Halimbawang menu para sa type 2 diabetes bawat linggo at mga pangunahing patnubay sa diyeta

Ang paggamot ng type II diabetes ay nagsasangkot sa paghahanda ng isang indibidwal na diyeta.

Karamihan sa mga pasyente ay kailangang mangayayat. Ngunit dapat maging balanse ang diyeta.

Ang impormasyon sa ibaba ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang lingguhang menu para sa type 2 diabetes.

Ang pangunahing mga prinsipyo ng menu para sa type 2 diabetes

Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta:

1. maximum na pagbawas, hanggang sa isang kumpletong pagbubukod, ng papasok na dami ng mga simpleng karbohidrat (cookies, chocolate, sugar, marmalade, semolina, jam, rice cereal). Maaari lamang silang magamit upang ihinto ang isang kondisyon ng hypoglycemic;
2. ang mga kumplikadong karbohidrat ay dapat nasa diyeta: tinapay na may bran (sa buong harina ng butil), mga gulay, berry, cereal, prutas;
3. ubusin ang higit pang mga pandiyeta hibla (gulay, butil, prutas) na makakatulong na mapanatili ang pinakamainam na antas ng glucose;
4. mapakinabangan ang mga taba ng hayop sa diyeta, hindi kasama ang baboy, pato at gansa, tupa, puso at atay. Pinapayagan ang mga itlog na kumain ng ilang beses sa isang linggo;
5. matiyak na ang ingestion ng isang malaking halaga ng protina dahil sa cottage cheese, beef, puting manok, protina ng itlog at isda;
6. sa bawat posibleng paraan upang pag-iba-ibahin ang pagkain upang ang kakulangan sa bitamina ay hindi umuunlad;
7. mas mainam ito sa singaw ng pagkain, kumulo sa iyong sariling juice, lutuin nang walang asin o maghurno. Ang pag-tinapay ay dapat iwasan;
8. kumain ng kaunti, ngunit madalas;
9. kapag ipinakilala ang insulin, ang mga papasok na karbohidrat ay binibilang sa pamamagitan ng mga yunit ng tinapay. Ang kanilang bilang ay dapat na palaging.

Ang mga prutas, gulay ay karaniwang nahahati:

• na may hanggang sa 5 g ng mga karbohidrat bawat 100 g - mga pipino, kamatis, litsugas, talong, spinach, kabute, repolyo, labanos, sorrel, kalabasa, lemon, mansanas, sea buckthorn, plum, zucchini. Maaari silang kainin hanggang sa 800 g bawat araw;
• karbohidrat na nilalaman sa hanay ng 5-10 g - karot, sibuyas, beets, cherry plum, rutabaga, orange, beans, sweet peppers, mandarin, currants, raspberry, peach, pear, lingonberry, sweet apple, strawberry, watermelon. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay hanggang sa 200 g;
• Ang dami ng karbohidrat ay lumampas sa 10 g bawat 100 g - mga gisantes, patatas, pineapples, pasas, petsa, granada, seresa, saging, seresa, perimmons, ubas, prun, pinatuyong mga aprikot. Inirerekomenda silang iwasan o bihirang kainin. Pinapayagan na kumain ng patatas 200-300 g kapag isinasaalang-alang ang kabuuang halaga ng mga karbohidrat.

Diet No. 9 para sa diyabetis para sa pasyente

Ang mga diabetes ay inireseta sa diet number 9, na ina-update bawat linggo. Pinapaliit nito ang ratio ng mga taba at karbohidrat, iyon ay, pinapayagan ka nitong harapin ang labis na timbang.

Ang pagkain ay dapat na pinakuluan, kukusan o nilaga

Ang halaga ng protina ay nabawasan sa average na inirekumendang halaga upang ang katawan ay maaaring gumana nang normal. Sa una, pinipili ng doktor ang mga produkto para sa isang linggo, ngunit sa paglaon ay magagawa mo mismo ito. Ang talahanayan No. 9 ay batay sa fractional nutrisyon, upang ang paggamit ng glucose ay pantay. Ito ay kapaki-pakinabang para sa isang malusog na tao.

Ang mga solong servings ay limitado sa timbang:

• tinapay - 20 g;
• sopas - 200 ml;
• compote - 60 ml;
• side dish - 150 g;
• karne - 120 g;
• cottage cheese - 120g;
• keso - 20 g;
• mga berry at prutas - 200 g;
• kefir - 150 g.

Sa pagitan ng mga pangunahing receptions ay gumawa ng meryenda. Ang gutom sa diyabetis ay mahigpit na ipinagbabawal.

Laging inirerekumenda ng mga Nutrisiyista ang pagkakaroon ng mga hindi naka-tweet na cookies sa iyong bulsa. Pinapayagan din na uminom ng inihaw na inihurnong gatas, hindi naka-tweet na yogurt.

Ang mga sopas ay dapat lutuin lamang sa sabaw ng gulay. Maaari kang magdagdag ng pre-lutong manok na fillet (ngunit hindi broiler!) Sa kanila. Ang pangalawang pinggan sa diyeta No. 9 ay maaaring kinakatawan ng isang piraso ng low-fat veal.

Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang balanse ng mga nutrisyon ay dapat na sumusunod:

• kumplikadong mga karbohidrat - 5-55%;
• mga protina ng hayop at gulay - 15-20%;
• taba ng gulay - hanggang sa 30%.

Ang mga taba na naproseso ng teknolohikal (mga sarsa, margarin, confectionery) ay ganap na hindi kasama.

Anuman ang pagkakaroon ng labis na timbang sa diyeta ay dapat na naroroon:

• pagkaing-dagat, isda;
• taba ng gulay;
• iba't ibang uri ng hibla.

Ang mga sumusunod na produkto ay ipinagbabawal:

• mataas na taba na keso;
• baboy, tupa na may mataas na nilalaman ng taba;
• mga sausage;
• semi-tapos na mga produkto;
• mataba mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mayonesa, ketchup.

Ang mga pinahihintulutang pagkain ay kinabibilangan ng:

• cereal;
• sandalan ng isda, karne;
• mga pagkaing hibla;
• skim na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• moderately matamis na prutas at gulay.

Ano ang mga tamang sweetener na gagamitin?

Para sa isang malusog na tao, halos lahat ng mga kapalit ng asukal ay hindi nakakapinsala, ngunit ang diyabetis ay maaaring mapanganib. Para sa mga may diyabetis, inirerekumenda ng mga doktor ang pagpili ng isang likas na analogue ng asukal - stevia.

Ito ay mababa ang calorie at ganap na hindi nakakapinsala sa type 2 diabetes. Ang Stevia ay madalas na lumago sa isang palayok sa bahay, na muling nagtatanim para sa tag-araw sa bukas na lupa.

Stevia

Ang katas ng halaman na ito ay sucrose. Ang puting pulbos ay isang kumplikado ng lubos na purified glycosides. Ito ay lumalaban sa init, mabilis na natutunaw sa tubig. Ang asukal ay hindi nagpapataas ng konsentrasyon ng glucose at walang halaga ng enerhiya, na mainam para sa mga may diyabetis.

Ang Sorbitol ay maaaring makilala mula sa mga artipisyal na sweeteners. Gayunpaman, ang nilalaman ng calorie nito ay 3.5 kcal, na hindi nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang. Ang mga pasyente na madaling kapitan ng sakit sa hypoglycemia ay pinapayagan na umabot ng hanggang sa 50 g ng fructose. Pinapataas nito ang dami ng glycogen, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga antiketogenic effects.

Ang Saccharin ay may mataas na rate ng tamis: pinalitan ng 1 g ang 450 g ng asukal - perpekto para sa diyabetis. Ito ay nasisipsip sa mga bituka, ngunit ang pinakamataas na konsentrasyon ay nabanggit sa pantog. Sa mga eksperimentong hayop, may panganib na magkaroon ng kanser sa organ na ito.

Pang-araw-araw na rasyon

Kailangan mong simulan ang araw na may isang balanseng agahan: gulay na salad, pinakuluang isda, mababang-taba na keso na may keso, kanin o sinangaw ng oatmeal sa tubig. Maaari mong inumin ang lahat ng hindi naka-tweet na tsaa na may isang slice ng rye bread at butter.

Huwag pansinin ang tanghalian sa 11 o. Maaari kang kumain ng maasim na prutas (suha, mansanas, orange) o isang paghahatid ng nilagang gulay.

Para sa tanghalian, sopas ng gulay at isang slice ng pinakuluang manok (isda) na may nilagang gulay. Ang menu ay maaaring sari-saring may kalabasa caviar, karne goulash, nilaga atay, pilaf.

Para sa isang meryenda ng hatinggabi, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang paggawa ng isang light fruit salad na may yogurt o kumain ng isang sariwang prutas. Ang hapunan ay binubuo ng mga meatballs, bakwit o perlas na lugaw, nilagang gulay.

Halimbawang menu para sa linggo

Ang mga pasyente na may diyabetis ay hindi dapat mahigpit na kontrolin ang paggamit ng mga karbohidrat, tulad ng sa unang uri. Gayunpaman, ang menu ay dapat na mababa sa calories.

Kung walang gamot, maaari kang kumain sa lalong madaling pakiramdam ng kagutuman. Ang ilang mga gamot ay may kasamang regular na pagkain upang pasiglahin ang pancreas.

Lunes:

• agahan - sinigang na kanin o bakwit sa tubig;
• tanghalian - sopas ng sibuyas; karne ng baka na nilaga ng mga gulay;
• hapon ng hapon - mga mansanas na inihurnong may keso sa cottage;
• hapunan - may braised pink salmon na may mga gulay.

Martes:

• agahan - gatas ng oatmeal o perlas na sinigang;
• tanghalian - sopas ng gulay, inihurnong halibut fillet;
• hapon ng hapon - coleslaw na may mga gulay;
• hapunan - inihaw na isda at gulay.

Miyerkules:

• agahan - lugaw na kalabasa mula sa millet;
• tanghalian - sopas ng kamatis, pinakuluang patatas na may mga homemade na sausage ng manok;
• hapon ng hapon - cottage cheese na may unsweetened berries;
• hapunan - Mga sariwang gulay, nilaga na pusit.

