Paano gamitin ang Jerusalem artichoke na may diyabetis?

Ang Jerusalem artichoke ay isang pangmatagalang halaman, lumalaki nang sagana sa mga gilid ng maaaraw na mga lupain, mga bangin at mga liblib na lugar. Ang isang peras ng lupa ay itinuturing na isang nakakahamak na damo, ngunit ito rin ay isang epektibong paraan upang bawasan ang glucose sa dugo.

Ang mga mataas na tangkay at magaspang na dahon ng halaman, pati na rin ang mga maliliit na tubers na nabuo sa mga ugat, ay nagtataglay ng isang pag-aari ng asukal.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang pagiging epektibo ng Jerusalem artichoke sa paggamot ng mga karamdaman ng metabolismo ng karbohidrat ay ipinaliwanag ng nilalaman sa komposisyon nito ng tulad ng isang sangkap tulad ng inulin. Siya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nilalaman ng glucose sa dugo.

Bilang karagdagan sa inulin, ang komposisyon ng kemikal ng halaman ay may kasamang mga kapaki-pakinabang na sangkap:

Formula ng inulin

• saccharides at pectin;
• almirol at protina;
• B bitamina at ascorbic acid;
• amino acid
• bitamina PP at karotina;
• malic, citric, fumaric, raspberry at succinic acid;
• abo at hibla;
• mga elemento ng micro at macro (iron, posporus, magnesiyo, kaltsyum, sink, potasa).

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng Jerusalem artichoke ay kinabibilangan ng:

• nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap at basura mula sa katawan;
• nililinis ang mga pader ng vascular ng mga deposito ng kolesterol at tinanggal ang mga spasms ng mga daluyan ng dugo;
• pinalambot at tinanggal ang mga bato mula sa mga organo ng mga sistema ng ihi at pagtunaw;
• binabawasan ang asukal sa dugo;
• pinatataas ang antas ng hemoglobin at pinipigilan ang pagbuo ng iron anemia kakulangan;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• pinasisigla ang pagkasira ng mga cell cells;
• pinapabilis ang kakayahang magbagong muli ng malambot na mga tisyu;
• normalize ang kaasiman ng tiyan at nagpapabuti ng panunaw.

Nakakatulong ba ang Jerusalem artichoke sa diyabetis?

Ang pagkain ng mga pagkaing artichoke sa Jerusalem ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may type 1 at type 2 diabetes. Sa sandaling nasa katawan, ang inulin na nilalaman sa halaman ay masira sa paglabas ng fructose. Ang fructose ay tumagos sa mga cell, na nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Ang natitirang bahagi ng inulin ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga molekula ng asukal, na nagsisiguro sa pagbaba ng konsentrasyon ng glucose sa plasma.

Bilang karagdagan, ang Jerusalem artichoke ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-andar ng pancreas, nag-aalis ng labis na tubig, na tumutulong sa pag-alis ng edema.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng halaman ay pinipigilan ang pag-aalis ng mga plato ng atherosclerotic sa mga vascular wall at pinapanumbalik ang sirkulasyon ng dugo. Ito naman, ay nagpapabuti sa paggana ng kalamnan ng puso at gawing normal ang presyon ng dugo.

Bilang karagdagan, ang artichoke sa Jerusalem ay tumutulong upang mapagbuti ang pagiging sensitibo ng mga cellular receptors sa insulin.

Ang mga tuber ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga layunin ng panggagamot, kundi pati na rin bilang mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang pagbuo ng hypertension, sakit sa puso, diabetes mellitus at mga pathologies ng pagtunaw, upang labanan ang atherosclerosis at sobrang timbang.

Sa tulong ng isang nakapagpapagaling na halaman, ang paglitaw ng isang atake sa puso at stroke, ang pag-unlad ng ischemia at ang pagbuo ng mga bato sa sistema ng pagtunaw at ihi ay maaaring mapigilan.

Ang regular na pagkonsumo ng mga pinggan ng peras ng earthen at paghahanda batay dito pinapayagan ang pagbabawas ng pagpapakita ng uri ng 2 diabetes at pagbawas sa dosis ng hormon na ginamit para sa type 1 diabetes.

