Kapag nangyari ang mga sakit na metaboliko, nawawala ang kakayahan ng katawan na maayos na sumipsip ng glucose, susuriin ng doktor ang type 2 diabetes. Sa isang banayad na anyo ng sakit na ito, ang pangunahing papel ay ibinibigay sa tamang nutrisyon, ang diyeta ay isang epektibong pamamaraan ng paggamot. Sa isang average at malubhang anyo ng patolohiya, ang nakapangangatwiran na nutrisyon ay pinagsama sa pisikal na bigay, mga ahente ng hypoglycemic.
Dahil ang non-insulin-dependensyang diabetes mellitus ay madalas na bunga ng labis na katabaan, ang pasyente ay ipinapakita upang gawing normal ang mga tagapagpahiwatig ng timbang. Kung bumababa ang bigat ng katawan, ang mga antas ng asukal sa dugo ay unti-unti ring lumapit sa pinakamainam na antas. Salamat sa ito, posible na mabawasan ang dosis ng mga gamot.
Inirerekomenda na sumunod sa isang diyeta na may mababang karot, mabawasan nito ang paggamit ng mga taba sa katawan. Ipinakita upang alalahanin ang mga mandatory rules, halimbawa, palaging basahin ang impormasyon sa label ng produkto, putulin ang balat mula sa karne, taba, kumain ng mga sariwang gulay at prutas (ngunit hindi hihigit sa 400 g). Kinakailangan din na iwanan ang mga sarsa ng kulay-gatas, pagprito sa gulay at mantikilya, ang mga pinggan ay pinatuyo, inihurnong o pinakuluang.
Iginiit ng mga endocrinologist na sa type 2 diabetes mellitus, napakahalaga na sundin ang isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng paggamit ng pagkain:
- sa isang araw kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 5-6 beses;
- ang mga servings ay dapat na fractional, maliit.
Napakabuti kung ang pagkain araw-araw ay magkakasabay.
Ang iminungkahing diyeta ay maaari ding magamit kung ang isang tao ay may predisposisyon sa diyabetis at hindi nais na magkasakit.
Mga tampok ng diyeta
Hindi ka maaaring uminom ng alak na may diyabetis, dahil ang alkohol ay naghihimok ng biglaang mga pagbabago sa antas ng glycemia. Inirerekumenda ng mga doktor na kontrolin ang kanilang laki ng paghahatid, pagtimbang ng pagkain, o paghahati ng plato sa 2 halves. Ang mga kumplikadong karbohidrat at protina ay inilalagay sa isa, at ang mga pagkaing hibla sa pangalawa.
Kung nakakaranas ka ng gutom sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang magkaroon ng meryenda, maaari itong mansanas, keak na may mababang taba, keso sa kubo. Ang huling oras na kumain sila ng hindi lalampas sa 3 oras bago matulog sa isang gabi. Mahalaga na huwag laktawan ang mga pagkain, lalo na ang agahan, sapagkat makakatulong ito upang mapanatili ang konsentrasyon ng glucose sa buong araw.
Ang confectionery, carbonated drinks, muffins, butter, fatty fat sabaw, adobo, inasnan, pinausukang pinggan ay mahigpit na ipinagbabawal para sa labis na katabaan. Mula sa mga prutas hindi ka maaaring ubas, strawberry, igos, pasas, petsa.
Ang diyeta para sa type 2 na diyabetis ay nagsasangkot ng paggamit ng mga kabute (150 g), mga sariwang lahi ng isda, karne (300 g), mga produkto ng pagawaan ng gatas na nabawasan ang nilalaman ng taba, butil, cereal. Gayundin, ang mga gulay, prutas, at pampalasa ay dapat na naroroon sa diyeta, na tumutulong upang mabawasan ang glycemia, puksain ang labis na kolesterol:
- mansanas
- kalabasa
- Kiwi
- luya
- suha
- mga peras.
Gayunpaman, ang mga diabetes ay hindi dapat maabuso ng mga prutas; pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 2 prutas bawat araw.
Mababang diyeta na may karot
Para sa napakataba na mga diabetes, tanging ang mga tipikal na diyeta na low-carb ay ipinahiwatig. Ipinakita ng mga medikal na pag-aaral na sa isang pang-araw-araw na paggamit ng isang maximum na 20 g ng mga karbohidrat, pagkatapos ng anim na buwan, ang mga antas ng asukal sa dugo ay makabuluhang nabawasan. Kung banayad ang type 2 diabetes, ang pasyente ay may pagkakataon na agad na iwanan ang paggamit ng ilang mga gamot.
Ang nasabing diyeta ay mainam para sa mga pasyente na humahantong sa isang aktibong pamumuhay. Matapos ang ilang linggo ng isang therapeutic diet, pinabuting ang presyon ng dugo at profile ng lipid. Ang pinaka-karaniwang mga diyeta ay isinasaalang-alang: South Beach, Glycemic Diet, Mayo Clinic Diet.
