Isang pagpipilian ng masarap at malusog na mga recipe para sa mga may diyabetis

Dahil ang diabetes ay pumasok sa pangkat ng mga anti-pinuno ng kagalingan ng tao, ang mga siyentipiko ay hindi nag-iiwan ng pag-iisip ng pangwakas na tagumpay sa sakit na ito. Hindi lamang ang mga gurus ng mga cafe at restawran, kundi pati na rin ang mga chef at pastry chef ng mga lokasyon sa bahay ay hindi sa likod ng mga ito, na nag-imbento ng higit pa at higit pang mga bagong recipe na hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog na mga atsara para sa mga diabetes.

Nutrisyon para sa Uri ng 2 Mga Pasyente sa Diabetes

Sa paggamot ng diabetes mellitus, kinakailangan ang isang pinagsamang diskarte at mahigpit na pagsunod sa isang programa ng pagbawi. Ito ay magiging mas tumpak na sabihin na hindi ito mahigpit, ngunit mahigpit na pagpapatupad ng lahat ng mga rekomendasyon na inireseta ng dumadating na manggagamot. Ito ay ganap na nalalapat sa diyeta.

Ang anumang tulong na panterapeutika ay magiging isang pag-aaksaya ng oras at pera, kapag ang pasyente ay magpabaya sa isyu ng nutrisyon.

Ang isang pambihirang Sobyet na therapist, ang nagtatag ng dietetics, Manuil Isaakovich Pevzner, ay binuo ang mga prinsipyo at pamamaraan ng malusog na pagkain. Sa kanilang tulong, ang modernong gamot ngayon ay nakayanan ang iba't ibang mga sakit, kabilang ang sakit sa asukal.

Ang Pevzner's Diet # 9 (talahanayan # 9) ay isang diyeta na may karbohidrat na idinisenyo upang labanan ang diyabetis. Sa puso nito, tulad ng naintindihan mo, ay isang pagbawas sa pagkonsumo ng mga simpleng karbohidrat.

Ang pangunahing mga prinsipyo ng diyeta No. 9 ay medyo simple at bumaba sa laconic at tila medyo kinakailangan na ascetic:

1. Ang pagbawas ng mga katangian ng enerhiya ng pagkain sa pamamagitan ng pagliit ng paggamit ng mga taba at libreng karbohidrat.
2. Satiety ng pagkain na may mga protina at taba ng gulay.
3. Ang pagbabawal sa paggamit ng mga Matamis sa anumang anyo.
4. Minimal na paggamit ng asin, pampalasa, pampalasa.
5. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga produkto ng pinakuluang, inihurnong at singaw.
6. Ang mga pinggan para sa mga type 2 na may diyabetis ay dapat na nasa komportableng temperatura, hindi rin mainit o malamig.
7. Mahigpit na pagsunod sa takdang oras: tatlong pangunahing pagkain at dalawang intermediate.
8. Ang pang-araw-araw na paggamit ng tubig ay dapat na katamtaman - 1.5-2 litro.
9. Mahigpit na kontrol sa koepisyent ng glycemic ng mga produktong ginamit.

Inirerekumenda para sa pagkain:

• sandalan at isda;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas na may isang minimum na halaga ng taba;
• mga produktong hibla: wholemeal flour, mais, bran, brown rice, oatmeal, lettuce, cereal cereal, broccoli, oatmeal, sour apple, atbp.

Ipinagbabawal na mga pagkain:

• pinausukang karne at iba't ibang mga marinade;
• baboy at kordero;
• kulay-gatas, mayonesa;
• semi-tapos na mga produkto;
• cereal, instant cereal;
• mataba mga produkto ng pagawaan ng gatas at keso;
• alkohol

Video sa mga patakaran ng nutrisyon para sa diabetes:

Mga karbohidrat at Protina

Ang mga protina at karbohidrat, pagiging isang mahalagang bahagi ng pagkain, sa isang degree o iba pang pagtaas ng antas ng asukal sa dugo. Bagaman dapat itong kilalanin na ang mekanismo ng kanilang impluwensya sa katawan ay naiiba.