Ayon sa mga pagsusuri ng mga taong may diabetes, ang pagpapakilala ng Jerusalem artichoke sa diyeta ay nagdala ng positibong resulta sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos ng pagsisimula ng paggamit.

Pansinin ng mga pasyente na ang pagkuha ng pagbubuhos at tsaa mula sa mga halaman ng halaman ay makabuluhang nakatulong sa pagkontrol sa mga antas ng asukal, kahit na ang mga gamot ay hindi epektibo.

Sino ang kontraindikado sa?

Ang mga benepisyo sa kalusugan at benepisyo ng isang peras sa lupa ay mahusay na nauunawaan. Ang Jerusalem artichoke ay walang mga contraindications at ligtas na magamit sa anumang edad. Ginagawa nitong magagamit ang halaman para sa paggamot sa mga buntis at lactating kababaihan, bata at matatanda.

Hindi kanais-nais na gamitin ito lamang sa mga tao na may isang pagtaas ng pagkamaramdamin sa mga sangkap ng komposisyon. Sa kasong ito, ang paggamit ng isang halaman ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.

Gamit ang Jerusalem artichoke sa pagluluto, huwag magdagdag ng sambong at lemon balm sa mga pinggan.

Hindi mo rin dapat abusuhin ang paggamit ng mga hilaw na tubers, kung hindi man ay maaaring tumaas ang pagbuo ng gas sa mga bituka at pagdurugo.

Pagpapagaling ng mga remedyo

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga earthen pears ay ginagamit hindi lamang sa tradisyonal na gamot, kundi pati na rin sa mga parmasyutiko. Sa mga kadena ng parmasya, maaari kang bumili ng isang gamot mula sa Jerusalem artichoke sa anyo ng syrup o tablet.

Ang mga tablet ng Topinat ay idinisenyo upang madagdagan ang kahusayan at palakasin ang mga panlaban ng katawan. Ang mga ito ay kinuha bilang isang hypoglycemic at isang tulong sa pagtunaw. Ang mga tabletas ay makakatulong sa paggamot ng dysbiosis ng bituka at sa pagpapanumbalik ng mga karamdaman ng peristalsis.

Ayon sa mga tagubilin para sa gamot, inirerekomenda na kumuha ng isang tablet sa loob ng 3 linggo bago ang bawat pagkain. Pagkatapos ng dalawang linggong pahinga, dapat na ulitin ang kurso.

Paano gamitin ang Jerusalem artichoke para sa mga layuning panggamot? Sa tradisyonal na gamot, ginagamit ang juice mula sa mga sariwang tubers. Ang mga tuber at herbs ay ginagamit na sariwa at tuyo upang makagawa ng pagbubuhos, bitamina ng tsaa at nakapagpapagaling na syrup. Inihanda sa batayan ng mga halaman at tincture ng alkohol.

Bilang karagdagan, ang mga tubers ay may kaaya-ayang lasa at maaaring magamit upang maghanda ng isang masa ng iba't ibang mga pinggan. Gumagawa sila ng pancake, side dish, sopas at casseroles, sariwang meryenda at salad.

Pagpapagaling ng katas

Ang katas na panggamot ay kinatas mula sa peeled at hugasan ang mga hilaw na tubers. Upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa plasma ng dugo, kailangan mong uminom ng 100 ML ng juice araw-araw para sa 30 minuto bago ang agahan, tanghalian at hapunan.

Ang tagal ng paggamot sa Jerusalem artichoke ay dalawang linggo, pagkatapos nito dapat magpahinga sa loob ng 10 araw at ulitin ang pagtanggap. Pinapayagan na mag-imbak ng juice nang hindi hihigit sa 12 oras, ngunit mas mahusay na maghanda ng isang sariwang bahagi bago ang bawat pagkain.

Ang isang kumbinasyon ng pantay na halaga ng Jerusalem artichoke tubers juice at apple juice ay maiiwasan ang pagbuo ng anemia, at kung ang apple juice ay pinalitan ng sea buckthorn, ang inumin ay makakatulong sa gawing normal ang presyon ng dugo.

Malalang pagbubuhos

Ang mga tangkay at dahon ng halaman ay matagumpay na ginagamit bilang isang pagbubuhos upang mapanatili ang isang katanggap-tanggap na konsentrasyon ng glucose sa uri 2 diabetes.