Ang scheme ng nutrisyon ng South Beach ay batay sa pagkontrol ng gutom upang gawing normal ang glycemia. Sa unang yugto ng diyeta, may mahigpit na mga paghihigpit sa mga pagkain; makakain ka lamang ng ilang mga gulay at pagkain sa protina.
Kapag nagsisimula nang bumaba ang timbang, nagsisimula ang susunod na yugto, unti-unting ipinakilala ang iba pang mga uri ng mga produkto:
- kumplikadong mga karbohidrat;
- maasim na gatas;
- prutas.
Sa mahigpit na pagsunod sa diyeta para sa type 2 diabetes, ang kalusugan ng pasyente ay nagpapabuti.
Ang Mayo Clinic Diet ay gumagamit ng sopas na nasusunog ng taba. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda mula sa 6 na ulo ng mga sibuyas, isang bungkos ng mga tangkay ng kintsay, ilang mga cubes ng stock ng gulay, berdeng kampanilya, repolyo.
Ang handa na sopas ay dapat na tinimplahan ng sili o cayenne, salamat sa sangkap na ito, at posible na sunugin ang taba ng katawan. Ang sopas ay kinakain nang walang limitasyong dami, isang karagdagang isang beses sa isang araw maaari kang kumain ng matamis at maasim na prutas.
Maraming mga endocrinologist ang inireseta sa mga diabetes na may labis na timbang upang subukan ang glycemic diet, makakatulong ito upang maiwasan ang matalim na pagbagu-bago sa glycemia. Ang pangunahing kondisyon ay na hindi bababa sa 40% ng mga calorie ay dapat na nasa untreated kumplikadong mga karbohidrat. Para sa layuning ito, pumili sila ng pagkain na may isang mababang glycemic index (GI), kinakailangan upang iwanan ang mga fruit juice, puting tinapay, Matamis.
Ang iba pang 30% ay mga lipid, kaya bawat araw na ang mga diabetes na nagdurusa sa uri ng 2 sakit ay dapat kumonsumo:
- isang ibon;
- isda
- sandalan.
Para sa kadalian ng pagbilang ng calorie, ang isang espesyal na talahanayan ay binuo ng kung saan madali mong matukoy ang kinakailangang halaga ng mga karbohidrat. Sa talahanayan, ang mga produkto ay pinagsama ng ayon sa nilalaman ng karbohidrat, kinakailangan upang masukat ang ganap na lahat ng pagkain dito.
Narito ang isang diyeta na tulad nito para sa mga type 2 na may diyabetis na sobra sa timbang.
Menu para sa linggo
Sa buong buhay, ang mga pasyente na may diabetes sa gitna ng labis na labis na labis na katabaan, mahalaga na sundin ang isang diyeta, dapat itong isama ang lahat ng mga mahahalagang nutrisyon, bitamina, mineral. Ang isang sample menu para sa linggo ay maaaring katulad nito.
Lunes Linggo
Sa Lunes at Linggo, kumain ng 25 gramo ng tinapay kahapon, 2 kutsarang peras ng barley ng perlas (luto sa tubig), isang hard-pinakuluang itlog, 120 gramo ng sariwang gulay na salad na may isang kutsarita ng langis ng gulay para sa agahan. Uminom ng agahan na may isang baso ng berdeng tsaa, maaari kang kumain ng lutong o sariwang mansanas (100 g).
Para sa tanghalian, inirerekumenda na kumain ng mga unsweetened cookies (hindi hihigit sa 25 g), kalahati ng saging, uminom ng isang baso ng tsaa na walang asukal.
Sa tanghalian, kumain:
- tinapay (25 g);
- borsch (200 ml);
- steak ng baka (30 g);
- prutas at berry juice (200 ml);
- prutas o gulay na salad (65 g).
Para sa isang meryenda sa menu para sa isang type 2 na may diyabetis, dapat mayroong isang salad ng gulay (65 g), tomato juice (200 ml), buong butil ng butil (25 g).
Para sa hapunan, upang mapupuksa ang labis na timbang ng katawan, kumain ng pinakuluang patatas (100 g), tinapay (25 g), mansanas (100 g), salad ng gulay (65 g), mababang-taba na pinakuluang isda (165 g). Para sa ikalawang hapunan, kailangan mong pumili ng mga unsweetened na mga uri ng cookies (25 g), mababang-taba kefir (200 ml).
Martes ng Biyernes
Para sa agahan sa mga araw na ito, kumain ng tinapay (35 g), gulay salad (30 g), itim na tsaa na may lemon (250 ml), oatmeal (45 g), isang maliit na piraso ng pinakuluang karne ng kuneho (60 g), hard cheese (30 g) )
Para sa tanghalian, ang therapy sa diyeta ay nagsasangkot sa pagkain ng isang saging (maximum na 160 g).
Para sa tanghalian, maghanda ng sopas ng gulay na may mga meatballs (200 g), pinakuluang patatas (100 g), kumain ng lipas na tinapay (50 g), isang pares ng mga kutsara ng salad (60 g), isang maliit na piraso ng pinakuluang dila ng karne ng baka (60 g), uminom ng berry at fruit compote walang asukal (200 g).
