Ang mga kabute ay isang napaka-tanyag na produkto, mula sa kung saan ang iba't ibang mga masarap at masustansiyang pinggan ay inihanda. Dahil sa kaunting nilalaman ng calorie, ang naturang pagkain ay madalas na ginagamit upang mabawasan ang timbang ng katawan. Samantala, sa tanong kung posible na kumain ng mga kabute na may pancreatitis, ang mga doktor ay nagbibigay ng isang napaka-halo-halong at kontrobersyal na sagot.
Bilang isang patakaran, ipinagbabawal ng mga nutrisyunista at gastroenterologist ang paggamit ng isang natural na produkto kung may mga problema sa gastrointestinal tract. Ang katotohanan ay ang mga kabute ay itinuturing na napakabigat na pagkain para sa mga pancreas, ang kanilang panunaw ay napakabagal at masama.
Kaya, mas mahusay na huwag tuksuhin ang kapalaran at hindi isama ang naturang pagkain sa menu. Ngunit kung napakahirap tanggihan ang iyong paboritong ulam, pinahihintulutan ang pagkain ng mga kabute sa talamak na pancreatitis, kung ang ilang mga panuntunan para sa kanilang paghahanda at paggamit ay sinusunod. Kapag nasuri na may talamak na pancreatitis, dapat silang ganap na iwanan.
Ang pagkain ng mga kabute sa diyeta
Kapag inihanda ang isang menu ng paggamot para sa mga pasyente na may gastritis, cholecystitis, at pancreatitis, ang antas ng pagkakalantad ng mga produkto sa pancreas at gastrointestinal tract ay isinasaalang-alang una sa lahat. Ang banayad na pagkain ay pinili sa likido, semi-likido at mashed form na may isang minimum na nilalaman ng mga simpleng karbohidrat at taba.
Kapag ang pagkain ng isang pasyente ay iginuhit, ang mga pagkain ay pinili na nag-aambag sa isang mabilis na pagbawi at hindi nagiging sanhi ng pag-urong muli ng sakit.
Para sa pancreas sa panahon ng paggamot, ang maximum na kapayapaan ay natiyak, kaya ang pagkain ay hindi dapat magalit sa gastrointestinal tract. Ang diyeta ay dapat na iba-iba at pinayaman sa mga bitamina.
Gayunpaman, ang mga kabute ay isang kilalang pagkain na nakakatulong upang mawalan ng timbang at mapabuti ang kalusugan. Ito ay isang mababang-calorie na produkto kung saan halos walang taba, samantalang napakahusay nitong saturates ang katawan at nasiyahan ang gutom.
- Ang diyeta ng protina para sa pagbaba ng timbang ay nagbibigay-daan sa iyo upang maisama ang mga sabaw ng kabute at kabute ng kabute sa diyeta. Ang ganitong mga pinggan ay mayaman sa mga bitamina at mineral, at samakatuwid maaari nilang palitan ang pangunahing pagkain.
- Ang mga kabute sa anumang anyo ay isang pagkain na may mataas na protina, na halos kapareho sa komposisyon sa protina na may mga produktong hayop. Sa pamamagitan ng halaga ng nutrisyon, ang pagkain ay malapit sa kalidad ng karne.
- Ang pinakamalaking halaga ng protina ay matatagpuan sa mga champignon at ceps. Kapag natuyo, kung minsan ay lumampas sila sa mga tagapagpahiwatig ng mga itlog at karne sa mga tuntunin ng komposisyon ng protina.
Ngunit may iba't ibang mga mapanganib at nakakapinsalang mga kadahilanan, dahil kung saan maraming mga kabute na may pancreatitis ay hindi maaaring kainin.
Bakit hindi ka makakain ng mga kabute kung sakaling may sakit
Sa kabila ng katotohanan na ang mga ulam ng kabute ay malusog at nakapagpapalusog, ito ay isang napakabigat na pagkain, kahit na para sa isang malusog na tao. Samakatuwid, kapag ginagamit ang mga ito, ang digestive tract ay nai-load, at ang gawain ng atay, tiyan at pancreas ay nabawasan din. Kaya, ang estado ng kalusugan ay lumala, lalo na sa pagkakaroon ng pancreatitis.
Ang katotohanan ay ang komposisyon ng mga kabute ay may kasamang chitin, na kung saan ay katulad sa mga katangian sa magaspang na hibla ng pinagmulan ng halaman. Ang mga nasabing elemento ay hindi maaaring mabilis na hinihigop ng mga bituka, para sa kadahilanang ito ang paggamit ng naturang pagkain ay maaaring humantong sa pag-uumog, sakit sa tiyan, at isang pakiramdam ng kalungkutan.
Ang mga binti ay naglalaman ng pinaka chitin, ngunit naroroon din ito sa mga sumbrero. Ang pagsasama ng naturang sangkap ay direktang nauugnay sa mga nutrisyon. Pinapayagan ka nitong magbigkis ng mga protina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, na kung saan nang walang pagkaantala at ang asimilasyon ay tinanggal mula sa bituka.
Upang mapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto, maraming mga chop kabute, ngunit sa kabila ng gayong pagmamanipula, ang chitin ay nananatili pa rin sa komposisyon. Para sa kadahilanang ito, ang anumang pinggan ng kabute ay nananatiling nakakapinsala sa mga taong nasuri na may pancreatin.
