Diyeta para sa type 2 diabetes para sa mga karaniwang tao: menu

Pin
Send
Share
Send

Humigit-kumulang na siyamnapung porsyento ng lahat ng mga kaso ng diabetes ay nangyayari sa type 2 diabetes mellitus, na naiiba sa pagkakaiba-iba mula sa unang uri. Kung ang pancreas ng type 1 na may diyabetis ay ganap na tumitigil sa paggawa ng insulin, pagkatapos ay sa pangalawang uri ng diyabetis ay naglilikha ito, ngunit hindi ito maayos na maaalis ng katawan.

Bilang karagdagan, ang sakit ay negatibong nakakaapekto sa kakayahang iproseso ang glucose, kaya nagsisimula ang pasyente na magkaroon ng hyperglycemia, na naghihimok ng maraming mga seryosong komplikasyon. Samakatuwid, kinakailangan na malaman ang prinsipyo ng pag-unlad ng sakit at ang epekto nito sa katawan upang malaman kung paano kumain ng maayos upang mapabuti ang dinamika ng paggamot.

Ang isang malusog na pancreas ay regular na gumagawa ng insulin, na tumutulong sa glucose mula sa pagkain upang magbago sa enerhiya na kinakailangan upang magbigay ng sustansiya ang mga cell at tisyu. Ngunit sa isang pasyente na may type 2 diabetes, ang mga cell ay hindi maaaring gumamit ng insulin kung kinakailangan. Ang kababalaghang ito ay karaniwang tinatawag na paglaban ng insulin.

Ang pancreas sa una ay gumagawa ng higit na insulin kaysa sa kinakailangan upang saturate ang bawat cell. Gayunpaman, ang labis na pagtatago ng hormone ay naubos ang pancreas, na nag-aambag sa akumulasyon ng asukal sa plasma ng dugo at naghihimok sa hyperglycemia, na siyang pangunahing sintomas ng diyabetis. Kung ang normal na halaga ng 3.3 - 5.5 mmol / L ay lumampas, kinakailangan ang isang buong pagsusuri.

Mga kadahilanan sa peligro

Mayroong maraming mga mahahalagang puntos na nagpapataas ng panganib ng pagbuo ng type 2 diabetes. Inirerekomenda silang malaman, dahil ang mga napapanahong hakbang ay maaaring gawin upang maiwasan ang sakit.

Bilang isang patakaran, ang pangunahing mga hakbang sa pag-iwas para sa mga predisposed na tao ay isang malusog, balanseng diyeta na may minamaliang paggamit ng karbohidrat, katamtaman na pisikal na aktibidad, pati na rin ang malapit na pagsubaybay sa asukal sa dugo.

Ang pangunahing negatibong mga tagapagpahiwatig:

Ang genetic predisposition. Ayon sa mga mananaliksik, halos isang daang genes ang nauugnay sa isang posibleng panganib ng paglaban sa insulin. Kung ang isang magulang ay may type 2 na diyabetis, ang panganib na ang kanyang anak ay magkakasakit dito ay halos apatnapu't porsyento, kung ang parehong mga magulang ay magkasabay, ang panganib ay tumataas sa pitumpung porsyento.

Ang pagiging sobra sa timbang ay maaari ring maging sanhi ng paglaban sa hormon. Higit sa lahat, ang isang regular na pag-asa ay makikita kung isasaalang-alang namin ang labis na labis na labis na katabaan ng tiyan, kung ang labis na mga layer ng taba ay makaipon sa paligid ng baywang. Halos walumpung porsyento ng mga diabetes ay labis na timbang o napakataba.

Ang mekanismo ng diyabetis sa background ng labis na katabaan ay kilala sa mga doktor. Ang labis na timbang ay humahantong sa isang malaking bilang ng mga libreng fatty acid, na kung saan ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng enerhiya. Ang kanilang akumulasyon ay humahantong sa paglaban sa insulin. Ang mga libreng fatty acid ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng mga beta cells.

Ang labis na konsentrasyon ng asukal sa loob ng atay, na nangangailangan ng isang patuloy na supply ng glucose. Kapag ang agwat sa pagitan ng pagkain ay lumampas sa anim hanggang sampung oras, naubusan ang supply ng asukal. Pagkatapos ay nagsisimula ang atay na synthesize ang asukal mula sa iba pang mga sangkap ng isang di-karbohidrat na kalikasan.

Pagkatapos kumain, ang konsentrasyon ng glucose ay naibalik, kaya ang intensity ng atay, na nagsisimula upang maipon ang asukal, ay makabuluhang nabawasan. Gayunpaman, sa ilalim ng ilang mga pangyayari, ang atay ay hindi nagsasagawa ng pagpapaandar na ito, halimbawa, na may hemochromatosis, sirosis, at iba pa.