Para sa tanghalian, inirerekumenda na kumain ng mga blueberry (10 g), isang orange (100 g).
Para sa hapunan dapat mong piliin:
- tinapay (25 g);
- coleslaw (60 g);
- buburahan ng bakwit sa tubig (30 g);
- tomato juice (200 ml) o whey (200 ml).
Para sa pangalawang hapunan, uminom sila ng isang baso ng mababang-taba kefir, kumain ng 25 g ng biskwit na cookies.
Miyerkules ng Sabado
Sa mga araw na ito, ang almusal para sa type 2 diabetes ay nagsasangkot ng pagkain ng tinapay (25 g), nilaga na isda na may atsara (60 g), at salad ng gulay (60 g). Pinapayagan ding kumain ng saging, isang maliit na piraso ng matapang na keso (30 g), uminom ng mahina na kape na walang asukal (hindi hihigit sa 200 ml).
Para sa tanghalian, maaari kang kumain ng 2 pancake, may timbang na 60 g, uminom ng tsaa na may lemon, ngunit walang asukal.
Para sa tanghalian, kailangan mong kumain ng sopas ng gulay (200 ml), tinapay (25 g), salad ng gulay (60 g), sinigang ng buckwheat (30 g), prutas at berry juice na walang asukal (1 tasa).
Para sa isang meryenda sa hapon, kailangan mong kumuha ng isang melokoton (120 g), isang pares ng mga tangerines (100 g). Hinahain ang hapunan na may tinapay (12 g), isang fish steamer (70 g), oatmeal (30 g), unsweetened cookies (10 g), at hapunan na may tsaa na walang asukal.
Linggo
Para sa agahan para sa type 2 na mga sobrang timbang na mga produkto ng diabetes ay ipinapakita:
- dumplings na may cottage cheese (150 g);
- mga sariwang strawberry (160 g);
- decaffeinated na kape (1 tasa).
Para sa isang pangalawang agahan, 25 g ng protina na omelet, isang hiwa ng tinapay, isang baso ng tomato juice, gulay na salad (60 g) ay mahusay na angkop.
Para sa tanghalian, inihahanda nila ang sopas ng gisantes (200 ml), Olivier salad (60 g), kumonsumo ng isang third ng isang tasa ng juice (80 ml), tinapay ng kahapon (25 g), inihurnong pie na may matamis at maasim na mansanas (50 g), pinakuluang manok na may mga gulay (70 g).
Para sa isang hatinggabi na meryenda kumain ng peach (120 g), mga sariwang lingonberry (160 g).
Ang diyabetis para sa hapunan ay inirerekomenda para sa stale bread (25 g), perlas barley (30 g), isang baso ng tomato juice, gulay o fruit salad, at isang beef steak. Para sa pangalawang hapunan, kumain ng tinapay (25 g), mababang-taba kefir (200 ml).
Mga recipe ng diabetes
Kapag napakataba ng isang diabetes, kailangan niyang kumain ng mga pagkain na may mababang glycemic index. Maaari kang magluto ng maraming mga recipe na hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit masarap din. Maaari mong gamutin ang iyong sarili sa diyabetis na may charlotte nang walang asukal o iba pang pinggan.
Ang sopas ng bean
Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng 2 litro ng sabaw ng gulay, isang malaking bilang ng mga berdeng beans, isang pares ng patatas, isang ulo ng sibuyas, gulay. Ang sabaw ay dinala sa isang pigsa, ang mga diced na gulay ay idinagdag dito, luto nang 15 minuto, at sa dulo ay ibinubuhos ang mga beans. 5 minuto pagkatapos kumukulo, ang sopas ay tinanggal mula sa init, ang mga gulay ay idinagdag dito, na inihain sa mesa.
Kape ng sorbetes
Upang mapupuksa ang labis na timbang, ang mga diabetes ay maaaring maghanda ng sorbetes, para sa mga ito ay kukuha ng:
- 2 abukado;
- 2 dalandan;
- 2 kutsara ng pulot;
- 4 kutsara ng kakaw.
Dalawang dalandan na kuskusin sa isang kudkuran (zest), pisilin ang juice mula sa kanila, ihalo sa pulp ng isang abukado (gamit ang isang blender), honey, kakaw. Ang natapos na masa ay dapat na pantay na makapal. Pagkatapos nito ay ibuhos sa isang hulma, inilagay sa isang freezer ng 1 oras. Pagkatapos ng oras na ito, handa na ang sorbetes.
Mga steamed gulay
Ang mga nilutong gulay ay kasama rin sa listahan ng mga magagandang pinggan sa pagkain.Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng mga sibuyas, isang pares ng mga kampanilya na bell, zucchini, talong, isang maliit na ulo ng repolyo, ilang mga kamatis.
Ang mga gulay ay kailangang i-cut sa mga cube, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang kalahating litro ng sabaw ng gulay. Ang ulam ay inihanda para sa 45 minuto sa temperatura ng 160 degree, maaari kang magluto ng mga gulay sa kalan. Sasabihin sa iyo ng video sa artikulong ito kung ano ang dapat na diyeta para sa diyabetis.
