Ang mga pulang caviar ngayon ay napakapopular sa mga residente ng Russia. Dahil sa mga modernong panahon ang produktong ito ay hindi sa maikling supply, ang caviar ay madalas na binili upang palamutihan ang isang maligaya talahanayan at iba't ibang mga pinggan. Sa pangkalahatan, ang pulang caviar ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ginagawang mahalaga ang produktong ito para sa pagkonsumo.
Samantala, ang ilang mga tao ay naniniwala na ang pulang caviar ay ayon sa pagkakaugnay sa mga taong may mataas na kolesterol sa dugo. Kaya ano ang totoong sitwasyon sa produktong ito?
Ano ang pulang caviar?
Ang pulang caviar ay nakuha mula sa isda ng salmon, kabilang ang trout, salmon, pink salmon, sockeye salmon, chum salmon at marami pang iba. Ang pinakamalaking caviar ay nakuha mula sa chum o pink salmon, na may kulay na dilaw-orange.
Mas maliit at pagkakaroon ng isang maliwanag na mapula-pula na tint ay trout caviar.
Ang Caviar mula sa iba't ibang mga species ng isda ay maaaring magkakaiba-iba ng mga panlasa, ngunit halos magkapareho sila sa komposisyon.
Ang komposisyon ng caviar ay kinabibilangan ng:
- 30 porsyento na protina
- 18 porsyento na taba;
- 4 porsyento na karbohidrat.
Gayundin sa mga pulang caviar mayroong maraming mga malusog na elemento, kabilang ang mga bitamina ng pangkat A, B1, B2, B4, B6, B9, B12, D, E, K, PP. Kasama ang produkto ay mayaman sa magnesiyo, sodium, calcium, zinc, tanso, posporus, mangganeso, yodo, iron, selenium at potasa.
Ang nasabing isang kasaganaan ng mga nutrisyon ay pangunahin dahil sa ang katunayan na ang mga itlog ay hindi hihigit sa isang mapagkukunan ng bagong buhay.
Mayroon silang lahat upang maibigay ang nascent sa mga kinakailangang elemento. Para sa kadahilanang ito, ang mga pulang caviar ay ginagamit hindi lamang bilang isang paggamot, kundi pati na rin bilang isang therapeutic at prophylactic para sa maraming mga sakit.
Ang pulang caviar ay naglalaman ng 252 kilocalories, na nagpapahiwatig ng medyo mataas na antas ng calorie. Dahil ang produktong ito ay naglalaman ng taba ng hayop, naaayon ito ay naglalaman ng kolesterol.
Nagtatampok ng pulang caviar
Ang pulang caviar ay naglalaman ng 30 porsyento ng mga protina, na may natatanging tampok na nasisipsip ng katawan nang mas mahusay kaysa sa mga protina na matatagpuan sa mga produktong karne.
Kaugnay nito, ang produktong ito ay inirerekomenda ng mga doktor para magamit ng mga pasyente pagkatapos ng operasyon o bilang isang resulta ng pagpapahina ng immune system ng pasyente ...
Tandaan natin ang ilang mahahalagang puntos:
- Ang bakal na nakapaloob sa pulang caviar ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at nagpapabuti sa kondisyon ng isang taong may anemia.
- Kasama ang produktong ito ay inirerekomenda na magamit nang madalas hangga't maaari sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.
- Ang pulang caviar ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapababa ng presyon ng dugo pagkatapos ng katamtamang pagkonsumo ng produkto.
- Nakapaloob din sa iodine caviar ay may nakapagpapagaling na epekto sa thyroid gland.
- Mayroon ding pulang caviar sa kolesterol, na ang mga tagapagpahiwatig ay 300 milligrams bawat 100 gramo ng produkto. Ito ay lubos na marami, kaya maraming mga pasyente na may mga problema sa metaboliko ay madalas na tumanggi na gumamit ng nasabing ulam sa diyeta. Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances na nagpapalambot sa mga katangian ng produkto para sa mas mahusay.