Ang mga protina ay mga protina na isang natatanging materyal sa gusali. Ito ay mula sa mga "bricks" na ito na ang isang tao ay binubuo. Ang mga protina, bilang isang mahalagang bahagi ng mga intracellular na istruktura, ay nagsasagawa ng mga proseso ng metabolic sa katawan.

Bilang karagdagan, ang mga pag-sign sa pag-sign ay nakatalaga sa protina, bilang isang kumbinasyon ng proseso ng metabolic. Ito ang mga intracellular na regulasyon ng regulasyon na nagsasagawa ng mga gawaing ito. Kasama dito ang mga protina ng hormone. Ang mga ito ay dinala ng dugo, kinokontrol ang konsentrasyon ng iba't ibang mga sangkap sa plasma.

Tungkol sa diyabetis, ang lahat ay agad na magiging malinaw kung sasabihin namin na ang insulin ay tulad ng isang protina na hormone ng regulasyon. Samakatuwid, napakahalaga na punan ang katawan ng tao ng pagkain sa protina.

Ang mga pagkaing mas mayaman sa protina ay kinabibilangan ng: itlog puti, karne, isda, manok, karne ng baka, keso.

Tungkol sa mga karbohidrat, mayroong isang maling opinyon na ito ay pagkain para sa mga diabetes na dapat na ganap na mapalaya mula sa mga karbohidrat.

Sinasalita ang tungkol sa kahalagahan ng mga karbohidrat para sa buong paggana ng katawan, nararapat na tandaan na ang 70% nilang kabayaran sa mga gastos sa enerhiya ng tao.

Ang pahayag - ang tao ay tao sa tao, maaaring ganap na maiugnay sa kanila.

Ang pagbubukas ng ideyang ito, dapat itong bigyang-diin na, sa pamamagitan ng kanilang pinsala, ang mga produktong pagkain na naglalaman ng mga karbohidrat ay maaaring nahahati sa tatlong mga kondisyon na grupo, na kontraindikado sa mga may diyabetis sa iba't ibang degree:

1. Ang mga ipinagbabawal na pagkain: mga pasas, pulot, asukal, tsokolate, cookies, halva, at iba pang mga sweets. Naglalaman ang mga ito mula 70 hanggang 100% na carbohydrates.
2. Pinapayagan ang limitadong. Ang nilalaman ng mga karbohidrat sa kanila ay mula 50 hanggang 70%. Kabilang dito ang: itim at rye bread, patatas, pinakuluang bigas, bakwit, gisantes, beans, beans.
3. Inirerekumendang mga produkto: paminta, beets, karot, repolyo, brokoli, kamatis, pipino, lahat ng uri ng mga gulay, zucchini, talong at marami pa.

Mga teknolohiyang subtleties ng pagluluto

Bukod dito, tatalakayin namin ang tungkol sa ilang mga lihim sa pagluluto at confectionery tungkol sa mga tampok ng nutrisyon sa nutrisyon.

Sa unahan, nararapat na tandaan na ang mga recipe para sa type 2 diabetes ay idinisenyo upang hindi nila kailangan ang mga espesyal na gastos sa pisikal at oras, ngunit ang mga eksklusibong pinggan para sa mga diabetes mula sa isang endocrinologist ay mangangailangan ng ilang kaalaman at ilang mga patakaran.

Therapeutic diet number 9:

