Ang isa sa mga pinakatanyag na sistema ng pagkain ay dapat tawaging Ducan diet, sa panahon ng pagkakaroon nito ay lumitaw ito milyon-milyong mga tagahanga, at sa buong mundo. Ang tagalikha ng diyeta ay sigurado na ang alituntuning ito ng nutrisyon ay nakakatulong hindi lamang mabawasan ang timbang, ngunit mapupuksa ang isang masa ng mga malubhang sakit na itinuturing na hindi mabubuti. Pangunahing nalalapat ito sa type 2 diabetes mellitus.
Dapat sabihin na hindi lahat ng mga doktor at nutrisyunista ay ganap na nagbabahagi ng puntong ito. Samakatuwid, kinakailangang subukang mag-isa na maunawaan ang isyung ito at maunawaan para sa iyong sarili kung ang pagsasama ng diyabetis at Ducan ay maaaring pagsamahin, maging may katuturan bang sundin ang mga postulate nito.
Ang nutrisyon ayon kay Dr. Ducan ay hindi kahit isang diyeta, na dapat maunawaan bilang isang makabuluhang limitasyon sa dami ng pagkain at mga tiyak na pagkain. Ito ay sa halip isang natatanging balanseng sistema, kinakailangan na sundin ito sa iyong buong buhay. Ang batayan ng diyeta ay pagkain ng protina, ngunit ang dami ng mga karbohidrat ay pinutol sa isang minimum. Ang pamamaraang ito ay nag-aambag sa pagkawala ng timbang ng katawan hindi dahil sa kalamnan, ngunit ang mga deposito ng taba.
Ang diyeta ay nangangailangan ng pagkonsumo ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas, bitamina, ay nagbabawal na kumain ng mabilis na karbohidrat. Bilang karagdagan sa mga karbohidrat, ipinagbabawal ang diyeta ng Ducan na gamitin ang:
- ilang mga uri ng gulay;
- prutas.
Sa kabila ng maliwanag na pakinabang ng nutrisyon, mayroon din itong negatibong mga aspeto. Halimbawa, ang pagbubukod ng mga prutas ay maaaring maging sanhi ng malubhang mga problema sa pagtunaw. Para sa kadahilanang ito, bago ilapat ang diyeta, ang isang diyabetis ay dapat kumunsulta sa isang doktor, lalo na dahil ang diyeta ay hindi nagbibigay para sa pagpili ng mga produkto sa pamamagitan ng glycemic index.
Ano ang kakanyahan ng diyeta
Upang maunawaan kung ang gayong diyeta ay angkop para sa mga may diyabetis, kinakailangang isaalang-alang ang mga yugto ng diyeta, isang listahan ng mga mahahalagang pagkain. Kaya, ang diyeta ng Ducane ay nagbibigay ng 4 na yugto: pag-atake, paglalakbay, pag-fasten, pag-stabilize.
Ang unang yugto ay isang pag-atake, inirerekumenda na obserbahan ito mula 2 hanggang 7 araw, ang eksaktong panahon ay nakasalalay sa paunang timbang ng tao. Ngayon ay pinahihintulutan na kumain ng eksklusibong mga pagkaing protina ng pinagmulan ng hayop, maaari itong: manok, mga itlog ng pugo, mga karne na may karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa.
Sa yugto ng pag-atake, kinakailangan na kumain ng isang kutsara ng oat bran, salamat sa kanila na pinamamahalaan nilang mawala ang labis na timbang. Sa tiyan, ang bran ay nagdaragdag sa dami, sa gayon binabawasan ang gana.
Matapos ang sumusunod na yugto ng cruise, sa panahong ito kinakailangan na isama sa diyeta ang anumang mga gulay, ngunit maliban sa mga starchy. Kung sinusunod mo ang diyeta nang eksakto, maaari kang mawalan ng timbang hanggang sa 1 kilogram bawat linggo. Ang cruise ay tumatagal hanggang sa maabot ng tao ang ninanais na timbang ng katawan. Ipinakita ito sa kahaliling puro araw ng protina at mga araw ng protina-gulay.
Ang ikatlong yugto ng Ducan diyeta ay pag-aayos, kapag ang isang maliit na halaga ng prutas ay idinagdag sa karne, gulay at oat bran, maliban sa:
- saging;
- ubas.
Inirerekomenda ng doktor na ubusin ang isang paghahatid ng keso minsan sa isang araw (hindi hihigit sa 40 g), isang kutsara ng langis ng gulay (anumang), 2 hiwa ng buong tinapay na butil.
Dalawang beses sa isang linggo, maaari kang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng almirol, lalo na: bigas, polenta, beans, lentil, pinsan, pasta, patatas, buong trigo. Ang tagal ng yugtong ito ay kinakalkula nang paisa-isa, para sa bawat kilo ng timbang na nawala 10 araw ng diyeta. Kapag ang isang tao ay nawalan ng 15 kg, para sa kanya ang yugto ng pagsasama ay dapat tumagal ng 150 araw.