Ang katotohanan ay na sa pulang caviar, bilang karagdagan sa mga taba ng hayop, mayroong maraming polyunsaturated fatty acid na omega-3 at omega-6. Mayroon silang isang natatanging tampok upang alisin ang kolesterol sa mga daluyan ng dugo, nililinis ang mga ito. Gayundin, ang mga bitamina na natagpuan sa caviar ay nagpapagaling at nagpapasaya sa mga tisyu at mga cell ng katawan.
Ang nasabing produkto ay nagpapa-aktibo sa aktibidad ng mga selula ng utak, na mainam na nakakaapekto sa mga organo ng visual system, at nagsisilbing isang prophylactic laban sa mga bukol ng cancer, cardiovascular disease, at mga clots ng dugo. Samantala, sa kabila ng kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga taong may mataas na kolesterol ay kailangang mag-ingat kapag nagpapakilala ng pulang caviar sa diyeta bilang pangunahing ulam.
Pulang caviar: kung gaano mapanganib ito
Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian na nagmamay-ari ng mga pulang caviar, sa ilang mga kaso ang produktong ito ay maaaring makasama sa katawan. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa pulang caviar, na karaniwang ibinebenta sa mga tindahan ng pagkain, mayroong isang malaking asin at preservatives. Kung isasaalang-alang mo na kaunti lamang o ang mga nakatira sa mga lugar na matatagpuan malapit sa mga katawan ng tubig ay maaaring makabili ng mga sariwang caviar.
Kaya, ang pulang caviar na inaalok ng mga tindahan ay pangunahin upang masiyahan ang panlasa ng mga customer, para sa mga linggo upang makinabang ang katawan. Ang isang katulad na produkto ay may pagtaas ng epekto sa kolesterol, ngunit hindi binababa ang halaga nito. Kapag bumili ng mga kalakal sa mga istante ng tindahan, kailangan mong bigyang pansin ang kalidad at tagagawa.
Ang katotohanan ay ang mga fakes ay madalas na matagpuan. At ang ilang mga tagagawa ay nag-abuso sa mga preservatives at dyes, na nakakaapekto sa kalidad ng produkto. Kung walang kumpletong tiwala sa produkto, mas mahusay na iwasan mo itong kainin sa pangkalahatan, upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan, para dito kailangan mong magkaroon ng kamalayan sa kung magkano ang dapat na kolesterol sa dugo.
Tulad ng para sa sariwang produkto, kung gayon sa kasong ito, kailangan mong mag-ingat kapag ginagamit ito at huwag kalimutan ang tungkol sa pagsunod sa panukala. Ang isang mainam na dosis sa pagkakaroon ng sakit ay isang kutsara ng pulang caviar bawat araw. Ang isang mas malaking halaga ng produkto ay maaari na magdala ng isang labis na pasanin sa katawan.
Ang ulam na inihanda para sa holiday, sa anyo ng mga sandwich na may caviar, ay napakapopular. Samantala, mahalagang malaman na ang mga pulang caviar ay hindi dapat kainin ng puting tinapay na may pagdaragdag ng mantikilya. Ang mga taba ng pinagmulan ng hayop, na matatagpuan sa mantikilya, negatibong nakakaapekto sa estado ng polyunsaturated fatty acid, na kung saan ay nabalisa at ang kanilang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ay naharang. Pa rin, palaging magandang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng maraming kolesterol.
Tulad ng alam mo, ito ang mga acid na ito na nag-aalis ng kolesterol sa dugo, at kapag na-block sila, ang lahat ng mga benepisyo ay bale-wala. Kung natatandaan mo na ang caviar ay naglalaman ng isang pagtaas ng kolesterol, kung gayon ang naturang produkto ay maaaring makasama sa kalusugan.
Alamin ang panukala kapag ang pag-ubos ng pulang caviar ay kinakailangan hindi lamang sa mga nagdurusa sa sakit, kundi pati na rin sa mga malulusog na tao. Gayundin, ang mga pasyente na may sakit sa bato at atay ay dapat pigilin ang madalas na paggamit ng produktong ito.