Maaari silang magamit na sariwa, ngunit mas mahusay na gumiling at matuyo ang mga gulay na malayo sa ilaw at kahalumigmigan. Ang ganitong mga hilaw na materyales ay perpektong nakaimbak sa isang tuyo na lugar sa buong taon.

Upang ihanda ang pagbubuhos, kailangan mong pakuluan ang dalawang baso ng tubig at ibuhos ang 20 g ng mga dry herbs.

Mag-ayos ng 3 oras at uminom ng 100 ml bago mag-almusal, tanghalian at hapunan. Ang pagbubuhos ay dapat gawin sa likas na anyo nito, nang walang pagdaragdag ng asukal o pulot.

Tincture ng alkohol

Ibuhos ang isang bote ng vodka sa isang lalagyan ng baso at ibuhos ang isang libra ng mga pinatuyong tangkay at dahon ng artichoke ng Jerusalem.

Palamigin sa loob ng ilang linggo. Sa 250 ML ng tubig, pukawin ang 1 tbsp. l pagbubuhos ng alkohol at kinuha bago ang agahan, tanghalian at hapunan.

Tinatanggal ng gamot ang pamumulaklak, pinapanumbalik ang mga nasirang selula ng atay Ang tincture ay makakatulong na linisin ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol at alisin ang mga nakakalason na sangkap at pagkabulok ng mga produkto mula sa katawan.

Syrup

Maaaring mabili ang yari na peras na peras, ngunit posible na lutuin ito mismo.

Isawsaw ang juice mula sa mga peeled nodules at painitin ito hanggang 50 ° C. Madilim sa loob ng 10 minuto sa mababang init at cool.

Ulitin ang pagpainit ng limang beses at magdagdag ng lemon juice. Pagkatapos ng paglamig, ibuhos ang makapal na syrup sa mga lalagyan ng salamin, selyo at itago sa cool.

Ang sirop ay perpektong pinapalitan ang asukal, na ipinagbabawal sa mga diyabetis, kaya dapat itong idagdag sa mga pinggan at inumin. Ngunit ang mga bentahe ng gamot ay hindi nagtatapos doon.

Ang isang syrup ay magiging kapaki-pakinabang sa kasong ito:

• pagbutihin ang panunaw;
• alisin ang pamamaga;
• linisin ang katawan ng mga lason, mga lason at labis na kolesterol;
• makatulong na mabawasan ang labis na timbang;
• puksain ang heartburn;
• babaan ang konsentrasyon ng asukal at madaragdagan ang nilalaman ng insulin.

Upang gawin ito, sa loob ng dalawang linggo, kumuha pagkatapos ng bawat pagkain 1 tbsp. l syrup.

Tsaa

Ang tsaa mula sa mga ugat ng halaman ay nakakatulong upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig. Maaari mo itong lutuin sa anumang oras ng taon gamit ang mga sariwang tubers sa tag-araw, at gamit ang pinatuyong hilaw na materyales sa taglagas at taglamig.

Upang maghanda ng isang peras na lupa para sa hinaharap, i-chop ang peeled tubers sa mga hiwa at tuyo sa isang lugar na protektado mula sa ilaw at kahalumigmigan hanggang malutong, durugin sila sa isang estado ng pulbos at mag-imbak sa isang baso o plastik na lalagyan.

Ibuhos ang 500 ML ng pinakuluang tubig sa isang thermos at ibuhos ang 3-4 tinadtad na sariwang tubers. Mag-ayos ng 12 oras, mag-filter at uminom sa buong araw.

Ang tsaa mula sa dry raw na materyales ay inihanda sa rate ng 250 ML ng pinakuluang tubig at 10 g ng pulbos. Nagtatanggol ang tsaa ng kalahating oras at uminom nang walang mga paghihigpit.

Mga recipe ng pagkain

Ang mga Jerusalem artichoke tubers ay isang unibersal na produkto na malawakang ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Maaari silang maging pinirito, inihurnong sa oven, steamed, de lata at, siyempre, ginamit na sariwa, idinagdag sa mga salad ng bitamina.