1. Mga indikasyon: type 2 diabetes mellitus sa kawalan ng mga pagkagambala sa balanse ng acid-base.
2. Tampok: pagbawas ng mga taba at libreng karbohidrat sa pinakamainam na antas, ang pagkakaroon ng mga protina sa itaas ng average na pang-araw-araw na pamantayan, ang kumpletong pagbubukod ng madaling natunaw na karbohidrat. Ang pagsasama sa diyeta ay mga sangkap na may lipotropic effect na maaaring mapabuti ang mga proseso ng metabolic sa katawan. Ang pagkain ay dapat na mayaman sa mga gulay at pagkain na may kaunting kolesterol.
3. Halaga ng enerhiya: 2300 kcal.
4. Pagproseso ng culinary: ang mga produkto ay steamed, inihurnong o pinakuluang.
5. Pang-araw-araw na rate:
   • protina - 100 g;
   • taba - hindi hihigit sa 80 g;
   • karbohidrat - 300 g;
   • asin - 12 g;
   • likido - 2 l.
6. Araw-araw na timbang ng rasyon: hanggang sa 3 kg.
7. Power mode: anim na pagkain sa isang araw. Ang mga karbohidrat ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa buong araw. Ang pasyente ay dapat na makatanggap ng pagkain kaagad pagkatapos ng isang iniksyon ng insulin, at hindi rin lalampas sa 2.5 na oras pagkatapos ng nakaraang iniksyon.
8. Ang temperatura ng tapos na ulam: normal - 30-40º.
9. Mga Limitasyon: karot, patatas, tinapay, saging, pulot, taba.
10. Ipinagbabawal: sweets, tsokolate, confectionery, ice cream, muffin, fats, mustasa, ubas, pasas, alkohol sa anumang anyo.

Upang maihanda nang tama ang mga pagkaing pandiyeta at may pakinabang para sa katawan sa kaso ng diabetes mellitus, kinakailangan na isaalang-alang ang ilang mga tampok ng mga produkto na may pangunahing epekto sa glucose sa dugo.

Kailangan mong malaman ang sumusunod:

1. Ang mabibigat na tinadtad na mga gulay, prutas, cereal ay tataas ang asukal sa dugo nang mas mabilis.
2. Sa kaunting paggamot ng init, ang rate ng pagtaas ng glucose sa katawan ay makabuluhang nabawasan.
3. Ang mga pangalawang kurso ay maaaring ihanda para sa diyabetis na may bahagyang kulang sa pagkain, lalo na ang pasta at cereal - ang asukal ay babangon nang mas mabagal.
4. Ang Hygglycemia ay mas malamang na pukawin ang mashed patatas kaysa sa mga inihurnong patatas o patatas ng dyaket na niluto sa isang mabagal na kusinilya.
5. Ang stewed repolyo ay magiging sanhi ng katawan na mabilis na tumugon sa mga papasok na karbohidrat, habang ang hilaw na tangkay ay hindi lamang magbabad sa katawan na may kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral, ngunit hindi magiging sanhi ng anumang "asukal" na tugon.
6. Sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang, ang hilaw na inaswang pulang isda ay magbibigay ng isang makabuluhang pagsisimula ng ulo sa parehong laki ngunit nilaga piraso.
7. Upang palitan ang asukal, pinakamahusay na gumamit ng stevia o stevioside - ang natural na pampatamis na ito ay hindi lamang ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mayroon din itong halos walang mga calorie.
8. Ang pagkaing karbohidrat ay dapat ihanda at maubos sa umaga.
9. Para sa mga matamis na inumin, gumamit ng synthesized sugar substitutes - sorbitol, xylitol.
10. Tanghalian para sa mga type 2 na may diyabetis, kabilang ang mga pangunahing pinggan, na may lasa na katamtaman na halaga ng mga pampalasa at pampalasa. Pinasisigla nila ang digestive tract, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo at, bilang isang resulta, ay makakatulong na mabawasan ang mga antas ng asukal.

Mga halimbawa ng mababang mga recipe ng calorie

Para sa mga baguhan na may diyabetis, ang salitang "pagkain" ay tumatagal sa isang uri ng malas na pagkulay, na nagbibigay ng kawalang pag-asa, pagkalungkot at kaduruan. Ang paghatol na ito ay maaari lamang maging sanhi ng isang ngiti at ironic na pagtawa, wala pa.

Ang mga masarap na recipe ng manok, kahanga-hangang unang mga kurso, mga pinggan ng brokuli, kuliplor, brown rice, perlas barley, mais o oatmeal - ito, sa unang sulyap, hindi mapagpanggap na mga produkto sa mga kamay ng isang sorcerer sa kusina, na maaaring maging anumang pasyente, ay magiging tunay na mga obra maestra ng pagluluto .

