Creamy Almond Chicken Soup

Ang masarap na mainit na sopas ng manok ay isang ganap na dapat na magkaroon sa malamig na panahon. Nag-aalok kami upang magluto ng isang mabilis na sopas na may pagdaragdag ng cream at almond. Ito ay lumiliko nang napakasarap na creamy, kaya siguradong masisiyahan ka ito at makakatulong na magdala ng iba't-ibang sa pamilyar na menu.

Ang mga sangkap

• 4 na fillet ng manok;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 sibuyas;
• 1 litro ng stock ng manok;
• 330 g cream;
• 150 g karot;
• 100 g ng sibuyas;
• 100 g ng ham;
• 50 g ng mga almendras, inihaw at lupa (harina);
• 2 kutsara ng mga petals ng almond;
• 1 kutsara ng langis ng oliba;
• 2 bay dahon;
• 3 cloves;
• cayenne paminta;
• itim na paminta;
• ang asin.

Ang mga sangkap ay para sa 4 na servings.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na ulam.

Pagluluto

1.

Hugasan ang mga suso ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at punasan ang mga ito ng mga tuwalya ng papel. Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa mga singsing. Peel ang bawang cloves at batun at gupitin ang mga ito sa maliit na cubes. Peel ang mga karot at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Dice ang ham.

2.

Init ang langis ng oliba sa isang maliit na kawali at iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa translucent. Magdagdag ng mga hiwa ng ham at igisa ang mga ito.

Ibuhos sa cream at magdagdag ng mga almond sa lupa. Hayaang kumulo ng ilang minuto hanggang sa ang cream ay may mas makapal na texture.

3.

Maglagay ng isang malaking palayok ng stock ng manok sa kalan at magdagdag ng mga dahon ng bay at cloves. Kapag kumulo ang sabaw, idagdag ang manok at gulay. Lutuin hanggang lutoin ang karne.

4.

Alisin ang mga suso ng manok mula sa sabaw at gupitin ito sa maliit na piraso. Pagkatapos ibalik ang karne sa kawali.

Idagdag ang ham na may mga sibuyas at bawang at sarsa at cream sa sabaw. Panahon na may cayenne paminta, itim na paminta at asin. Hayaan ang sopas na lutuin kasama ang lahat ng mga sangkap.

5.

Ibuhos ang ulam sa paghahatid ng mga plato, palamutihan ang ulam na may mga petals ng almond. Bon gana!