Ang metabolic syndrome, na kilala rin bilang insulin resistance syndrome, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mabilis na pagtaas sa visceral fat, malfunctions ng lipid, karbohidrat, purine metabolismo, at pagtaas ng presyon ng dugo.

Ang patolohiya ay madalas na bubuo laban sa background ng polycystic ovary syndrome, menopos, hypertension, hormonal na pagkagambala, at may kapansanan na metabolismo ng uric acid.

Ang pagsira ng mga beta cells na matatagpuan sa pancreas. Ang ganitong uri ng cell ay may pananagutan sa paggawa ng insulin. Ang kanilang pagsugpo ay madalas na nagiging sanhi ng type 2 diabetes.

Ang pagkuha ng mga gamot. Ang kategoryang ito ng mga gamot ay may kasamang glucocorticoids, thiazides, beta-blockers.Ang atypical neuropeptics, titans at iba pa.

Mga sintomas ng type 2 diabetes

Kapansin-pansin na ang ganitong uri ng karamdaman ay bubuo ng dahan-dahan. Para sa kadahilanang ito, ang mga unang pagpapakita na ito ay madaling mapansin. Kung ang isang tao ay kabilang sa isang grupo ng peligro, dapat niyang maging pamilyar sa mga posibleng sintomas upang maging handa at mabilis na magsimula ng paggamot na natagpuan sa isang maagang yugto ng sakit.

Mas maaga ang pagkain para sa type 2 diabetes ay nagsisimula para sa mga karaniwang tao, mas mababa ang problema na magdadala sa sakit. Ang isang mahusay na karagdagan sa tamang nutrisyon ay dosed pisikal na aktibidad at pagkuha ng mga gamot na inireseta ng iyong doktor.

Kasama sa mga pangunahing sintomas ang sumusunod:

  1. Patuloy na pagkauhaw at isang patuloy na pakiramdam ng gutom, kahit na kaagad pagkatapos kumain.
  2. Pagkapagod, kahinaan ng kalamnan, pagkapagod at kakulangan ng enerhiya.
  3. Mabilis na pagbaba ng timbang o ang hanay nito.
  4. Ang mabilis na pag-ihi, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas sa nakabahaging ihi
  5. Patuloy na nangangati ng balat. Lalo na ang mga kababaihan ay nakakaramdam ng pangangati sa perineum.
  6. Sobrang pagkatuyo ng mauhog lamad ng bibig.
  7. Ang pagkawasak ng visual system. Sa isang diyabetis, kumikislap, itim na tuldok, o isang puting translucent na belo ay madalas na lumilitaw sa harap ng mga mata.

Kung hindi napansin ang tamang nutrisyon, ang mass ng kalamnan ay hindi na-load ng pisikal na bigay, ang mga sintomas ay magiging mas seryoso. Kung ang konsentrasyon ng asukal ay tumataas pa, ang nutrisyon lamang at pagsasanay sa physiotherapy ay hindi makatipid.

Ang isang bilang ng mga komplikasyon ay nagmumungkahi na mula ngayon, ang mga recipe ng pandiyeta ay dapat gamitin nang sabay-sabay sa mga gamot na binabawasan ang dami ng asukal sa plasma ng dugo. Ang isang pasyente na hindi pinapansin ang pangangailangan para sa paggamot, ay karaniwang obserbahan:

  • Sakit sa mas mababang paa.
  • Mabagal na pagpapagaling ng mga sugat at pagbawas.
  • Ang hitsura ng foci ng impeksyon sa lebadura.
  • Ang kalungkutan ng mga limbs.

Bilang karagdagan, ang pangalawang uri ng diabetes ay may malakas na epekto sa cardiovascular system ng pasyente.

Samakatuwid, ang mga kinatawan ng mas mahinang sex, ang panganib ng atake sa puso ay halos doble, at kabiguan sa puso - apat na beses.

Ang mga prinsipyo ng mahusay na nutrisyon para sa diyabetis

Ang pagluluto para sa type 2 na mga diabetes ay binubuo ng mga pagkaing hindi nagdudulot ng mga antas ng glucose sa plasma. Gayunpaman, ang lahat ay hindi kasing simple ng tila sa unang tingin. Gayunpaman, ang gayong diyeta ay itinuturing na gutom, kaya't kahit na ang bawat malusog na katawan ay hindi makatiis.

Ang isang diyabetis ay dapat bigyang pansin ang glycemic index ng natupok na produkto, na nagpapahiwatig ng kakayahang madagdagan ang glucose ng dugo. Mas mabuti na kumain ng pagkain na ang glycemic index ay hindi lalampas sa isang threshold na 50-60.

