Kapag ang kalye ay malamig at hindi komportable, isang magaan na hininga ng tropiko ang magiging daan lamang. Ang unyon ng papaya at abukado kasama ang kailangang-kailangan na pagdaragdag ng niyog - ganito kung paano ipinanganak ang isang mababang karbakang recipe na gumagawa ng mga kababalaghan.
Mas gusto ng mga may-akda ng recipe ang ulam na ito bilang isang side dish, ngunit ito rin ay perpektong maglingkod bilang isang independiyenteng dessert. Ang mga matabang sangkap na mayaman na acid ay walang alinlangan na gawin itong gamutin ang isang karapat-dapat na dekorasyon para sa iyong malusog na mesa.
Ang mga sangkap
- Kalahating hinog na abukado;
- Hinog na prutas ng papaya;
- Gatas ng niyog, 200 ml .;
- Chia buto, 2 kutsarita;
- Yogurt, 250 gr .;
- Erythritol, 2 kutsarita.
Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa humigit-kumulang na 1-2 servings. Ang ikalawang kalahati ng abukado ay maaaring gamitin, halimbawa, sa isang paste ng cottage cheese na may mga raspberry o sa Eintopfe sa istilo ng Mexico na may manok.
Mga hakbang sa pagluluto
- Hatiin ang abukado sa kalahati, alisin ang laman sa isang kalahati. Kumuha ng isang kutsara, mashed fruit pulp, erythritol at 100 ml. gatas ng niyog. Kung ang bilang ng mga abukado ay bumaba, maaari kang magdagdag ng mas maraming bilang sa palagay mo ay kinakailangan ayon sa sitwasyon. Ang patatas na patatas ay hindi dapat maging manipis. Kung ang pagkakapare-pareho ay hindi pa rin sapat na makapal, dapat kang magdagdag ng isang pampalapot na low-carb.
- Hatiin sa kalahati ang prutas ng papaya, alisin ang mga buto. Pahiran ang pulp na may gatas ng niyog (mga 100 ml), magdagdag ng mga buto ng chia (2 kutsara) at maghintay ng mga 15 minuto hanggang sa bumalot ang mga buto.
- Kumuha ng isang baso para sa dessert. Sa gusto mo, maaari mong hatiin ang mga bahagi sa dalawang bahagi o gumawa ng isang malaking.
- Ang susunod na hakbang: sa isang baso para sa dessert, ihalo ang mga purong prutas at yogurt.
- Palamutihan upang tikman: halimbawa, mga flakes ng niyog, tinadtad na mga almendras at mga malalaking prutas na cranberry.
