Ang sopas na low-carb cheese na may Parma ham ay nagpainit mula sa loob at maayos na saturates. Ito ay magiging mabuti lalo na kapag ang isang cool na hangin ay sumabog sa labas ng bintana 🙂
At sa isang hiwa ng crispy low-carb crouton ay magiging mas masarap. Maaari kang gumawa ng mga crouton, halimbawa, mula sa aming tinapay na low-carb.
Sa pamamagitan ng paraan, ang isang bahagyang nabawasan na bahagi ng sopas ng keso ay inaalok bilang unang tanghalian ng ilang mga pinggan.
Mga Kasangkapan sa Kusina at Mga sangkap na Kailangan mo
- Pagpuputol ng board;
- Malalim na kutsilyo;
- Xucker Light (erythritol).
Ang mga sangkap
- 400 ML ng juice ng karne ng manok;
- 100 ml ng cider;
- 100 ML ng pulang alak;
- 150 g ng lasa ng keso upang pumili;
- 100 g ng Romano salad;
- 100 g cream para sa paghagupit;
- 50 g Parma ham;
- 20 g mantikilya;
- 1 bigote;
- 1 ulo ng pulang sibuyas;
- 1 kutsara ng Xucker Light (erythritis);
- Asin at paminta sa panlasa.
Ang dami ng sangkap ay sapat para sa 2 servings. Tumatagal ng halos 20 minuto upang ihanda ang mga sangkap. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng 30 minuto.
Paraan ng pagluluto
1.
Painitin ang oven sa 150 ° C (sa convection mode). Linya ang baking sheet na may baking paper at maghurno sa Parma ham dito ng 10 minuto hanggang sa maging malutong.
2.
Peel ang shallots at gupitin sa mga cube. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at hayaan ang mga sibuyas sa loob nito hanggang sa transparent. Pagkatapos ay idagdag ang cider at hayaan itong kumulo ng ilang minuto.
3.
Gupitin ang keso sa maliit na cubes. Magdagdag ng karne ng manok ng manok, cream at keso ng keso sa kawali at lutuin ng halos 10 minuto. Season ang sopas na may asin at paminta sa panlasa.
4.
Kung nais mong maghanda ng mga crouton para sa sopas ng keso, pagkatapos ay dagdagan ang temperatura ng oven sa 175 ° C (sa mode ng kombeksyon). Ikalat ang nais na bilang ng mga hiwa ng tinapay na low-carb sa isang sheet at matuyo ito sa oven hanggang makuha ang nais na kulay.
5.
Pagkatapos ay alisan ng balat ang pulang sibuyas, gupitin ito sa kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Gumalaw ang sibuyas sa langis ng oliba hanggang sa transparent.
6.
Hugasan ang salad ng Romano, iling ang mga patak ng tubig mula dito at gupitin. Pagkatapos ay idagdag ang salad sa mga sibuyas at iprito ang mga ito nang saglit. Ngayon ibuhos doon si Xucker at ibubuhos ang lahat sa pulang alak .. Hayaang kumulo ang alak. Season muli na may moth at paminta upang tikman.
7.
Sa wakas, ibuhos ang sopas sa isang malalim na plato, ilagay ang sibuyas na may romano sa gitna at magdagdag ng crispy Parma ham. Paglilingkod sa tinapay na may mababang karot na may karot. Bon gana.