At, pinaka-mahalaga, ang nais kong bigyang-diin ay ang mga recipe ng diyabetis ay napaka, napaka-kapaki-pakinabang para sa ganap na malusog na mga tao.

Magsisimula kaming mag-instill kaagad ng gana sa pagkain, kumukuha ng mabibigat na artilerya at magbigay ng mga recipe para sa mga simple at masarap na pinggan (na may larawan ng mga makulay na larawan) para sa mga diabetes.

Ang pizza mula sa Italya

Paano mo gusto ang alok na ito - pizza para sa mga diabetes? Oo, narinig mo ng tama - ito ay pizza.

Pagkatapos ay isulat ang isang simpleng recipe at malusog na sangkap para sa napaka sikat na ulam na ito.

Para sa pagluluto, gumagamit kami ng harina na may isang mababang glycemic index.

Para sa kasong ito magkasya:

• harina ng bakwit - 50 yunit.
• harina ng chickpea - 35 mga yunit.
• harina ng rye - 45 mga yunit.

Dough: rye flour - 150 gramo + 50 gramo ng bakwit at chickpea o flax flour, tuyong lebadura - kalahati ng isang kutsarita, isang pakurot ng asin at 120 ML ng maligamgam na tubig. Gumalaw ng mabuti ang lahat ng sangkap. Para sa pagkahinog, ilagay sa loob ng maraming oras sa isang mangkok na greased na may langis ng gulay.

Matapos ang masa ay handa na, kapag dumoble ang dami, masahin ito at igulong ito sa anyo kung saan lutuin ang pizza. Ilagay sa oven. Maghurno sa isang oven na pinainit sa 220 degrees sa loob ng 5 minuto hanggang sa isang medyo browned form ng crust.

Pagkatapos nito, idagdag ang pagpuno sa anumang nais na proporsyon at maghurno para sa isa pang 5 minuto hanggang matunaw ang keso.

Posibleng pagpuno:

• karne ng manok;
• karne ng pabo;
• kalamnan;
• sea ​​cocktail;
• mga sibuyas;
• Mga kamatis
• kampanilya paminta;
• olibo o olibo;
• sariwang kabute ng anumang mga varieties;
• nonfat hard cheese.

Pumpkin Tomato Soup

Ang paggawa ng hapunan para sa isang type 2 na diyabetis ay madali din.

Dapat alalahanin na ang lahat ng mga recipe para sa mga diyabetis ay batay sa tatlong mga haligi, mas simple, sila ay binuo na napapailalim sa tatlong pangunahing panuntunan:

• sabaw - lamang ng baka o manok sa "pangalawang" tubig;
• gulay at prutas - sariwa lamang at walang pangangalaga;
• mga produkto - lamang sa isang mababang glycemic index (hindi hihigit sa 55 mga yunit).

Mga sangkap

• kalabasa - 500 g;
• bawang - 3 cloves;
• kamatis puro - 500 g, na inihanda mula sa mashed sariwang kamatis;
• asin ng dagat - upang tikman, ngunit hindi hihigit sa 1 kutsarita;
• langis ng gulay (oliba) - 30 mg;
• rosemary dahon - kalahati ng isang kutsara;
• sabaw - 700 ml;
• ground pepper - isang quarter ng isang kutsarita.

Pagluluto:

1. Linisin at pinong tinadtad na kalabasa ay gaanong nilaga sa langis ng gulay.
2. Ang malutong na bawang at rosemary ay ipinadala din dito.
3. Ang Tomato puree ay idinagdag at ang lahat ay nilaga ng 5 minuto.
4. Ikinonekta namin ang nilagang semi-tapos na produkto na may kumukulong sabaw, dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init - handa na ang isang masarap na sopas.
5. Kapag naglilingkod, maaari kang magdagdag ng mga gulay.

Cauliflower Solyanka

Mayroong maraming mga uri ng hodgepodge. Ang recipe na ito ay isang pangunahing kurso, hindi isang sopas.