Huwebes:

• agahan - curd paste na may brown na tinapay;
• tanghalian - isang ref, casserole ng manok na may bakwit sa isang side dish;
• hapon ng hapon - mga keso sa diyeta;
• hapunan - steamed salmon o trout; bean stew.

Biyernes:

• agahan - 2 egg omelet, pipino, mansanas;
• tanghalian - nilaga o steamed pabo at gulay, isang salad ng iba't ibang mga gulay;
• hapon ng hapon - salad na may repolyo, cranberry;
• hapunan - niligis na patatas, sariwang berdeng mga gisantes.

Sabado:

• agahan - mababang-taba na keso sa maliit na taba na may mansanas at kanela;
• tanghalian - may braised na dibdib ng manok, berdeng salad;
• hapon ng hapon - mga smoothies mula sa mga strawberry, kiwi, raspberry;
• hapunan - lutong lutong sa foil, nilaga gulay na ratatouille.

Linggo:

• agahan - Granola o otmil na may mga berry;
• tanghalian - sopas ng lentil, nilagang karne ng baka;
• hapon ng hapon - salad na may kintsay at mga walnut;
• hapunan - nilagang gulay, pinakuluang suso.

Kabilang sa mga inumin, mas mahusay na pumili ng tsaa at nilagang prutas na walang asukal. Ang mga juice ay naglalaman ng maraming mga simpleng karbohidrat na hindi maayos na nasisipsip sa diyabetes.

Bilang karagdagan sa mga nakalista na pinggan, kinakailangan na kumain ng 1-2 prutas na may mababang nilalaman ng karot bawat araw. Bilang isang meryenda, ang mga mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay angkop.

Diyeta para sa mga buntis na may type 2 diabetes

Para sa paggamot ng type 2 diabetes sa panahon ng pagbubuntis, ginagamit lamang ang isang diyeta. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng pagkain sa 1600-2200 kcal. Ang eksaktong dami ay nakasalalay sa bigat ng katawan: 35 kcal bawat 1 kg. Ayusin ang 3 pangunahing pagkain + 2 meryenda.

Ang diyeta ng ina na inaasam ay maingat na binalak upang hindi makagambala sa pagbuo ng fetus. Inaprubahan ng dumadating na manggagamot ang diyeta o gumagawa ng mga pagsasaayos.

Mga pangunahing rekomendasyon:

• hindi ka dapat kumain ng maraming beses - ito ay mag-uudyok ng isang tumalon sa asukal sa dugo;
• subaybayan ang paggamit ng starch, dahil ito ay nagiging glucose. Ang 1-2 piraso ng tinapay ay pinapayagan bawat araw;
• ang pag-inom ng isang baso ng gatas bawat araw ay isang mapagkukunan ng calcium. Hindi mo ito magagawa nang sabay-sabay, dapat itong nahahati sa isang pares ng mga trick;
• limitahan ang paggamit ng prutas - 1-3 bahagi;
• ibukod ang mga sweets at fruit juice;
• Dapat balansehin ang agahan upang tama matukoy ang antas ng glucose. Palitan ang mga cereal, gatas at prutas na may protina at tinapay.

Halimbawang menu para sa 2000 kcal:

• agahan: isang pares ng mga hiwa ng tinapay, 150 g ng natural na yogurt, 70 g ng libreng fat na keso na walang taba, isang salad ng mga labanos at berdeng mga sibuyas;
• pangalawang agahan: average na mansanas, 40 g ham, kamatis, 10 g mantikilya, 3 hiwa ng tinapay;
• tanghalian: 200 g ng inihurnong binti ng manok, 150 g ng berdeng beans, 50 g ng brown rice, 1 tbsp. mineral water, isang salad ng Intsik repolyo, mais, pulang paminta at langis ng oliba;
• hapon meryenda: melokoton, 5 tonelada, 150 g fat-free cottage cheese;
• hapunan: omelette ng 2 itlog, kape na may gatas, 60 g ng tinapay at 10 g ng mantikilya.

Ang isang buntis na may diyabetis ay kontraindikado:

• jam, halva, sweets, honey, sugar;
• mayonesa;
• taba keso, cream;
• pinatuyong prutas;
• matamis na tinapay;
• natural na kape;
• asukal na inumin, kabilang ang juice;
• ketchup, mustasa.

Ang mga sariwang prutas na may hibla ay mas kanais-nais na naka-kahong, pati na rin ang mga juice. Ang mga taba ay hindi nakakaapekto sa mga antas ng glucose, ngunit ang mga ito ay isang mapagkukunan ng mga calorie at nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang.

Mga kaugnay na video

Halimbawang menu para sa type 2 diabetes:

Ang diabetes ay hindi magagaling. Gayunpaman, ang isang tamang diyeta at pagbaba ng asukal ay nagpapahintulot sa iyo na mabuhay ng isang normal na buhay. Tanging isang endocrinologist o nutrisyunista ang nakakagawa ng isang sapat na menu, isinasaalang-alang ang estado ng kalusugan, antas ng asukal at mga nauugnay na sakit sa tao.