Ang huling yugto ay ang pag-stabilize, sinusunod ito sa lahat ng oras. Ang diyeta ay nagbibigay para sa pang-araw-araw na paggamit ng isang produktong starchy, isang karagdagang purong araw ng protina ay nakaayos isang beses sa isang linggo, hindi nakakalimutan na regular na ubusin ang 3 kutsara ng bran.
Sa anumang yugto ng diyeta ng Ducan, inirerekomenda ito:
- makisali sa pisikal na edukasyon;
- lumakad sa sariwang hangin;
- uminom ng hindi bababa sa isa at kalahating litro ng tubig bawat araw.
Ang pagsunod lamang sa mga patakarang ito ay mababawasan ang timbang.
Ducan at diabetes
Ipinagbabawal ng diyeta ni Dukan ang pagkonsumo ng mga mataba, asukal na pagkain at simpleng karbohidrat. Sa unang sulyap, maaaring tila na sa type 2 diabetes mellitus, ang gayong diyeta ay magiging isang mainam na paggamot.
Kung sumunod ka sa isang diyeta, ang mga produkto ng bawat pangkat (karbohidrat, protina, lipid) ay dapat na kumonsumo nang mga yugto, sa ilalim lamang ng kondisyong ito posible upang makamit ang pagbaba ng timbang. Ngunit angkop ba ang gayong nutrisyon sa mga diabetes?
Malamang, hindi, kung sa kadahilanang ang diyeta na ito ay hindi sumunod sa mga pangunahing prinsipyo ng diet therapy para sa type 2 diabetes. Halimbawa, sa yugto ng pag-atake, ang protina ng gulay ay hindi kasama, na hindi katanggap-tanggap sa diabetes mellitus. Ang isang pasyente na may mga karamdaman sa metaboliko ay dapat kumain ng mga kabute, butil, gisantes at beans.
Ang pagkain ng karbohidrat ay lilitaw lamang sa yugto ng pagsasama-sama, maaari itong kainin sa sapat na dami sa huling yugto. Ang isang diyabetis ay dapat makatanggap ng isang balanseng diyeta araw-araw, saturate ang katawan:
- protina;
- taba;
- karbohidrat.
Ang labis na paggamit ng protina ay magdudulot ng pagkasira sa paggana ng pancreas at pinalala ang kalagayan ng pasyente na may diyabetis.
Sa kaso ng diabetes mellitus ng pangalawang uri, masidhing inirerekumenda na mapanatili ang balanse ng karbohidrat, bawat araw sa diyeta ng pasyente ay dapat na tungkol sa 60% na karbohidrat, protina at taba - mga 20%. Ang halagang ito ng mga sustansya ay pinapayagan na maubos lamang sa huling yugto ng diyeta. Ang isang malinaw na minus ng nutrisyon ay din na ang pagpili ng mga produkto sa pamamagitan ng glycemic index ay hindi ibinigay.
Ang diyeta ng Ducan para sa type 2 diabetes mellitus ay hindi maaaring gamitin, gayunpaman, kung mayroong isang predisposisyon sa sakit na ito, ang diyeta ay tumutulong upang gawing normal ang mga tagapagpahiwatig ng timbang at magiging isang mahusay na sukatan ng pag-iwas nito. Sa pamamagitan ng isang diagnosis ng type 1 diabetes, ang gayong diyeta ay ganap na walang silbi.
Maraming mga doktor at nutrisyunista ang sumalungat sa diyeta ng Ducan, at hindi inirerekumenda ito na ganap na malusog ang mga tao. Ang dahilan ay simple - na may isang matagal na paghihigpit ng mga karbohidrat at taba, ang mga problema sa mga panloob na organo at mga sistema ng katawan ay malapit nang magsimula:
- bumagal ang metabolismo;
- may kapansanan ang pagpapaandar ng bato;
- lumala ang paggana ng endocrine system.
Habang ipinapakita ang mga pagsusuri ng mga sinubukan ang diyeta sa kanilang sarili, madalas silang nanghihina, bumababa ang kanilang pagganap, at nawawala ang kanilang kalooban.
Paano kumain ng mas mahusay?
Kung ang diyeta ng Ducan para sa type 2 diabetes ay hindi kapaki-pakinabang, paano dapat kainin ang pasyente? Karaniwang inirerekumenda ng mga doktor na bigyang-pansin ang numero ng talahanayan 5 ayon sa Pevzner o numero ng talahanayan 9 ayon kay Pevzner.
Ang sistemang ito ay nagbibigay para sa madalas na pagkonsumo ng pagkain, ang mga bahagi ay dapat palaging maliit. Karaniwan, kumakain sila ng hindi bababa sa 5-6 beses sa isang araw, tuwing 3 oras. Kinakailangan din na tanggihan ang maanghang, pinausukang, inasnan at pinirito na pagkain, ang asukal ay pinalitan ng natural o synthetic sweetener.
Ang diyeta ay dapat magsama ng isang sapat na dami ng mineral at bitamina, lalo na ang ascorbic acid. Ang pangalawang tip ay ang ubusin ang maximum na halaga ng mga gulay, pana-panahong gulay, sariwang berry, at mga hips ng rosas.
Sa video sa artikulong ito, maraming mga recipe ang ipinakita na tumutugma sa diyeta ng Ducan.
