Kapag nasuri na may diyabetes, ang ilang mga pagkain ay pinapayagan na kainin, at sa katamtaman. Sa kasamaang palad, hindi mo laging makakain ng mga pinatuyong prutas, dahil naglalaman sila ng sobrang asukal.
Samantala, sa wastong paghahanda, ang mga pinatuyong pinggan na prutas ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ano ang mga pinatuyong prutas na maaaring kainin na may diyabetis ay nakasalalay sa kalubhaan ng sakit at pagkakaroon ng mga komplikasyon.
Dapat itong linawin na ang pinatuyong prutas ay isang produkto kung saan ang kahalumigmigan ay tinanggal sa pamamagitan ng sapilitang o natural na paraan. Ang pamamaraan ng paghahanda ng pagpapatayo ay gumaganap ng isang mahalagang papel, dahil ang tagal ng imbakan at ang pagpapanatili ng mga sustansya ay nakasalalay dito.
Ang wastong tuyo na mga prutas nang natural, kapag ang likido ay sumingaw nang unti-unti, ang produkto ay hindi sumasailalim ng isang matalim na thermal shock at mananatili ang maximum ng mga bitamina. Ang pagkatuyo sa ilalim ng araw ay mayroon ding mga pakinabang, ang mga prutas ay matuyo nang mas mabilis, kahit na sila mismo ay mabilis na mawalan ng mga bitamina.
Ang pinaka hindi malusog na paraan upang maghanda ng pagpapatayo ay ang paggamit ng mataas na temperatura, ang nakakagulat na pagpapatayo ay sumusunog ng tungkol sa 60% ng mga mahahalagang sangkap. Nakaugalian para sa mga tagagawa na gumamit ng mga lampara at burner na nagpapatakbo sa kerosene o gasolina sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, na negatibong nakakaapekto sa panlasa ng produkto. Dapat bigyan ng babala ang tagapagtustos sa kung anong paraan ang paghahanda ng produkto.
Pinapayagan ang Diabetes ng Pinatuyong Prutas
Posible bang kumain ng mga pinatuyong prutas? Aling pinatuyong prutas ang pinakamainam para sa mga diabetes? Una kailangan mong malaman kung ano ang glycemic index ng mga produkto at ang epekto nito sa asukal sa dugo.
Ang pinaka-hindi nakakapinsalang prutas sa type 2 diabetes ay pinatuyong mga mansanas at prun, ang kanilang glycemic index ay 29 puntos lamang. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mansanas ay berde na varieties, maaari silang magamit upang gumawa ng compote nang walang asukal.
Sa pangalawang lugar sa pagiging kapaki-pakinabang ng pinatuyong mga aprikot, ang indeks ng glycemic nito ay 35. Gayunpaman, sa kabila ng sa halip na mababang tagapagpahiwatig para sa pagsusuri ng uri ng 2 diabetes, ang mga tuyong aprikot ay natupok sa maliit na dami, ang produkto ay naglalaman ng maraming mga karbohidrat. Ito ay nangyayari na mula sa dry apricots isang allergy ang bubuo.
Ngunit ang mga diabetes ay dapat isama ang mga pasas na maingat sa diyeta, mayroon itong glycemic index na 65, na hindi katanggap-tanggap sa paglabag sa metabolismo ng karbohidrat. Bilang karagdagan, mas mabuti para sa mga pasyente na iwanan ang mga pinatuyong saging, seresa at pinya, mga kakaibang pinatuyong prutas (bayabas, abukado, durian, carom sa unang lugar). Ang isang prutas tulad ng pinatuyong papaya ay maaaring mapinsala sa ilang mga pasyente.
Pinapayagan ang mga pinatuyong prutas para sa type 2 diabetes mellitus ay:
- mansanas
- dalandan
- mga milokoton;
- mga peras
- mga plum.
Kapaki-pakinabang na kumain ng pinatuyong mga berry cranberry, ash ash, wild strawberry, lingonberry, raspberry. Sa diyabetis, maaari silang idagdag sa mga compotes para sa mga diabetes, jelly, at cereal.