Mga sangkap

• kuliplor - 500 g;
• mga sibuyas - isang ulo;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• kamatis puro - tatlong mashed kamatis;
• karot - 1 pc;
• langis ng gulay - dalawang tbsp. kutsara;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Peeled ang mga gulay at sibuyas, hugasan, makinis na tumaga at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
2. Ang sariwang kamatis ng kamatis ay idinagdag doon.
3. Ang kuliplor ay pinagsunod-sunod ng mga inflorescences at ipinapadala sa nilagang may mga gulay.
4. Ang ulam ay bahagyang inasnan, kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa.
5. 10 minuto matapos itong ma-infuse at pinalamig, maaari itong ihain sa mesa.

Talong sa kaldero na may karne at mani

Ang zucchini at talong ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga diabetes.

Lalo na kinakailangan upang bigyang-diin ang glycemic index ng talong at ang nilalaman ng calorie nito, na 15 mga yunit at 23 kcal bawat daang gramo, ayon sa pagkakabanggit. Ito ay lamang ng isang kamangha-manghang tagapagpahiwatig, kaya bAng mga taong talong para sa mga type 2 na may diyabetis ay hindi lamang masarap at masustansiya, ngunit sobrang malusog.

Hindi lamang ang iyong sambahayan, kundi pati na rin ang mga panauhin ay pahalagahan ang pagiging sopistikado ng "obra maestra" na ito.

Mga sangkap

• karne ng baka - 300 g;
• talong - 3 mga PC.;
• walnut (peeled) - 80 g;
• bawang - 2 malaking cloves;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• gulay - basil, cilantro, perehil;
• asin, paminta, pampalasa - sa panlasa;
• kaldero - 2.

Pagluluto:

1. Gupitin ang talong nang pahaba, iwiwisik ng asin at iwanan ng 30 minuto upang mapawi ang kapaitan.
2. Dice at iprito ang talong sa langis ng gulay sa ilalim ng mataas na init.
3. Peel ng karne mula sa pelikula, gupitin sa 1 cm cubes at roll sa harina.
4. Magprito sa isang layer, upang maiwasan ang pagdikit, maaaring kailanganin mong gawin ito sa maraming mga hakbang.
5. Sa isang mortar, giling ang mga mani na may asin o giling sa isang blender. Magdagdag ng lemon juice at paminta, dilute ng tubig sa pare-pareho ng kulay-gatas.
6. Ilagay ang talong at karne sa dalawang kaldero, ibuhos ang pinong tinadtad na bawang, ibuhos sa sarsa ng mani, isara ang takip at ilagay sa isang malamig na oven. Kinakailangan ang isang malamig na oven upang ang mga kaldero ay hindi nahati dahil sa pagkakaiba sa temperatura.
7. Lutuin ang pinggan para sa 40 minuto sa temperatura ng 200 degrees.
8. Pagwiwisik ng mga halamang gamot bago maghatid.

Ang sopas na cold gazpacho ng Espanya

Ang simpleng recipe na ito ay lalo na mag-apela sa mga diabetes sa sultry heat - isang nakakapreskong, toniko at malusog na ulam.

Mga sangkap

• kamatis - 4 na mga PC.;
• mga pipino - 2 mga PC.;
• Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba - 3 kutsara;
• suka ng alak - 1 kutsara;
• crackers mula sa Borodino tinapay - 4-5 piraso;
• asin, pampalasa, paminta, perehil, basil - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Peel off scalded pinakuluang kamatis, rehimen ang mga ito sa mga cube.
2. Nililinis namin at pinuputol ang mga pipino.
3. I-chop ang kampanilya ng paminta sa maliit na guhitan.
4. Ang lahat ng mga tinadtad na produkto, kabilang ang bawang, ay dumaan sa isang blender.
5. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay at ipadala upang magluto ng 3 oras sa ref.
6. Bago maghatid, magdagdag ng mga crackers sa sopas.
7. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay maaaring maiayos sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang inihandang juice ng kamatis.