Ano pa ang mapanganib na mga kabute
Bilang karagdagan sa nutritional halaga at komposisyon, mayroong iba pang mga mapanganib na kadahilanan na pumipigil sa pagkain ng mga kabute na kumakain kung sakaling may sakit. Dahil sa pagkakaroon ng isang porous na istraktura na kahawig ng isang punasan ng espongha, ang mga kabute ay maaaring sumipsip ng lahat ng mga sangkap. Kaugnay nito, ang radioactive, nakakalason na sangkap na pumapasok sa lupa, hangin o tubig ay maaaring makaipon sa fungi.
Ang ganitong pagkain, na nakolekta sa mga lugar na marumi sa ekolohiya o hindi pamilyar na mga lugar, ay maaaring maging mapanganib kahit na para sa mga malusog na tao. Samakatuwid, maaari ka lamang magluto ng mga pinggan mula sa mga kabute na lumago sa isang malinis na rehiyon.
Kahit na ang mga kabute ay lumago sa isang laboratoryo, maaaring mayroon silang mataas na nilalaman ng mga nakakapinsalang sangkap.
Maraming mga tagagawa, na naghahanap upang makakuha ng isang cash "pakinabang", gumagamit ng mga iligal na kemikal at mga accelerator ng paglago. Iyon ay, ang mga champignon na may pancreatitis ay maaari ring mapanganib.
- Sa panahon ng koleksyon ng mga pananim ng kabute sa kagubatan mayroong panganib ng hindi pagkilala ng mga kabute, na ang dahilan kung bakit ang mga nakakalason na kabute ay maaaring magkamali para sa mga nakakain. Alinsunod dito, maaari itong maging sanhi ng matinding pagkalason.
- Ang anumang ulam ng kabute ay isang napaka-mataba at mabibigat na pagkain, maliban sa mga sabaw na hindi puro. Karaniwan, ang mga nasabing pinggan ay kinabibilangan ng mga cake, pritong patatas, pizza, mga nilaga, kabilang ang mga maybahay na gusto ang mga pag-aatsara o pag-aatsara. Ngunit sa pagkakaroon ng isang sakit, ang gayong diyeta ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang taba, suka, pampalasa, asin para sa mga pasyente na may pancreatitis ay kontraindikado.
- Kung ang isang tao ay hindi mabubuhay nang walang mga kabute, may ilang mga panuntunan na dapat sundin. Ang isang ulam ay maaari lamang ihanda mula sa mga sumbrero, ito ay bahagyang mabawasan ang antas ng ginamit na chitin.
Ang mga malakas na sabaw ng kabute ay hindi maaaring isama sa menu, dahil ang pinakuluang chitin sa mataas na konsentrasyon ay nakaimbak sa likido. Ang mga kalamnan ay dapat linisin, gupitin ang tangkay, at pagkatapos ay isinailalim sa pagluluto nang hindi bababa sa isang oras. Ang nasabing produkto ay maaari lamang kainin isang beses sa isang buwan, kung hindi man mayroong panganib ng pagbuo ng reaktibo na pancreatitis.
Kung binabalewala mo ang mga patakaran at kumakain nang hindi wasto, maaaring may kahila-hilakbot na mga kahihinatnan sa anyo ng diyabetis, pagkabigo sa atay at bato, at kahit na oncology, kung saan ang bahagyang at kumpletong pag-alis ng pancreas ay madalas na inireseta.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga kabute
Samantala, may ilang mga kabute na maaaring magkaroon ng isang nakapagpapagaling na epekto sa pancreatitis dahil sa mga katangian ng pagpapagaling.
Ang sinumpa, vole, russula ay ginagamit sa paggamot ng mga nakamamatay na mga bukol. Lentinellus masuwerteng, roughened lepiota, gentian puting-guanacea makakatulong na mapupuksa ang mga virus.
Ang mga nakakahawang sakit ay epektibong ginagamot ng cudgel ni Kele, ang psatirella ni Candolle. Ang Gidnellum at Irpex ay naglalaman ng mga antioxidant.
- Ang mga kilalang kilala at malawak na sikat na chanterelle na kabute ay mayaman sa bitamina D3, mga elemento ng bakas, zinc at tanso, kaya madalas silang ginagamit bilang isang prophylaxis at upang maibalik ang mga nasirang pancreas.
- Ang mga katangian ng pagpapagaling ay nasa mga linya, mayroon silang mga analgesic na katangian, maaaring magpagaling sa pancreatitis at iba pang mga katulad na sakit.
- Para sa paggamot ng pancreas, isang larch tinder, karaniwang fungus, reishi puno ng kabute.
Mula sa mga chanterelles gumawa ng isang pagbubuhos na maaaring makatulong sa sakit, isang tinatayang recipe para sa mga ito ay napaka-simple. Para sa mga layunin ng nakapagpapagaling, isang kutsara ng pinatuyong kabute ay nasa lupa sa isang gilingan ng kape at halo-halong may 200 g ng alkohol o vodka.
Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa isang botelya, na inilalagay sa isang madilim na lugar at infused sa loob ng sampung araw. Araw-araw, ang halo ay dapat na maialog. Ang handa na pagbubuhos ay dapat gawin bawat araw sa gabi, isang kutsarita. Kailangan mong uminom ng gamot nang hindi bababa sa tatlo hanggang apat na buwan.
Ang mga pakinabang at pinsala ng mga kabute ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