Ang saging, igos, pasas ay maaaring maging sanhi ng pinsala, naglalaman sila ng maraming mga nakatagong asukal.
Paano gumamit ng isang dryer
Kung ang lahat ay malinaw sa pinahihintulutang mga pinatuyong prutas, kailangan mong matukoy kung magkano ang maaaring maubos na may type 2 diabetes upang hindi maapektuhan ang asukal sa dugo ng tao, kung paano ito tama nang tama.
Maaari kang gumawa ng isang compote ng mga pinatuyong prutas para sa diyabetis, para dito kailangan mong lubusan hugasan ang mga prutas, siguraduhing ibabad ang mga ito sa malamig na tubig nang hindi bababa sa 5 oras, mas mahusay na mag-iwan ng magdamag. Kung maaari, dapat baguhin ang tubig tuwing ilang oras, kaya posible na hugasan ang asukal sa mga pinatuyong prutas. Pagkatapos lamang na ito ay pinapayagan upang simulan ang pagluluto compote. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pampatamis, kanela.
Kung ang isang pasyente ay gustong kumain ng isang halo ng mga pinatuyong prutas sa kanilang purong anyo, dapat din itong ibabad sa malamig na tubig. Ang hugasan ng prutas ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo, sa bawat oras na baguhin ang tubig, ang prutas ay dapat maging malambot.
Ang mga pinatuyong prutas na may type 2 na diabetes mellitus ay maaaring idagdag sa tsaa, ang mga pinatuyong mansanas ay napakahusay sa isang maiinit na inumin, ang produktong ito ay naglalaman ng mahalagang sangkap na mahalaga para sa isang diyabetis:
- magnesiyo
- potasa
Kung ang isang pasyente na may diyabetis ay tumatagal ng mga antibiotics, ipinakita siya na sumunod sa isang espesyal na diyeta, gumamit ng mga pinatuyong prutas nang may pag-iingat, dahil maaari nilang mapahusay ang epekto ng mga gamot. Ang pinatuyong melon ay hindi maaaring idagdag sa compote; kinakain ito bilang isang independiyenteng ulam.
Pinapayagan ang mga prunes na magamit para sa paghahanda ng halaya, nilagang prutas, salad, harina at iba pang mga pagkaing pandiyeta, na posible sa uri ng 2 diabetes at pancreatitis, dessert. Maaari kang uminom ng compote sa anumang oras ng araw, naglalaman ito ng maraming mga bitamina. Ang talahanayan na may glycemic index ay nasa aming website.
Gaano karaming mga pinatuyong prutas ang pinapayagan na kumain ng diabetes?
Kapag umiinom ng maraming uri ng mga pinatuyong prutas, mahalaga na obserbahan ang isang mahigpit na dosis, hindi ito makakasama sa iyong sarili. Ang mga pasas ay maaaring kainin ng halos isang kutsara bawat araw, mga prun na hindi hihigit sa tatlong kutsara, mga petsa - isang beses lamang sa bawat araw.
Dapat mong malaman na sa nagpapaalab na proseso sa pancreas, ang mga prun ay kapaki-pakinabang kahit na, tulad ng pinatuyong prutas at may type 2 diabetes ay makakatulong na mapawi ang mga sintomas ng sakit, mapabilis ang pagbawi.
Nang walang limitasyon, pinahihintulutan na kumain ng mga pinatuyong prutas na may isang mababang glycemic index, hindi naka-tweet na mga peras, mansanas. Ang ganitong mga produkto ay magiging isang mahusay na kapalit para sa mga sariwang prutas, bumubuo para sa pang-araw-araw na dosis ng mineral at bitamina.
Ang tunay na hinahanap para sa mga type 2 na diabetes ay magiging mga peras, maaari silang magamit nang walang paghihigpit, kahit na may mataas na asukal sa dugo. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang pinatuyong prutas ay madalas na ginagamit bilang isang lunas, dahil naglalaman ito ng:
- mga aktibong sangkap na biologically;
- mahahalagang langis.
Dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina ng peras, ang katawan ay magagawang makatiis ng maraming mga sakit, maaasahan mo ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit.
Tulad ng para sa mga igos, kinakailangan upang ibukod ito sa anumang anyo, mayroong labis na asukal sa mga pagkain at oxalic acid, ang mga igos ay maaaring makapukaw ng mga komplikasyon ng uri ng 2 diabetes. Mapanganib na kumain ng mga igos na may pancreatitis, maraming mga pathologies ng sistema ng pagtunaw.
Sa pagtaas ng asukal sa dugo, pinahihintulutan na kumain ng hindi hihigit sa isang petsa bawat araw, gayunpaman, kung mayroong isang kasaysayan ng mga problema sa gastrointestinal tract, ang mga petsa ay dapat na ganap na iwanan. Ang dahilan ay simple - sa mga pinatuyong prutas na ito ay maraming mga magaspang na dietary fibers na maaaring mang-inis sa mauhog lamad.
Ang isang daang gramo ng mga petsa ay may mataas na nilalaman ng asukal, karbohidrat, na makakaapekto rin sa kondisyon ng pasyente. Ang paggamit ng mga petsa para sa mga problema sa mga bato at madalas na sakit ng ulo dahil sa pagkakaroon ng sangkap na tyramine na sanhi:
- pagdikit ng mga daluyan ng dugo;
- lumalala ang kagalingan.
Kapag ang isang pasyente na may diyabetis ay walang magkakasamang karamdaman, makakain siya ng kaunting pasas. Ngunit sa sobrang timbang at labis na labis na katabaan, talamak na pagkabigo sa puso, gastric ulser, diabetes gastroparesis, duodenal ulser, ipinagbabawal na ubusin.
Marahil inirerekumenda ng doktor ang isang diyabetis na kumain ng mga pinatuyong mga aprikot, naglalaman ito ng maraming potasa, magnesiyo, iron, bitamina at iba pang mga mahahalagang sangkap. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay hindi maaaring isama sa diyeta na may isang pinababang antas ng presyon ng dugo (hypotension), ngunit sa hypertension ang produkto ay tumutulong upang gawing normal ang kondisyon, ang mga prutas ay nagpapabuti sa presyon ng dugo.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pinatuyong prutas para sa type 2 diabetes mellitus ay mga prun; maaari itong pinakuluang o kainin sa kanilang likas na anyo. Naglalaman ito ng mga antioxidant na pumipigil sa pag-unlad ng:
- mga komplikasyon;
- talamak na mga pathology.
Ang mababang index ng glycemic ng mga pinatuyong prutas ay nagsisiguro na ang mga prun ay maaaring luto at compote na ginawa mula dito, ang mga candies sa diyeta ay ginawa mula sa mga pinatuyong prutas para sa mga diabetes. Sa kabila ng mga pakinabang ng produkto, kinakailangan upang subaybayan ang katawan, dahil may posibilidad na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi. Bago gamitin, hindi nasasaktan upang malaman kung mayroong isang allergy sa pagpapatayo.
Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na hindi sumuko sa panlabas na kagandahan ng mga pinatuyong prutas, ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagpapatayo ay hindi mukhang napaka-kaakit-akit, ay walang isang maliwanag na aroma. Upang mabenta ang isang produkto nang mas mabilis, maaaring maiproseso ng tagapagtustos ang produkto na may mga nakakapinsalang sangkap na gumagawa ng tuyo na prutas na makintab at maganda.
Kaya, ang anumang uri ng diabetes at pinatuyong prutas ay ganap na magkatugma na mga konsepto. Sa katamtamang paggamit, ang produkto ay makikinabang, saturate ang katawan na may mga bitamina.
Paano gamitin ang mga pinatuyong prutas para sa diyabetis ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
