Karamihan sa mga tao ay hindi rin pinaghihinalaan na ang pinaka-karaniwang mga pagkain ay maaaring magamit bilang therapeutic agents kahit na sa mga malubhang sakit tulad ng type 1 at type 2 diabetes.
Maaari mong mahanap ang mga ito sa bawat kusina, hindi tiyak na itinulak sa malayong istante ng gabinete. Halimbawa, ang otmil sa diyabetis ay nakakatulong upang makontrol ang mga antas ng glucose sa dugo, at bilang karagdagan, pinapalakas ang katawan.
Oats: mga katangian at benepisyo
Ang mga oat ay naglalaman ng mga elemento ng bakas at bitamina na nag-aambag sa naturang mga proseso sa katawan na may diabetes mellitus ng anumang uri:
- Paglilinis ng vascular;
- Pag-aalis ng masamang kolesterol;
- Pagpapanatili ng isang matatag na asukal sa dugo.
Ang mga regular na kumakain ng mga oats ay hindi kailanman magiging sobrang timbang. Ang lahat ng ito ay posible dahil sa nilalaman ng mga bitamina ng mga grupo B at F, zinc, chromium. Bilang karagdagan, ang otmil ay:
- Starch - 6%.
- Mga taba - 9%.
- Protina - 14%.
- Mga bitamina A at E.
- Silikon, tanso, choline.
- Trigonellinum.
- Mga amino acid at glucose.
Ang mga oat ay kasangkot sa paggawa ng isang enzyme na kasangkot sa pagkasira ng glucose. Kaya, nag-aambag ito sa paggawa ng insulin. Bilang karagdagan, ang cereal na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay, na sumusuporta sa gawa nito.
Paano kumain ng mga oats para sa type 1 at type 2 diabetes
Ang Oatmeal ay kapaki-pakinabang para sa isang malusog na tao sa halos anumang porma. Ngunit sa diyabetis, lalo na ang type 1 at type 2, inirerekomenda na sumunod sa ilang mga patakaran para sa paghahanda at paggamit ng mga cereal. Pagkatapos ay ginagarantiyahan na magdala ng maximum na mga benepisyo.
Sinigang. Maaari kang bumili ng na-proseso na otmil sa isang kahon ng Hercules at lutuin ito. Ngunit mas kapaki-pakinabang na bumili ng mga oats sa buong butil. Upang mabawasan ang oras ng pagluluto ng mga cereal, inirerekumenda na ibabad ito nang magdamag sa malamig na tubig. Mayroon lamang kaming isang kapaki-pakinabang na artikulo - ang glycemic index ng mga cereal at cereal, kung saan makakakuha ka ng maraming impormasyon tungkol sa oasian.
Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang cereal na may tubig na kumukulo, lutuin hanggang malambot sa medium heat. Maaari kang gumiling grits sa isang gilingan ng kape o sa isang blender;
- Muesli. Ang mga ito ay steamed oatmeal flakes. Hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa diabetes mellitus type 1 at 2, ngunit maginhawa upang maghanda - ikonekta lamang ang mga ito sa gatas, juice o kefir;
- Germinated oats. Kailangan din itong ibabad sa tubig bago gamitin, maaari mong gilingin ito sa isang blender;
- Oat bar para sa mga diabetes. Para sa nutrisyon, dalawa o tatlo sa mga bar na ito ang pumalit ng isang mahusay na bahagi ng otmil, ito ay isang mainam na produkto ng meryenda na makakatulong na maiwasan ang hypoglycemia. Ito ay napaka-maginhawa upang makasama sa iyong trabaho o sa kalsada;
- Oatmeal jelly o sabaw. Sa form na ito, ang oatmeal ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa diyabetis ng anumang uri, kundi pati na rin para sa iba pang mga sakit ng digestive at metabolic system. Kung walang oras upang magluto ng halaya, maaari mong ibuhos ang durog na cereal na may tubig na kumukulo at singaw sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, ihalo ang halo sa prutas, jam o gatas.
Tip: Maaari ring idagdag ang Oatmeal sa mga salad.
Bakit ang Oatmeal ay Mabuti para sa Diabetics
Ang mga amino acid, bitamina, micro at micro element ay gumagawa ng cereal na ito na hindi maaaring palitan sa diyeta ng lahat ng mga nagdurusa mula sa mataas na asukal sa dugo.
Ngunit bukod dito, ang cereal ay naglalaman ng mga sangkap na makakatulong sa pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo - partikular, ang mga usbong ng mga usbong na usbong. Kasabay nito, ang gawain ng mga nerbiyos, diuretic at mga sistema ng choleretic ay itinatag.
Mahalaga: sa regular na paggamit ng otmil, posible na makabuluhang bawasan ang kinakailangang mga dosis ng insulin.
Minsan maaari itong mapalitan ng afrazetine o iba pang mga sangkap. Sa kasamaang palad, imposible na ganap na iwanan ang mga gamot para sa iba't ibang uri ng diabetes.
Mga recipe para sa paggamot
- Oat sabaw upang suportahan ang atay at gawing normal ang gawain nito. Ang buong butil ay ginagamit. Kailangan itong ibabad nang magdamag, pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang ilang mga kutsara ng hilaw na materyal ay ibinubuhos ng isang litro ng tubig at kumulo para sa 30-40 minuto. Payagan na igiit hanggang sa ganap na palamig. Pagkatapos nito, handa na ang sabaw para magamit.
- Sabaw na may blueberries. Kinakailangan na pagsamahin ang 2 gramo ng bean, dahon ng blueberries at mga oat sprout, giling sa isang blender o gilingan ng kape, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at iwanan ang magdamag. Sa umaga, pilitin at inumin ang pagbubuhos. Pagkatapos ng 30 minuto, maaari mong masukat ang antas ng glucose sa dugo - makabuluhang bumaba ito.
Oatmeal para sa mga diabetes
Ano ang nagpapaliwanag ng mga katangian ng otmil, na kung saan ay natatangi at napakahalaga para sa mga diabetes? Ang katotohanan ay na sa komposisyon nito mayroong isang espesyal na sangkap na inulin - ito ay isang analogue ng halaman ng insulin.
Para sa kadahilanang ito, ang oatmeal para sa diyabetis ay lubos na kapaki-pakinabang. Ngunit maaari itong isama sa diyeta sa kondisyon lamang ng isang kurso ng sakit, nang walang pag-atake ng hypoglycemia at panganib ng koma.
Ang Oatmeal ay naglalaman ng lahat ng parehong mga sangkap bilang buong butil. Samakatuwid, maaari din silang ligtas na maubos na may isang sakit sa asukal.
Ngunit kapag ang pagbili ng mga cereal, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga varieties na nangangailangan ng pagluluto (hindi bababa sa 5 minuto) at walang anumang mga additives sa anyo ng gatas na pulbos, mga tagapuno ng prutas, asukal, mga preservatives.
Oat bran
Ang Bran ay isang husk at shell ng mga butil na nananatili pagkatapos ng pagproseso at paggiling. Ang produktong ito ay lubos na kapaki-pakinabang sa paggamot ng diyabetis. Kailangan mong ubusin ang 1 kutsara ng bran, hugasan ng tubig, dahan-dahang nagdadala ng dami ng bran sa 3 kutsara bawat araw.