Mga Fritters

Ang mga pancakes ay angkop para sa sopas ng diabetes. Maaari silang ihatid nang hiwalay at bilang isang pandagdag sa unang kurso.

Mga sangkap

• harina ng rye - 1 tasa;
• zucchini - 1 pc .;
• itlog - 1 pc .;
• perehil, asin, pampalasa, herbs - sa iyong panlasa.

Pagluluto:

1. Peeled zucchini rehas na bakal.
2. Idagdag ang itlog, tinadtad na damo, asin at pampalasa doon.
3. Ang mga prutas ay pinirito sa langis ng gulay. Gayunpaman, ang mga steamed pancake ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa isang diyabetis.
4. Kung ninanais, ang zucchini ay maaaring mapalitan ng rye flour at kefir sa 3: 1 na proporsyon.

Isda casserole na may bigas

Ang ulam na ito ay magiging angkop at tatangkilikin ng lahat ng mga miyembro ng pamilya para sa parehong tanghalian at hapunan.

Mga sangkap

• mataba na isda - 800 g;
• bigas - 2 baso;
• karot - 2 mga PC.;
• kulay-gatas (mababang taba) - 3 kutsara;
• sibuyas - 1 ulo;
• langis ng gulay, asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Magluto ng isda nang maagasa pamamagitan ng pagputol nito sa manipis na mga hibla.
2. Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas at karot na may isda, kumulo sa loob ng 10 minuto sa langis ng gulay na may tubig.
3. Sa ilalim ng amag ilagay ang kalahati ng bigas, lubusan hugasan at pinakuluang.
4. Ang bigas ay pinalamanan ng kulay-gatas at nilagang pagkain ay inilalagay dito.
5. Ang natitirang bahagi ng bigas ay inilatag sa itaas, na kung saan ay binuburan ng gadgad na keso.
6. Ang ulam ay inilalagay ng 20 minuto sa oven, pinainit hanggang 210 degree.
7. Matapos ang pagbuo ng isang gintong crust, handa na ang ulam.

Ang pulang isda na inihurnong sa foil

Ito ay hindi lamang isang simpleng recipe sa henyo, ngunit din ng isang fantastically malusog at masarap na ulam na maaaring matagumpay na isama sa menu ng holiday para sa mga diabetes.

Mga sangkap

• pulang isda (filet o steak) - 4 na mga PC.;
• dahon ng bay - 3 mga PC.;
• lemon - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

1. Nakabahaging mga piraso ang pulang isda ay inilalagay sa isang foil na binuburan ng mga sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing.
2. Ang isang limon na gupit sa mga singsing at dahon ng bay ay inilalagay doon sa "pag-back".
3. Ang mga nangungunang ulam ay ibinuhos na may lemon juice.
4. Ang mga isda ay mahigpit na natatakpan ng foil at ipinadala ng 20 minuto sa oven, na dating pinainit sa 220 degrees.
5. Pagkatapos ng paglamig, ang ulam ay inilatag sa magkakahiwalay na mga plato, na binuburan ng mga halamang gamot at inihain sa mesa.

Kalabasa caviar

Ang Zucchini caviar ay perpekto bilang isang side dish para sa mga diabetes.

Mga sangkap

• zucchini - 2 mga PC .;
• sibuyas - isang ulo;
• karot - 1-2 mga PC.;
• tomato puree - 3 kamatis (mashed);
• bawang - 2-3 cloves;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Mga sangkap ng gulay nalinis at pinahiran ng pino.
2. Pagkatapos sila ay maluwag sa isang mainit na kawali, kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay.
3. Pagkatapos ng paglamig, ang mga semi-tapos na mga produkto ay durog na may isang blender, ang tomato puree ay idinagdag sa kanila at nilaga para sa isa pang 15 minuto.
4. Hinahain ang ulam na pinalamig sa lamesa.

Mga Libreng Dumi ng Asukal

Ang isang pasyente na may isang karamdaman ng asukal ay hindi dapat sa isang minuto ay bisitahin ang pag-iisip ng napakahalagang kahinaan. Nalalapat ito kapwa sa pasyente mismo at sa mga taong nakapaligid sa kanya.

