ang asukal, kundi pati na rin upang linisin ang buong katawan ng mga lason at mga lason - mga mansanas na may kefir.
Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay magiging may kaugnayan para sa mga taong may labis na timbang sa katawan, dahil makakatulong ito upang mapupuksa ang mga 3-4 na kilo sa mas mababa sa isang linggo.
Ang pagiging epektibo ng pamamaraan ay ang bifidobacteria na nakapaloob sa inumin, na sinamahan ng hibla, na mayaman sa mansanas, makakatulong na neutralisahin ang mga metabolikong karamdaman at sa parehong oras aktibong alisin ang tubig mula sa katawan.
Upang makuha ang nakapagpapagaling na inumin maaari kang gumamit ng dalawang pamamaraan:
- idagdag ang mga mansanas na gupitin sa maliit na hiwa sa isang blender, punan ng tamang dami ng kefir at makamit ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Mahalagang maunawaan na ang gayong inumin ay dapat na ihanda lamang bago agarang gamitin at uminom ng sariwa sa bawat oras;
- alisan ng balat ang mansanas at gupitin sa maliit na piraso. Ibuhos ang mga ito ng 250 ML ng inuming may gatas na inumin at magdagdag ng 1 kutsarita ng kanela. Ang kumbinasyon ng isang kaaya-ayang lasa at aroma ng kanela, pati na rin pinahusay na epekto ng hypoglycemic ay gumawa ng inumin na ito ng isang tunay na dessert sa talahanayan ng diyeta ng isang may diyabetis.
Uminom ng nagresultang inumin ay dapat na mahigpit sa isang walang laman na tiyan, sa pagitan ng pangunahing pagkain.
Sa luya
Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, maaari kang gumamit ng inumin mula sa kefir kasama ang pagdaragdag ng durog na luya at root ng kanela.
Grado ang isang maliit na halaga ng luya upang makakuha ng halos isang kutsarita, ihalo sa isang kutsara ng kanela at ibuhos ang nagresultang halo na may isang baso ng produktong ferment na gatas.
Ang inuming ito ay mag-apela sa mga mahilig sa luya at sa mga sumusubaybay sa mga antas ng asukal sa dugo.
Glycemic index
Ang glycemic index ng produkto ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa tanong kung posible ang kefir sa diabetes mellitus, samakatuwid, ang tagapagpahiwatig na ito ng anumang produkto ay mahigpit na sinusubaybayan ng mga may diyabetis at yaong maingat na pinaplano ang kanilang diyeta.Ang glycemic index ng kefir 1% -2.5% ay tungkol sa 25 mga yunit, na tumutukoy sa average.
Kapag nag-iipon ng isang diyeta, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga pagkain at inumin na may isang mababang glycemic index.
Mga kaugnay na video
Tungkol sa mga benepisyo at pamamaraan ng paggamit ng kefir para sa diyabetis sa video:
Ang kumbinasyon ng diabetes at kefir ay hindi itinuturing na ipinagbabawal. Ang index ng globo ng Kefir ay mababa, at kung ginamit sa mga mansanas, luya o kanela, bilang karagdagan sa pagbaba ng asukal sa dugo, maaari mong saturate ang katawan sa mga nawawalang sangkap - bitamina A, D at kaltsyum. Ngunit sa tanong kung ang kefir ay maaaring magamit para sa type 2 diabetes, mas mahusay na makakuha ng payo mula sa mga eksperto at pahintulot na ipasok ang produktong ito sa iyong diyeta.