Samakatuwid, ang pasyente ay dapat maghanda para sa kanyang sarili ng isang serye ng mga pinggan kung saan ginawa ang pang-araw-araw na menu. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang mga diabetes ay dapat panatilihin ang kanilang sariling talaarawan, kung saan ang mga resulta ay maitala. Gamit ito, maaari mo pang maiayos ang nutrisyon gamit ang iba pang mga pinggan.

Kinakailangan din na maunawaan na ang mga tamang pinggan, para sa paghahanda kung saan ginamit ang mga recipe ng diyeta, ay sasamahan sa pasyente ang lahat ng kanyang kasunod na buhay, dahil ang diyeta ay hindi pansamantala, ngunit isang palaging pangangailangan. Ang kalidad ng buhay nang direkta ay nakasalalay sa pagpayag ng pasyente na sumunod sa lahat ng mga patakaran sa nutrisyon.

Sa lahat ng mga karaniwang pinggan, maaari mong iwanan lamang ang nilagang, singaw at pinakuluang mga pagpipilian. Ang ilang mga pagkain ay maaaring kainin nang hilaw. Nang walang takot, maaari kang kumain at magluto mula sa mga produktong ito:

  • mga berry at prutas. Sa katamtamang halaga, makakain ka ng anumang prutas, maliban sa mga ubas at saging;
  • anumang anumang karne ng baka, tulad ng manok, pabo, baka o kuneho;
  • mga mababang uri ng taba ng isda;
  • mga produktong mababang-taba ng gatas at gatas na may isang taba na nilalaman ng hanggang sa 1%;
  • sa katamtamang halaga, makakain ka ng anumang cereal, cereal, pasta;
  • buong butil at tinapay ng bran;
  • sariwa, maaari kang kumain ng anumang mga gulay. Lalo na kapaki-pakinabang ay ang paghahanda ng mga pinggan mula sa madilim na berdeng mga gulay.

Kasabay nito, mayroon ding listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain na ang mga hakbang sa glycemic index sa marka ng 50 puntos. Kung ang produkto na iyong hinahanap ay wala sa listahan sa ibaba, maaari mo itong gamitin para sa pagluluto, ngunit may pag-iingat. Ang mga ipinagbabawal na kategorya ay kinabibilangan ng:

  1. alinman sa pinirito, maanghang, pinausukang, maanghang na pinggan;
  2. pasta na gawa sa malambot na harina, at semolina at bigas na palay;
  3. mayaman, malakas na sabaw;
  4. mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, halimbawa, kulay-gatas, keso, feta cheese at iba pa;
  5. buns, sweets, pati na rin ang iba pang mga produkto, na kinabibilangan ng maraming madaling natutunaw na karbohidrat;
  6. anumang mga sausage, keso, pati na rin ang mga mataba na uri ng isda at karne;
  7. mayonesa, margarin, mantikilya.

Kinakailangan na sumunod sa pamamaraan ng pagkain na ito sa isang taon, o dalawa, ngunit sa buong buhay. Ipinaliwanag ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang pag-alis ng type 2 na diabetes mellitus ay hindi nangangahulugang isang kumpletong paggaling, dahil ang sakit ay maaaring bumalik muli kung tinalikuran mo ang mga pagsasanay sa diyeta at physiotherapy.

Ang diet therapy para sa diabetes ay ipinag-uutos, kapwa para sa mga pasyente na may normal na timbang at para sa mga pasyente na may labis na timbang. Ang isang may diyabetis ay dapat palabnawin ang kanyang menu na may sapat na halaga:

  • taba ng gulay;
  • isda at iba pang pagkaing-dagat;
  • hibla ng pinagmulan ng halaman, halimbawa, mga halamang gamot, gulay, prutas, tinapay na wholemeal.

Bilang karagdagan, kailangan mong subaybayan ang balanse ng pagkain. Ang pangunahing nutrisyon ay dapat na nilalaman sa mga pinggan sa isang tiyak na proporsyon:

  1. ang nilalaman ng mga karbohidrat (sobrang kumplikado) ay dapat saklaw mula lima hanggang limampu't limang porsyento;
  2. taba, mas mabuti ng pinagmulan ng halaman, hindi hihigit sa tatlumpung porsyento;
  3. ang mga protina ng pinagmulan ng halaman o hayop ay maaaring nilalaman sa ulam sa isang halaga mula sa labing limang hanggang dalawampu porsyento.

Ang anumang mga pinoproseso na teknolohiyang pinoproseso ay mahigpit na ipinagbabawal. Kasama rin nila ang confectionery, sauces, margarines at iba pa. Ang mga sangkap na ito ay nagpapasigla sa pagbuo ng cancer, atherosclerosis, pati na rin ang hitsura ng mga malfunctions sa immune defense.

Anong uri ng diyeta ang dapat sundin para sa type 2 diabetes ay ilalarawan ng mga eksperto sa video sa artikulong ito.

Pin
Send
Share
Send