Kaunti ang tungkol sa masarap na "sweets", tungkol sa mga dessert, lahat ay minamahal. Ito ay lumiliko, at narito, may mga tonelada ng masarap na mga recipe.

Chocolate Ice Cream kasama ang Tropicano Avocado

Mga sangkap

• dalandan - 2 mga PC.;
• abukado - 2 mga PC .;
• stevia o stevioside - 2 tbsp. kutsara;
• cocoa beans (piraso) - 2 tbsp. kutsara;
• kakaw (pulbos) - 4 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Rubs zest.
2. Nakadurot na orange juice.
3. Gamit ang isang blender, ihalo ang mga sangkap: juice, avocado pulp, stevioside, cocoa powder.
4. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang basong plastik, idagdag ang mga piraso ng beans ng kakaw, iwisik ang zest at ipadala sa ref.
5. Ang isang masarap na dessert ay handa sa isang oras. Masaya ang mga bisita sa iyo.

Strawberry halaya

Mga sangkap

• mga strawberry - 100 g;
• tubig - 0.5 l .;
• gelatin - 2 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Magbabad nang maaga gelatin.
2. Ilagay ang mga strawberry sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin ng 10 minuto.
3. Ibuhos ang gelatin sa kumukulong tubig ng presa at muling pakuluan. Alisin ang pinakuluang mga berry.
4. Sa mga pre-handa na mga hulma, ilagay ang mga sariwang strawberry, gupitin ang haba at ibuhos sa isang sabaw.
5. Payagan na palamig nang isang oras at palamigin - pagkatapos ng solidification, handa na ang dessert.

Prutas at Gulay na Makinis

Mga sangkap

• apple - 1 pc .;
• Mandarin o orange - 1 pc .;
• kalabasa juice - 50 gr.;
• mani, buto - 1 kutsarita;
• yelo - 100 g.

Pagluluto:

1. Tiklupin sa isang blender at matalo nang lubusan: tinadtad na mansanas, orange, kalabasa juice, yelo.
2. Ibuhos sa isang malawak na baso. Pagwiwisik ng mga butil ng granada, tinadtad na mani o buto.
3. Ang iba pang mga prutas ay maaaring magamit bilang mga tagapuno, ngunit palaging may isang mababang glycemic index.

Kulot ng Souffle

Mga sangkap

• mababang keso na cottage cheese (hindi hihigit sa 2%) - 200 g;
• itlog - 1 pc .;
• apple - 1 pc.

Pagluluto:

1. Malinaw at gupitin ang isang mansanas.
2. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan at ihalo nang lubusan sa isang blender.
3. Mag-ayos sa maliit na mga tins para sa pagluluto ng microwave.
4. Magluto ng maximum na lakas sa loob ng 5 minuto.
5. Alisin mula sa oven, budburan ang kanela at hayaang cool.

Apricot Mousse

Mga sangkap

• walang mga aprikot na walang binhi - 500 g;
• gelatin - 1.5 kutsarita;
• orange - 1 pc .;
• mga itlog ng pugo - 5 mga PC.;
• tubig - 0.5 litro.

Pagluluto:

1. Magbabad gelatin at lagyan ng rehas ang orange zest.
2. Ibuhos ang mga aprikot na may tubig, ilagay sa apoy at kumulo sa loob ng 10 minuto.
3. Palamig, talunin ang buong masa ng isang blender hanggang mashed.
4. Hiwain ang katas mula sa kalahati ng isang orange.
5. Talunin ang mga itlog nang hiwalay, magdagdag ng gelatin doon at ihalo nang lubusan.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng orange zest. Ibuhos sa mga hulma at palamigin nang maraming oras hanggang sa matiyak.

Ang nutrisyon sa diyeta para sa mga diabetes ay hindi lamang isang karagdagan sa programa ng paggamot - ito ay isang pagpapatuloy ng isang buhay na buhay, puno ng positibong emosyon at damdamin.