Maaari kang makahanap ng mga recipe ng pagluluto para sa bawat panlasa at pag-iba-ibahin ang iyong menu na may kapaki-pakinabang at masarap na pinggan:

1. Jerusalem artichoke casserole. Dadalhin ito: 3 tubers, isang pares ng mga kutsara ng gatas, 70 g ng harina, 1 tbsp. l langis ng gulay, itlog, 70 g semolina. Gilingin ang mga peeled tubers sa gruel at pagsamahin sa itlog, gatas, semolina at harina. Magaan na amerikana na may mantikilya at iwisik ang harina. Ilagay ang masa sa isang magkaroon ng amag at ilagay sa oven, pinainit hanggang 180 ° C, sa loob ng 40-50 minuto.
2. Gulay na gulay. Kakailanganin mo: 2 maliit na tubers, 4 labanos, 1 maliit na sariwang pipino, dill at perehil, 1 tbsp. l langis ng oliba, asin at pampalasa. Haluin ang mga gulay sa mga cube o kuskusin. Paghaluin ang tinadtad na damo, magdagdag ng mga pampalasa, isang pakurot ng asin at panahon na may langis.
3. Mga Fritters. Kakailanganin mo: 500 g ng Jerusalem artichoke tubers, 400 g ng mga karot, 2 itlog, 50 g ng harina, isang pakurot ng asin, mga gulay. Igiling ang mga gulay sa gruel, magdagdag ng mga itlog, harina, asin at tinadtad na gulay. Knead ang masa at iprito ang pancake.
4. Jerusalem artichoke casserole na may mga kabute. Kakailanganin mo: 600 g ng Jerusalem artichoke tubers, sibuyas, itlog, 60 g ng keso, 200 g ng sariwang kabute at ang parehong halaga ng asin, mga tinapay na tinapay, 2 tbsp. l langis ng gulay, asin, ilang pampalasa. Magluto ng mga peeled na tubers sa inasnan na tubig at durugin sa tinadtad na patatas. Talunin ang itlog at ihalo nang mabuti. Gupitin ang mga kabute, magprito at, pagdaragdag ng isang pares ng mga kutsara ng tubig, kumulo hanggang malambot. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o cubes, magprito hanggang malambot at pagsamahin sa mga kabute. Paghaluin ang masa ng pinirito na kabute at pinakuluang mga tubers, ilagay sa isang buttered form at budburan ng mga tinapay na tinapay. Ikalat ang isang layer ng gadgad na keso sa itaas. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C at maghurno ng kalahating oras.
5. Dessert Vitamin Salad. Kakailanganin mo: 3 mga peeled tubers, malaking karot, 3 mansanas, kalahati ng lemon, isang kutsara ng langis ng gulay. Ang mga grate ng tubers, mansanas at karot na may mga straw, ibuhos sa lemon juice at panahon na may langis.

Sa halip na mantikilya, ang mga sariwang salad na may palamanan na may keso sa cottage, mababang-fat na kefir o yogurt. Maaari mong pagsamahin ang Jerusalem artichoke sa daikon, peras, strawberry, hiwa ng mga prutas na sitrus.

Ang ilan pang mga recipe ng video:

Ito ay lumiliko na ang tulad ng isang kapaki-pakinabang na halaman ay dapat na naroroon sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis, nagsusumikap na mapanatili ang isang malusog na estado at bawasan ang paggamit ng mga gamot na nagpapababa ng asukal.

Ito ay isang likas na herbal na lunas na maaaring makontrol ang glucose at mapanatili ang mga ito sa isang katanggap-tanggap na antas. Bilang karagdagan, ang halaman ay walang mga contraindications at maaaring magamit sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, pati na rin para sa paggamot ng diabetes sa mga bata.

Huwag lamang umasa sa planta ng pagpapagaling. Posible upang maibsan ang kurso ng diyabetis lamang sa pamamagitan ng isang pinagsamang diskarte. Ang pagkakaroon ng mga earthen pears sa menu, pang-araw-araw na paggamit ng sariwang halaman ng halaman, pagsunod sa pandiyeta at mga rekomendasyon ng dumadating na manggagamot ay makakatulong upang mapanatili ang sakit, mamuno sa isang aktibong pamumuhay at maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon.